台中你不能不知道的銅板美食啦~
開業近二十年,沒有招牌,但是每天就是會吸引大批客人排隊,都為了等這熱騰騰爆漿湯包出籠~
感謝好姊妹小涼,小珊珊才有機會吃到這家只有在地人才知道的巷仔內好味道啦!
每天早上都會有長長的人龍排隊,來訪的饕客絡繹不絕,雖然排隊的人很多,但不需要等太久,因為阿姨們的手腳都很快,點菜超專業的咧!
另有蛋餅、素包、蔥花蛋、荷包蛋,阿姨的打蛋的手沒停過哩,唔……小珊珊的不要蔥(被飛踢)
這兒豆漿、米漿、紅茶採自助式滴,全部10塊錢,自行取杯盛裝,不過,這裡不是飲料喝到飽喔……
湯包+蛋餅~這組套餐幾乎是每一桌必點的說,傳統蛋餅皮口感實在好,蛋餅皮酥脆,越嚼越香甜,麵皮與蛋液融為一體
自制蒜蓉辣椒酱~只要一小瓢,畫龍點睛讓食物呈現出不同層次的好味道,嗜辣的朋友千萬不能錯過啊!
湯包+蔥蛋~有人沒吃過蔥蛋嗎?!簡單到最基本的菜色吧,可是這兒的讓人吃完會難忘耶,蛋煎得不會太老又滑口,每一口都讓您吃到蔥的香濃美味
無名湯包比一般小籠湯包大,咬一口,湯汁立即爆出來,燙啊……一定要小心燙口,絕對不可以一口將湯包送進嘴裡!!!
這裡的湯包肉多、湯多,外皮也Q,湯汁鎖在肉餡裡,汁多味美,嘴裡滿滿的都是超級無敵的好味道
總結:難怪這麼多人願意早起,每天一大早,就會出現大排長龍的人潮,排隊就為了大啖爆漿湯包,咬下去的霎那,鮮美的湯汁爆滿口~
以後小珊珊只要來台中一定都要吃到它啦,皮Q肉多,鮮甜的湯汁,說像水龍頭一點也不誇張啦
《店家資訊》
● 台中天津苟不理湯包
電話:04- 2220-1790
地址:台中市東區信義街63號(信義街&大勇街交叉口)
營業時間: AM 5:00~11:30
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