翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

平常都在永和吃小火鍋比較多，尤其天氣這麼冷的時候，熱熱的食物實在是讓人無法抗拒啊～
因緣際會在朋友帶領下偶然間吃到這間涮涮鍋，發現這家日式小火鍋，有著別緻的裝潢、精緻的食材，一起來嘗鮮吧！

『幸福小火鍋』位在捷運新埔站，一號出口一來馬上就能看到，坐落在三角窗地帶，很華麗的外觀，讓人不注意到也難  

店裡裝潢看起來十分的乾淨新穎，綠白的自然配色搭配上木頭裝潢感覺充滿日式風格，看起來不會有錢X涮涮鍋廉價感，而是讓人感覺到健康和高級的風格～
桌椅的安排都有特別設計過，走道十分的寬敞，座位坐起來也蠻舒適的  

店內的菜單如下，除了基本款的「日式涮涮鍋」、「麻辣火鍋」套餐之外，還有對身體健康的好處多多的「墨魚火鍋」 

用餐方式為一人一鍋的小火鍋，另外還有加價吃到飽， 吃火鍋不想再陷入兩難，快來【幸福日式小火鍋吃到飽】，滿足你貪心的胃口吧！

還沒上菜前先巡了一下自助區， 醬料區看起來蠻乾淨的， 飲料有汽水（加購）、冬瓜茶  

今日餐點大合照～～～整個變成超澎湃的海鮮鍋溜！ 

「墨魚火鍋」
墨魚渾身是寶，是上好的食療佳品，尤其是女性的保健食品。墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質。歷代醫家認爲，墨魚性味甘、咸、平，有滋肝腎、養血滋陰、益氣諸功效。
值得一提的是，墨魚是女性一種頗爲理想的保健食品，女子一生不論經、孕、産、乳各期，食用墨魚皆爲有益。據記載，婦女食用有養血、明目、通經、安胎、利産、止血、催乳和崩漏等功效。中醫古籍《隨息居飲食譜》說它“愈崩淋、利胎産、調經帶、療疝瘕，最益婦人”。
（以上擷取自幸福日式小火鍋粉絲團）
第一次看到黑嚕嚕的火鍋湯底，超特別的，雖然要先克服心理障礙，因為真的黑得像炭一樣（哈哈），不過，還是讓我想嚐試一下唷啦 

　
「麻辣火鍋」
又麻又辣全身暖呼呼，滋味一點都不輸名店的湯頭 

從火鍋的湯底和菜盤擺設就能感受到店家的用心！！！每種口味都還不錯吃 

去骨牛小排（NT.460）　
去骨牛小排，經去骨處理，其肉質細膩香甜，油花分佈均勻，肉質細緻
不過，肉片切得不厚，有點略薄，但是鮮度及口感都不錯。 

超值牛肉三拼（NT.300）　
幸福牛/霜降牛/牛小排
第一次去的人可以考慮點超值三拼，一次吃到多種主食喔 

海鮮六品鍋（NT.430）　
蛤蜊/鮮蚵/草蝦/魚片/花枝/干貝
墨魚鍋剛剛好可以把這些特色海鮮的甜味釋放在湯裡 

花枝漿（NT.60）　
用料札實飽滿的花枝漿，Q彈的口感、百搭的美味，每一口都充滿驚奇享受！ 

把這些好料，準備陸續下鍋囉～
煮涮涮鍋，最佳男主角當然就是火鍋肉片了，配上他們家的麻辣鍋還滿對味的呢

若不跟我說有墨魚在裡頭，大概無法察覺，因為完全沒有墨魚特有的腥味
經過墨魚的煮過的海鮮，原本就很清香，海鮮配上墨魚更襯出鮮味     

餐後甜點
百香果凍酸甜的滋味清熱又開胃，言下之意，可以再來一鍋的意思嗎？！（大誤） 

小珊珊碎碎念：精緻又平價的小火鍋套餐，大口吃肉，享受海鮮，飯後還有甜點與飲品，一間不普通的火鍋店。　

文章都看光光了，喜歡小珊珊的食記嗎？！

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【店家資訊】
※幸福日式小火鍋※
地址｜新北市板橋區文化路一段435巷7-1號2樓
電話｜(02)2257-2329
營業時間｜ 周一至周六11:00~凌晨03:00
週日 11:00~晚上24:00　
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