說到基隆傳統味古早小吃美食，大家會想到什麼呢？
基隆人氣美食大腸圈，你吃過了嗎？
幾年前吃過孝三路大腸圈後，小編就對這特色美食念念不忘......
現在，不用大老遠開車殺去基隆餒，板橋就吃得到囉，這一旦吃過就讓人難以忘懷的傳統小吃〜
網找了一下，天ㄚ，居然也有這麼優的價錢，吃貨編馬上決定殺過去品嚐看看！
【基隆美華大腸圈-板橋四維店】位於板橋裕民街夜市附近，才剛開幕不久，
不斷看到絡繹不絕的人潮，我可是等了好一會兒才拍到這個空景的
老實說，一進店裡的感覺真不錯，店裡木質風結合工業風的環境也很棒
除了外帶，也有提供內用的座位區，空間寬敞
耳聞外頭剁剁的規律切菜聲，親睹工作人員把各式料理放入大蒸籠裡，
蒸出那香氣一直噴一直噴發出來。。。
自助醬料台：很多醬料可以自選，喜歡吃辣的朋友一定不能錯過這兒的小魚辣椒
看看這價錢！！！幾乎全部都是銅板價啦！！！
嘿嘿〜小資族最愛銅板美食啦〜
價格太便宜，我們三大不小心就點了這些，哈哈
香氣隨之撲鼻而來〜開動啦！
招牌大腸圈
這兒的大腸圈純手工製作，裏頭有滿滿攪拌過紅蔥頭、油蔥與豬油等等的糯米飯
新鮮的豬大腸包裹著糯米，米粒Q軟又紮實，香味四溢
沾上店家特製的醬料，更對味，讓人坐下來就一片接一片吃個不停
豬雜拼盤
只要200元！！
我有沒有看錯？ 看到這個拼盤，真的是嚇了一大跳
，也太豐盛了吧
這在外面餐廳吃，至少300元起跳吧
豬心、豬肺、豬皮、豬舌、軟管、硬管、嘴邊肉、肝連、豬肚帶等，共9項豬內臟器官！
一口氣能吃到這麼多種內臟美食，小編也是大開眼界，整個人都樂歪了
講到豬內臟，很多人愛吃，卻怕處理得不乾淨，大家放心，這兒豬內臟不僅本身新鮮
還清理得十分乾淨衛生，完全沒有腥味哦！
趁熱品嘗，口感Q彈飄香〜
沾上超推的店家自製甜辣醬+油膏，絕配啊啊啊！！！
我個人很推薦這一盤，只要200，吃完這一盤一定超級滿足，CP值真的高到破表了！
豬油拌麵
滿滿古早味，是阿嬤的味道〜〜
傳統的豬油再淋上又濃又香醇的醬油、油蔥，就是這一味，令人懷念的味道
醬汁裹在麵條上，超香的豬油風味，濃郁的滋味讓人不小心一口接著一口，夠味、爽度破表！
看似做法簡單樸實，味道卻讓人回味無窮，百吃不厭〜
米粉湯
老天垂憐讓我終於找到一間非常好喝的米粉湯......
米粉湯最重要的就是湯頭啊〜
非常濃郁清甜，喝了也不會讓人感到口乾舌燥的，味道豐富卻不油膩
飽滿吸好湯汁的米粉，軟硬嘟嘟好有彈性，讓你吃上一口就停不下來喔
燙青菜
叫了一桌好料，來一盤燙青菜均衡一下
現在外面吃燙青菜真的超貴，這兒頗大一盤唷，只要40元很划算
特製涼麵
據說這裡的涼麵也很厲害，小編還點了一盤，真的是一口接一口，ㄙㄨㄚˋ嘴停不下來
麵條一律都是現煮、立刻降溫，確實是跟一般的涼麵店很不一樣
吃起來超級Q彈，吸附芝麻醬的濃香，滿是鹹香滋味，咻咻咻的吸麵條聲，超級開胃〜
味噌+貢丸+蛋
一碗香氣十足的貢丸蛋包味噌湯！
老闆表示，他們家的貢丸是特別挑選過的，它不像一般肉漿做成的貢丸，咀嚼時有自然的肉香味
再加上蛋包營養滿分，整碗味噌湯入口後還能回甘，超好喝的
小珊珊碎碎念：
想吃基隆人口中的「大腸圈」美食又不想跑太遠，來這裡就對啦〜
不過店家賣的不只有大腸圈，還有米粉湯和麵類，讓客人能有多點選擇
誰說只有高級餐廳才算美食，其實很多小吃才是真正最道地的台灣味
【基隆美華大腸圈】每一樣都好好吃喔，只要銅板價就吃到極致美味哩！
文章都看光光了，喜歡小珊珊的食記嗎？！
有FB的朋友也給「小珊珊wow好吃好玩」來個推文跟按讚吧 ♥
快加入我的臉書粉絲團，隨時跟蹤小珊珊的新文章！
【Info】
【基隆美華大腸圈-板橋四維店】
★地址：新北市板橋區四維路314號
★訂位電話：02-2258-0805（300元即外送）
★營業時間：週一-週六 11:30-22:30 / 週日 11:30-21:00
★臉書粉絲團：基隆美華大腸圈-板橋四維店
✗提供WIFI ✗一成服務費 ✓寵物入內（需繫繩）
【延伸閱讀】
【食。永和】基隆美華大腸圈～基隆Only，大腸圈不是糯米腸？！基隆的在地小吃永和也吃得到了！
留言列表
懶人包系列 (6)