翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

Canon EOS Kiss X3 EF-S 18-200 мм f/3.5-5.6 IS

鄭小翰小弟弟……
恁家ㄟ飯菜已經煮好了……
哩阿母限哩一分鐘內趕緊回去呷！
哪嘸時ㄍㄠˋ開飯啦，呷了了伊是蓋不負責喔！

「開飯川食堂」一個讓你讓人夏季胃口大開，也在食後回味無窮的全新川菜〜
認識小珊珊的朋友都知道我不擅長吃辣，但對辣的滋味總是躍躍欲試卻又令人戰戰兢兢，這次開飯川食堂的川菜七滋八味的辣，包括甜、酸、麻、辣、苦、香、鹹，吃起來層次豐富，竟讓我回味不已耶！
雙和地區愛吃香辣川菜的朋友有福啦，開飯川食堂永和店，就在比漾廣場B2 美食街（原太平洋SOGO百貨），手扶梯下來轉個彎就可以看到囉！！ 

開飯川食堂裝潢擺設讓人眼睛一亮，用餐空間超寬敞，除了一般的二-四人的方桌，也有適合家庭聚餐的圓桌   

更有貼心的兒童座椅，帶著小朋友一起來用餐也可以很輕鬆唷 

一起來吃香喝辣吧〜（更多菜單請點我） 

蔓越莓果醋，一人一杯，酸酸甜甜的開胃也非常解辣，而且服務生會一直來添加倒滿，所以是可以喝到飽的唷 

流口水雞NT.$320
面對一大盆紅油鮮嫩雞塊，芝麻、花生仁和辣椒的香味撲鼻而來，誰能抵擋得了這樣的誘惑啦？！的確是光看著都要流口水了！  

口水雞是一開始入口甜中帶辣，辣而不嗆；接下來辣中帶香，香中帶麻；雞肉入口細嫩又滑
辛香料豐富味道很有層次，吃了真的會一直流口水然後一口接一口咧〜 

翻滾吧！肥腸NT.$350
吃了會翻滾的肥腸？！看到這一整盤紅咚咚的辣椒，吃下去真的會噴火翻滾吧？！
而且是用小珊珊最愛的鐵鍋裝盛耶〜〜〜（莫名興奮）  

　肥腸炸的酥脆，完全不會感覺到肥膩，麻辣、香辣各自各精彩，辣勁喚醒每顆味蕾，即使吃完出一身大汗，那種暢快絕非其他菜式可比，難怪這麼受大佳的歡迎

酒釀蝦仁滑蛋NT.$260
香甜酒釀、蝦子彈牙爽口、蛋滑嫩細緻，小珊珊超喜歡的一道料理
最受不了半熟蛋的誘惑〜〜〜半熟嫩蛋加上蝦仁的鮮甜，再來兩碗白飯  

糖醋魚片NT.$340
酸甜的糖醋魚片，開胃好下飯！大人小孩都愛吃
酸酸甜甜的糖醋醬汁和炸的金黃酥脆的鮮嫩魚塊好搭好搭啊〜  

松阪豬攀水蓮NT.$260
很喜歡水蓮+松阪豬的組合，兩種不同的食材卻有相同清脆的口感，讓人一口接一口
而且松阪豬的份量一點也不少喔！  

胡椒菇雞湯NT.$380
醇郁的順口感有著鮮明細緻的胡椒香氣，好喝！
濃郁的香菇氣息與燉到軟嫩的雞肉，好吃到一個不行
唉唉……自己就是煮不出這樣的味道，都沒有什麼雞湯的味道說……（哈哈）  

飲品洛神獻花冰茶/柚香薄荷泡泡/玫瑰金桔冰鑽 

洛神獻花冰茶NT.$130
顏色鮮紅、酸酸甜甜的口感，炎炎夏日中，喝上一杯消暑又冰涼 

柚香薄荷泡泡NT.$120
為今天的餐點畫下完美的句點，淡淡的薄荷香氣，整個人都放鬆了起來呢 

玫瑰金桔冰鑽NT.$120
喝起來帶點玫瑰和金桔的香氣！

花椒凍鳳梨冰沙NT.$130
花椒？！一般都拿來當辛香料入菜咧，這兒竟然把花椒粉作成果凍與鳳梨冰沙結合？！ 

明晶亮的花椒凍，隱約可見細小的花椒顆粒，再搭配鳳梨冰沙，嘗起來甜中帶麻，超特別的口感  

甜品雀斑香草奶酪∕玫瑰荔枝凍∕香柚烏龍茶凍NT.$80

香草奶酪
就算吃的再飽也要在胃裡留個位子給甜點進駐，讓美好的一餐劃下完美的句點〜 

上頭可以看到滿滿細細麻麻的黑色香草籽，奶香與香草味美妙融合，口感鮮滑軟嫩，吃過的會有驚豔的感覺喔！ 

玫瑰荔枝凍
口感是我想要的Q感！有點像是荔枝小果凍的感覺，吃起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ滴，整體來說不會很甜，反而裡面真的有荔枝果肉唷，甜蜜蜜的，好喜歡啊！  

香柚烏龍茶凍
下層深色烏龍茶，微苦，真的會有在喝烏龍茶的錯覺哩 

小珊珊碎碎念：有時候和朋友聚餐不知道去哪兒好？！
川菜的特色就是辣、麻、香、超下飯，這回小珊珊要推薦給大家台北最道地的川菜料理兒惹〜
辣與不辣的菜色兼而有之，加上口味有變化，幾乎是大多人都可以接受的口味，如果你(妳)愛吃川菜料理就千萬別錯過開飯川食堂喔！

【店家資訊】
※開飯川食堂【永和店】※
地址：新北市永和區中山路一段238號B2(比漾廣場)
訂位電話：【永和店】 02-8231-5388
營業時間：
◎平日（週一到週五）午餐11:30-15:00 晚餐17:30-21:30
◎例假日（週六、週日）午餐11:30-17:00 晚餐17:30-21:30
官方網站：（請點我）
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