冬天最幸福的事，莫過於再冷颼颼的天氣裡喝著暖呼呼的熱湯，不只暖心又暖胃！
台北這麼多家火鍋店，到底要吃哪家呢？
小珊珊很喜歡看食尚玩家，特別記下推薦的店家
20161026食尚玩家浩角翔起VS.愷樂【台北】止餓遊戲 100道美食大挑戰(下) ，促使我想去一探究竟，
我是衝著大份量的霸氣套餐來的！
店名很妙，叫『三冰九鍋』
到底是賣冰？！還是賣火鍋？！冰與火之歌？！
位於民生社區裡，每到用餐時間就座無虛席，主打新創概念涮涮鍋極冰店，三月賣冰九月賣鍋
好奇嗎？話不多說就帶大家去看看吧～
牆上還看的到"食尚玩家"主持人的親筆簽名 !
火鍋店非常有質感，整體空間非常寬敞且日式風格的隔間，每桌的間距很大，一點也不擁擠，用餐起來相
當舒服
完整菜單如下：有個人、雙人套餐組合可選
海鮮控注意啦
，這兒簡直是蝦蝦天堂！
愛吃什麼蝦這裡通通都有，可以一次滿足
原塊肉？重組肉？傻傻分不清！
真金不怕火煉，好產品不怕當面檢驗
三冰九鍋老闆超霸氣，使用原塊肉品現場切肉，原裝直接拆封牛肉現場切出來的，就是真材實料完全不怕
你看！
飲料區/醬料區
飲料種類也很多唷，還有現磨的咖啡哩
就連冰品也用料實在，使用的Bravo 義式手工冰淇淋
老闆是瘋了嗎？這也太高級、高成本了吧！
要吃回本就靠這個了（噗噗
）
吼~現點現切嗎？！
哪……小珊珊那盤可以多切一點嗎？（被飛踢
）
我們今天點的『雙勝套餐』$1999
SRF極黑和牛嫩肩5oz+CHOICE等級無骨牛小排5oz+天使紅蝦3尾+胭脂蝦3尾+國王蝦3尾+蛤蠣20顆
+鱸魚干貝1份+2份菜盤及附餐
看看這一桌子的好料，簡直是想把人逼瘋麻！
精選choice等級無骨牛小排火鍋肉片，令人垂涎欲滴的油花。。。
完美油花分布，激嫩口感令人再三回味～
SRF極黑和牛嫩肩肉與油脂分明，誘人超滿足，品嚐頂級食材，享受嚴選的美味幸福
一整盤看起來超可口的，口水都快流下來了～～～
即使抱著膽固醇破表的風險也一定要嗑光光啦
老闆說這是他特地去尋找到的高級食材，尤其是天使紅+胭脂蝦都是可以生食等級的優質蝦種，經過他嚴選後入口果然是不一樣
愛吃蝦的朋友絕對不能錯過這檔，蝦類中的頂級品種，蝦肉飽滿細緻，又被稱作國王蝦
超大隻的國王蝦，你吃過了嗎？再看整個蝦身與我手一樣大，超級大的啦！
吃蝦像是吃蟹一樣這麼過癮～～～
鱸魚+干貝
一般吃火鍋很少見的鱸魚片，肉質鮮美，營養價值高，而且沒有魚腥味
超霸氣肥美的干貝也是大家都愛的，干貝也是美國進口的，大約煮到七分熟就可以吃了
連附餐也是一般火鍋店看不到了，龍口冬粉+張君雅小妹妹，小地方的巧思讓人感受到店家的用心
菜盤
滿滿滿的高麗菜耶～頭一次我吃菜盤吃的這麼開心
喂，老闆。。。最近粉貴粉貴說。。。
老闆就是這般固執，菜盤品質不會因為菜價的高漲而打折，就算每天使用上百斤，還是一直堅持使用梨山
高麗菜，就算一顆幾百元，一樣選用手掌大小甜度高的品質，每盆都裝滿滿的，虧錢也要做！
另外，他們家還有很多湯頭可以選擇，每款各有不同的風味
紅/麻辣湯底
附上店家特製的麻辣醬，可以調整自己喜歡的辣度，超貼心！
而且，不用再擔心吃麻辣鍋時覺得辣得受不了，或回家後覺得肚子絞痛的問題
他們的麻辣醬都是用自己炒的，有它自己獨特的味道
老爺超愛的這一味，還想買他們家的麻辣醬咧
藍/神秘蝶豆花湯底
蝶豆花？？？飲料喝過，拿來煮火鍋？？？
沒想到喝起來很清爽，適合喜歡清淡口味的人
介紹完畢！開動！
一般火鍋店頂多提供醬油沙茶辣椒蒜泥等等醬料，他們家居然還有提供玫瑰鹽，撒一點點搭配肉肉吃超適
合
極黑和牛嫩肩肉，口感紮實、軟嫩多汁，嚐過一次就會欲罷不能！
無骨牛小排，這麼一大片，直接一口塞，吃起來才爽快
除了豐富細緻的口感外，其挑動味蕾的香醇風味，保證唇齒留香
喜歡重口味的朋友，還可以沾麻辣醬一起食用
生食等級胭脂蝦，好Q彈又甜美的蝦肉，那種彈性吃起來真的很美妙呀～～～
天使紅蝦，色澤紅潤、口感飽滿厚實、甜度高， 肉質鮮甜入口即散發出獨特鹹味及甘甜
進入重頭戲，國王蝦下鍋啦～
蝦很大！！！
也太大隻了吧？無法整隻進鍋咧，好超過喔。。。（哈哈）
各。位。觀。眾國王蝦～～～
快來看看～大蝦頭兒滿是蝦膏！超犯規超誘人！
香醇豐富的滋味一點也不輸昂貴的大閘蟹～～～
口感媲美小龍蝦或明蝦，濃郁的香味與厚實鮮嫩口感，味道鮮甜也是沒話說啊！
鱸魚片也是厚切來著，不用擔心放進火鍋裡煮很快就散開了
鮮美細嫩而富有彈性，完全沒有刺，口感綿密
鮮嫩大干貝！！
那鮮嫩的口感，讓人意猶未盡，很想對老闆說，可以再來十個嗎，呵～
每一顆蛤蠣也都是精挑細選的，超大肉超肥美的
最後當然要用冰淇淋來個完美Ending
小珊珊碎碎念：
吃完這三冰九鍋評價只有一個字：哇！
同樣是小火鍋，怎麼會有這麼不一樣的滋味啊？吃完會讓人念念不忘。。。
老闆在每一個細節貫徹他的理念，從食材、口味、服務講究的都是真材實料，老闆的用心，可以很明顯感
受到
大推這家CP值超高的火鍋店！
話說，老闆……麻辣醬有沒有外賣啊……？
文章都看光光了，喜歡小珊珊的食記嗎？！
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【Info】
※三冰九鍋※
地址：台北市松山區新東街11巷26號
電話：(02)2528-8766
營業時間：AM11:30~14:30／PM17:00~22:00
★臉書粉絲團：三冰九鍋
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