【食║台中】台中市役所文創園區～在日治時期全台灣最華麗之市役所用餐，Cafe1911&昭和沙龍，古典玫瑰園攜手文創人才全新劇作！－翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

當我們坐在百年歷史古蹟裡用餐，與歷史相遇的感受更為強烈，是極為難得的經驗與體會！
文化新生～風華再現～
除了美味的料理外，最特別之處，這裡擁有非常珍貴的文化藝術遺產。

臺中市役所文創園區，餐廳結合了歷史古蹟、藝術、人文創意於一身，讓人感受到典雅清新的用餐環境～
臺中市役所為台灣臺中市日治時期的「辰野式」仿巴洛克建築之一，是台中地區鋼筋混凝土建築之始。1911年建成時，最初為「台中廳公共埤圳聯合會事務所」，2016年重新開放後委外由古典玫瑰園經營，作為餐廳與小型藝文展覽空間
（以上擷取自網路）

2/23試營運、2/27正式開幕，小珊珊來搶鮮體驗囉～
與台中市政府僅一街之隔的一棟典雅的白色建築，是台中市最早的鋼筋混凝土建築，建造於1911年（明治44年），原為「台中廳公共埤圳聯合會事務所」，後來作為「台中市役所」（市政府）。
中央圓頂、希臘式山頭、仿石牆面、古典柱列，建築外觀的華麗與裝飾，都讓人覺得驚艷不已！

目前試營運中，所以營業時間有點特別，10點開始營業，可是只提供昭和沙龍的飲品跟冰品，而Cafe1911要到11點才供餐

不過，因為這兒沒有用餐時間的限制，可以先入座，再到二三樓去看展覽
二、三樓規劃為藝術中心展出雕塑與視覺藝術作品

燈泡人系列的童趣及懷舊的氛圍，更添加了一種古怪與詼諧

特寫的閣樓內部，閣樓是鏤空的，大家瞧瞧裡面究竟構造是如何？！

文創商品

一樓Cafe 1911市役所一樓設置咖啡定食區，內部的陳列讓人有一股懷舊的感覺，並沒有太複雜的裝飾，木製桌椅配置具彈性，應該也適合多人聚餐
餐點以日式定食為主，除了基本的白飯、味噌湯和漬物，還有小菜及茶碗蒸，走中價位路線，不算便宜
（更多菜單請點我）
不過，有些餐點好像有限量供應，建議還是以現場菜單為主

月見芥末牛肉丼(NT.280)

這個我喜歡，除了有牛腩還有我愛的生蛋黃

拍完照後立刻戳破蛋黃，把蛋黃跟飯攪拌一下，讓肉汁、蛋汁都融入飯裡，這樣光是單吃這飯就好好吃了

牛腩燉的十分軟嫩，蛋黃潤澤了牛腩的肥美，帶點甜甜的口感，好吃而且下飯

特製日式炸豬排定食(NT.260)

超級厚切又大片的豬排，光是用筷子夾起，就能感受誠意十足
不過，有點小小失望，因為吃起來並沒有很juicy略為柴柴的，但對女生來說分量很夠

去餐廳吃日式定食時總會附上一碗味噌湯，湯裡有小魚乾、豆腐，口感很醇厚

茶碗蒸裡面還有一整隻白蝦ㄟ！
這個茶碗蒸，真的不一樣，除了整隻蝦子，裡面還放了魚肉塊，這個還蠻好吃的

一樓的昭和沙龍，主要是販賣特製的雪花冰以及手作的飲品，一樣保留了許多古色古香

市役所珍珠奶茶(NT.65)
超大一杯飲料才65元，真的很便宜耶！喝起來超過癮的！
Q彈的珍珠加上香甜的奶茶，有茶香、奶不甜

秘製花生招財貓冰(NT.150)

雪花冰作成招財貓的造型，很吸睛

綿細的花生冰，花生的香氣四溢，蓬鬆的口感，雖然沒有像吃濃郁的花生醬般，口感是入口即化又帶點厚實的感覺，溫和口感著實讓人喜愛

另外附贈的配料（五選三）

小珊珊碎碎念：
舊古蹟新風貌，不僅為臺灣建築文化留下最美的觀景窗，舊式洋房的風華浪漫，也特別引人流連。
當老房子添了新味道，老故事多了新花邊，身處其中的人也多了一分新感動；在古蹟裡喝茶品咖啡，享受美食，宛如一趟古典又時尚的浪漫巡禮，別有風情！
嗯嗯…餐點方面，就沒有太大的驚喜，但sauce方面倒是有到位
整體而言只給65分，餐點、帶位方面則希望他們可以繼續加強
不過，這次吃飯的目的是順便看藝術品，一個好的藝術品令人感動良久〜