翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

來花蓮，你不可以不知道這間位於鹽寮的「055龍蝦海鮮餐廳」
在這裡，海鮮不只活跳跳，鮮度看得到外，吃上一口也讓人直喊「喔伊西～」

餐廳位在花蓮海岸公路台11線上，在花蓮海洋公園附近，就連花蓮當地人要吃龍蝦也一定會到鹽寮吃。
其實這兒有兩家海鮮餐廳就緊鄰隔壁，一間叫鹽寮海鮮餐廳，另一間就是055龍蝦海鮮，兩家餐廳各有特色也各有擁護者

今天就決定先吃055這間吧～055龍蝦海鮮餐廳還有一個賣點，就是可以邊吃海鮮邊看海景啦！

除了活跳跳的龍蝦、新鮮海產還有山蘇等等的菜類可供選擇

菜單上標示價位讓客人能夠一目了然，完全不用擔心吃海產會被坑，付錢的時候「被當肥羊宰」

龍蝦的價格根據個頭兒大小由350元到850元

為了讓自己嗑的大呼過癮，當然要選最。。。右邊的啦（哇哈哈）
小珊珊云：龍蝦先生，不要掙扎了，就是你啦XD

點好菜後，把捉號牌放在桌上就可以了

蝦子都是新鮮的活蝦，只要川燙就可以吃到蝦子的甜味

蝦肉緊實有彈性、蝦殼透明，身體清爽不黏滑，超新鮮超好吃啦～

尤其是炎炎夏日，什麼東西都吃不下，一定要來盤冰涼的生魚片
無腥味，滿口魚鮮度，好好吃而且厚度切的恰到好處，能吃到生魚片的咀嚼口感

清炒空心菜，清炒的，不油膩又有平衡的感覺

龍蝦兩吃的味噌龍蝦湯
利用鮮美的龍蝦頭煮出的味噌湯頭，加入豆腐及蔥花就非常美味好喝

炒海瓜子炒的調味很棒，可惜今天海瓜子不夠肥嫰，所以吃起來口感沒那麼過癮

清蒸龍蝦，肉質緊實、鮮甜無比，最能體現肥美海鮮的美味

輕輕一拉就可以殼、肉分離，看我剝的蝦尾巴都沒有斷裂

美味的大紅肉就整塊拉入嘴中，整尾舉起，一口塞入
每一口均有新鮮的龍蝦肉，肉質豐厚彈舌，紮實飽滿的口感
大海的鮮甜味，真是太享受了，而且新鮮的龍蝦跟冰凍過的口感是完全不同的呢！

小珊珊碎碎念：
這一餐說便宜其實也不便宜，花了1800摳摳，只是羊毛出在羊身上多付出一點鈔票，品嚐新鮮龍蝦當然值回票價。
龍蝦口感紮實，能品嚐到肉質鮮甜，不論是清蒸或拿來煮湯都好吃。

文章都看光光了，喜歡小珊珊的食記嗎？！

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【Info】
※055龍蝦海鮮※
地址：花連縣壽豐鄉鹽寮村132號
電話：(03)8671-055
營業時間：AM11:00~14:30／PM17:00~20:00