傳說中的型男鵝肉我來拉~~~023啦啦啦

一字排開泛著焦糖色光澤,肥美的煙燻鵝肉正在對我招手中~~~015啊


社團裡最近瘋狂推薦的『型男鵝肉店』討論版也吵得沸沸揚揚滴,這...真的有這麼好吃嗎?!011想

這麼愛吃美食的小編一定要快點來去吃看看囉~

其實,這間鵝肉店已經開了20個年頭,之前在福和路菜市場五金行前,這一家店有經過竟然沒有進去

過?!!!085捏臉

離開市場換到新的店面,搬到福和橋附近,環河東路接林森路10巷18弄直走就可以看到哩

我們已經刻意錯開用餐時間大約下午兩點左右才到達,但是人潮還是滿多的,其實位於小巷弄裡,如沒仔

細找還真容易錯過,可見真的很特別又很厲害啊!

  


就是他啦,型男老闆!004拍手

動作很利落切鵝肉,看似平常不過的事情,在他手上竟然變得超有戲啦~

專注的神情,印證了認真的男人最帥氣阿!051點頭

  

   


店內空間沒有很大,感覺上很新也很乾淨

 


老闆牆上所寫下的,句句是肺腑之言啊!

 


鵝肉可說是全台處處皆有的小吃,各地的作法也都不盡相同,這兒都是自己手工煙燻的,所以每日限量!

限量!限量!081

因為很重要,所以要講三次,賣完就明日請早囉。。。(攤手001欠揍

老闆說他們的鵝湯也完全不添加味精等等添加物,用鵝骨與蔬菜熬煮出來,就是真材實料,雖然成本很

高,但希望客人能吃得安心

這麼用心的老闆,心意無價啦!

 


翻開菜單時有被價錢嚇一跳,價錢竟然比我想像還便宜,想說現在鵝肉貴鬆鬆咧……

 


一不小心、真的不是故意的,就點了一整桌的菜, 整桌菜都很便宜呀

鵝肉米粉/鵝肉飯/松阪豬肉飯/鯊魚煙/鵝肉(一人份)

 


鵝肉飯

 


你看看,上方鋪滿了鮮嫩好吃的鵝肉,還有附上一些魯筍絲和燙青菜,只要75元的超豐盛鵝肉飯!

多片鮮嫩可口的鵝肉~~光看這色澤就好誘人

  


老闆刀功了得,每片大小相若,厚度適中,燻過的鵝肉仍保持著肉的彈性,和煙燻的淡淡香味

 


另外,好吃得不得了的白飯!

你能想像嗎?

一碗白飯淋上些鵝油蔥,看起來樸實無華,多了醬汁的提升~~~ 一口飯一口肉,就是讚!吃過保證都會

說好吃!021渴望

  


鵝肉米粉

 


身為米粉湯控的我當然不容許錯過!

除了鵝肉好吃之外,我每次必點的就是湯米粉,因為湯頭用的是鵝骨的高湯,非常鮮美~070搖擺

  


米粉屬於比較爽嫩與甜美吸附湯汁,口感很豐富又富有水感,味道吃起來香,不會乾乾的

 


鵝肉切的比較厚更多了Q彈嚼勁

 

 

自製辣蘿蔔乾做佐餐小菜、拌米粉,怎麼吃都開胃!

喜歡辣蘿蔔干的朋友可以試試看喔

 


松阪豬肉飯

 


松阪豬肉口感脆嫩Q彈,搭配新鮮青菜及魯筍絲,讓人想要一吃再吃,回味無窮!

加上充滿鵝油香的米粒,每一口都是幸福!

   


來這兒當然還有必點的人氣小菜

 


鵝肉

一人份鵝肉不用100?只要60元,真的沒看錯007驚訝!老闆真的佛心來的吧!!!

 


現在鵝肉不便宜,這盤我覺得算超值,足足有10片耶

他們家的煙燻鵝肉超合我們胃口,鵝肉超嫩超涮嘴,油脂豐腴,肉鮮嫩汁又多,綿密肉質入一點都不柴,

真的讓小編一吃愛上啦~045來親個

  


鯊魚煙

鯊魚烟要好吃,魚肉新鮮度、煙燻火候拿捏都很重要

他們家的有其獨特煙燻味,既軟又保持QQ的口感,大人與小人都會喜愛唷

 


小珊珊碎碎念:

小編個人覺得鵝肉真的很嫩又juice、Q彈又帶有肉的甜味,好吃~重點是超"便宜" !087抓

這麼小資的價格怎麼可以錯過呢?!094無所謂

不管你是小資族還是小胃族,來型男鵝肉店吃一碗鵝肉飯包你滿足!566吃飽

 

PS:因人手不足,外送限『永和區』

平日11:30~14:00 / 假日 11:30~14:30,兩時段不提供外送服務喔511 YES SIR

  

 

  

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【Info】

※型男鵝肉店※

地址:新北市永和區林森路10巷29號

外送電話:(02)8660-3487、0958-319-191

營業時間:AM09:00~賣完為止(每週三公休) 

★臉書粉絲團:型男鵝肉店 

 

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   【永和美食】在地人必吃攻略懶人包,趕快打包走吧!(2017.4.3更新中) 

 

 

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翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

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  • sunny
  • 我愛辣蘿蔔乾!!
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