新開幕!!福瑞堂【歷史建築南投稅務出張所】,新台菜創意料理、

南投一日遊景點推薦!!238哦耶

南投新開店福瑞堂創意台菜餐廳,南投最美小白宮+三角(仁壽)公園+武德殿+藍田書院

,南投歷史古蹟散策〜507大熊腳踏車

 

這次跟著導覽老師一起走讀認識南投市歷史文化、遺跡,GO〜GO〜091風箏

 

【福瑞堂】

新開幕!!福瑞堂【歷史建築南投稅務出張所】,新台菜創意料理、

 

南投稅務出張所建於昭和11年(民國25年)屬日治時期官署建築

日治時期臺中州第一個設立的稅務出張所,辦理臺中州南投郡下之稅務工作

戶外則有開放式的空曠大草坪

任何一個美麗角落都不能放過呀,大家可以在南投小白宮拍出最美的照片

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【福瑞堂新台菜創意料理】

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在昭和小白宮吃新台菜創意料理!

傳統的台菜擺盤為何一定要遵循固定模式?

福瑞堂挑戰這一傳統,將台菜精緻化,以創新的視角重現經典台味展現出台菜的多樣風貌

於是我們今天二話不說就決定來吃這家店了!

台菜大都以合菜為主,這邊菜單上單點的菜色,大多就一兩百,有些特色菜會到五百多,也不算貴

福瑞堂新台菜創意料理,必吃茶汁銷魂東坡肉、雞仔豬肚鱉湯,特色甜點福心燒、開運黃金流沙包

優惠活動:

*10~12月來店禮(加入LINE@)送台式椒鹽脆雞一份

 

 

 

 

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沒多久餐點上桌啦〜〜我們今天6人用餐,滿滿一桌超豐盛的

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芋香金沙球 $128

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鬆軟的紫色芋頭製作成香香綿綿芋泥,中間包裹著香濃滑順的金沙餡

趁炸好後還熱呼呼時一口咬下瞬間,酥脆外皮,還有滿滿內餡爆漿…….

酥脆的外皮,鹹鹹甜甜好滋味,多層次的香濃滑順〜

喜歡芋頭的你,怎能放過他!

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【懷舊紅燒魚翅羹 $388】

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正統南部辦桌美食XD

用料豐富,做工繁複,是最能看出總鋪師的實力的一道

融合滿滿海鮮食材的自然鮮甜味,讓人一口接一口

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【台式椒鹽脆雞 $128】

脆口多汁極致鮮嫩,拌灑特製台式椒鹽

嚴選優質雞肉,外皮金黃酥脆,肉質新嫩多汁

正宗台式椒鹽風味,超涮嘴!

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【燙⻄蘭花 $168】

綠花椰菜切小朵狀放入沸水中汆燙至熟,再適度調味

淋上特調的滷汁,能帶出花椰菜的甜味,超鮮嫩好吃花椰菜!

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【涼拌萬巒豬腳 $198】

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有點像是宜蘭涼拌鴨賞外面外覆著大量的蒜苗添加,讓整體口味非常清爽,

同時豬腳的鹹味、香氣不會被蓋掉,兩者相互搭配超級涮嘴!

有別於一般豬腳的風味,滋味濃郁且鹹香,涼拌方式讓豬腳更軟嫩Q彈

,每一口都保留滿滿膠質滑嫩口感

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【開運黃金流沙包 $78】

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剝開就開運!

Q彈的外皮包覆鹹蛋黃製成的濃郁內餡,一口咬下金黃流沙四溢,幫你補充滿滿好運氣

噴漿的金黃流沙內餡!!!

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香濃的奶香及蛋香的奶黃餡順勢流出,滑順綿密的口感,搭配Q彈包子皮

,甜中帶鹹,讓人吮指回味〜

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【雞仔豬肚鱉湯 $588】

經典必嚐的辦桌古早味隱藏版料理,老牌總鋪師名湯,集功夫、經驗、火侯於一身的名貴珍品

,把豐富高營養價值鱉肉、豬肚、土雞的精髓小火煲煮2小時融入湯中

,滿滿膠原蛋白及各項維生素,不只是調養身體的補湯,還可以養顏美容

這一鍋厲害啦!

不只湯頭濃鮮味美,而且藏有多重驚喜!

吃起來的口感,和燉湯也完全不同,把材料全數燉到融合,還是保留了食材更多的原味與嚼勁

湯則是怎麼喝都不膩口,反而越喝越順口,湯頭真的非常清甜超好喝〜

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【麻油三杯雞 $228】

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小砂鍋盛裝的經典台菜,上桌持續以小火激發醬油和麻油的香氣,三杯雞肉汁甜美紮實超涮嘴

麻油真的太正點了啦!!!三杯雞真的就是白飯殺手

三杯雞吃起來反而不會太過油膩,濃郁的醬汁超下飯

多汁Q彈的雞肉塊,我一個人就吃了好幾塊XD

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【茶汁銷魂東坡肉 $328】

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滿滿茶香的特色菜,挑選90公斤左右黑毛豬油脂與瘦肉完美三層比例的正五花肉部位

,蒸過後小火慢燉一小時,最後再收汁,達到「濃油赤醬、重糖豔色」,肥而不膩入口即化

,更精選南投產烏龍茶加入滷汁中提香提色,另附一壺茶香滷汁可以自己淋自己調味

一塊色澤動人的東坡肉,引人發饞………

再淋上煮至濃稠光亮的茶滷汁,搭配白飯可以一次吃好幾碗

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一口咬下去,滷的極端透徹,每一寸肉都透爛,鹹甜的醬香

東坡肉一塊入口即化,配上一碗白飯,真是太銷魂啦!

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【桂菊靜心茶 $150】

以桂花為基底的複方花草茶

花草流淌清甜與滋潤,有如一抹暖陽,無咖啡因配方,晚上睡前也能放心喝

喝上一杯桂菊靜心茶,入口的花香,尾韻的甘甜,非常適合用餐時喝一杯解解膩

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【福ク冰淇淋 $118】

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可愛的造型超療癒!

柔滑的膠囊冰淇淋入口即化,搭配甜筒、餅乾和Q彈的珍珠,吃起來更有口感

一共有3種口味,香草、抹茶、芒果口味任選

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現擠手工冰淇淋,還用大眼仔巧克力點綴,可愛到讓人捨不得吃下肚裡

每一種口味都有屬於其特別的味道,搭配各種顏色食材,繽紛可愛的外型更是少女心滿滿

,濃郁香醇的滋味讓人愛不釋手!

優惠活動:冰淇淋每份$118,第二件半價

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2樓則是微光曼曼的茶席空間,提供茶飲、咖啡、下午茶為主

還有空間租借可以辦客製化婚宴、攝影拍照、主題派對、開會或籌辦活動等

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【微光曼曼】

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藏在福瑞堂二樓的復古風喫茶店咖啡廳,享受柔和桌燈優雅浪漫氛圍

彷彿來到50年代充滿詩書氣息的上海,民初古典氛圍融合現代美學元素,打造出新舊革新休憩空間

以暗色系作為主色調視覺,搭配復古風格和現代元素的設計,使空間散發優雅神祕氣氛〜

每個角落都超美超好拍!

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吃完午餐接當然直接下午茶了

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微光曼曼推出了多款吸睛視覺系冰飲,超繽紛華麗氣泡飲料,價格也很平價

優惠活動:任一飲品搭配「福心燒」心動價只要NT$140

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【湛藍星空 $110】

招牌氣泡飲,藍柑橘的幽香在氣泡中迸發,與百香果的酸甜形成絕妙的搭配

,清爽口感、美美的視覺是打卡首選

這杯的顏色超療癒,攪拌之前一定要先拍一波網美照

藍柑橘風味氣泡水加上百香果汁,再點綴檸檬片,嚐著就像躺在初夏的海灘上,一口下去透心涼

可以喝到藍柑橘的香氣,以及酸酸甜甜的滋味,好看也好喝,推推!!

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【奶蓋綠茶 $130】

南投產高品質綠茶,加入鮮奶調製的濃郁鹹甜奶蓋,一杯就能品奶、品茶、品奶茶的三重享受

漸層奶蓋所配出來的療癒色澤讓大家又再次暴動了哈哈

清爽綠茶在口中迸發出濃厚回甘茶香,加上濃郁奶香、細緻滑順的奶蓋,入口極富層次

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【烤糖珍珠鮮奶茶 $140】

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經典不敗珍珠鮮奶茶,香醇濃郁的奶香和茶香,加入QQ珍珠

,最後鋪上一層焦糖炙燒,滿滿一杯奶香茶香焦糖香

最上頭撒上黑糖粉,接著再用火炙燒,在入口前就能聞到濃郁焦糖香氣

呼嚕吸進喉嚨珍珠也沒讓人失望,真滴有Q彈!

滑順香甜的風味非一般喝到的黑糖珍珠奶茶,愛喝珍奶的記得點一波唷〜

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【雲瀑拿鐵咖啡 $140】

人氣必點咖啡!獨特手法及奶泡的綿密打造出如雲瀑落下般的視覺享受

冰涼口感、帶有咖啡的醇厚與牛奶的香甜〜

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【炸物雙拼 $108】

甜不辣拚蘿蔔糕/椒鹽脆雞拚地瓜球

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視覺系飲品再搭配炸物雙拼,根本可以從中午飽到晚上XD

椒鹽脆雞炸的恰到好處,醃過的肉質自帶鹹香,每一口都超juicy

炸蘿蔔糕香脆的外皮包覆軟嫩的粿身,不會有油膩感,令人一塊接著一塊,愛不釋口,齒頰留香

炸甜不辣口感酥脆,裡頭是QQ的,最讓人驚喜的是即使冷掉了應然酥脆可口

地瓜球裡面是滿滿的實心內餡,使用紫地瓜、黃地瓜餡一次滿足兩種口味,外層酥脆內餡軟糯香甜

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【福心燒 $68】

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嚴選保濕性絕佳的日本昭和蛋糕專用麵粉,麵糰經過「燙麵」改變筋性

,並以隔水蒸烤的方式烘烤而成,綿軟帶香內夾獨家配方卡士達醬微甜不膩,是最佳飯後甜點

黑糖珍珠傾瀉而下,如同瀑布一般,滿滿視覺效果!

滿滿珍珠和甜點混搭真的無極限,只要有這個出現我都必點,美味無法招架啊!

福心燒餅皮口感有點像台式馬卡龍放大版,餅皮脆帶著甜度,中間很鬆軟

內餡卡士達醬口感吃起來就像冰淇淋般,入口即融,相當迷人!

滿足味蕾的幸福甜點,真的好吃到流淚啊〜

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裡面裝潢很有民初復古感,各個角落都充擺滿了復古的裝飾細節,搭配著旗袍氛圍感十足喔〜

福瑞堂4大優惠免費體驗旗袍、85折起

優惠時間:2024/09/04~2024/09/30

活動說明:為歡慶品牌全新開幕,加碼推出一系列好康優惠。

首先,憑福瑞堂9月份的發票(需低消1杯飲料),並於指定日期9/6、9/13、9/20、9/27

,前往「潮港城太陽百匯」用餐,即可享全天時段6折優惠。此外,持南投市民證件可享9折優惠

,軍公教人員則享85折優惠。活動期間內於福瑞堂用餐後,還可免費體驗旗袍租借服務

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【三角(仁壽)公園】

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南投市仁壽公園位於民生街、中山街及中山一街交叉的三角地帶,在地人都以「三角公園」稱之

許多老年人在此運動、下棋、閒聊等,相當熱鬧

尤其是這棵巨大的百年老榕樹,枝葉扶疏、冠幅廣闊,住了十多隻松鼠

,而這些松鼠也不怕生,整天在枝繁葉茂的大樹上跑跳

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【武德殿】

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係全台首創以傳統建築再利用進行規劃的歷史園區,原建於西元1937年,外觀採仿唐式風格

,係日治時期日本武德會南投支所興建的宏揚武德體育設施,88年921大地震園區建築嚴重毀損

,歷經一年施工修復,於90年10月重新開幕,而後武德殿建築群因建物及相關設施老舊

,又歷經兩年多整修,111年重新對外開放

開放時間

開館時間:週二至週日 AM9:00 - PM5:00

休館日:每週一

武德殿現在除了典雅的仿唐式建築外,還具備更完善的功能,並不定期舉辦藝文活動

,讓大家親近南投的歷史文化,還有假日市集可逛!

想要更了解南投古蹟歷史,就來參加一趟文資導覽小旅行吧!004拍手

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8月3日至9月15日於南投縣武德殿展出「編盡之外.多一點空間」劉興澤藝師竹編工藝個展

劉興澤藝師為南投縣竹編工藝保存者,也是已故重要傳統工藝竹編工藝保存者(人間國寶)

─黃塗山藝師之門生

靈感來源是對大自然宇宙的感受,以及簡單日常的返璞歸真

(資料來源:全國藝文活動資訊系統)

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【南投陶展示館】

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南投縣得天獨厚的天然地理環境孕育了豐富的史前文化,從縣境內文化遺址陸續

出土各類原住民陶片,可見陶與南投淵源之深

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最具代表性的陶三寶是陶棺、習字磚、金魚缸

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館內的蛇窯模型讓遊客可以更清楚認識蛇窯的樣貌

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【藍田書院】

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建於清道光11年(1831),經內政部公告指定為臺閩地區第三級古蹟

俗稱文昌祠或孔子廟,與草屯鎮登瀛書院、集集鎮明新書院並列為南投縣三大古蹟書院

是一個有濃濃中國建築風格,濃濃的書卷氣搭配古色古香的三合院閩南式建築

 

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同治七年(西元1868年)留有「奏凱崇文」,「丕振斯文」匾額

這邊不僅是書院還可以拜文昌帝君,還可以來這邊求文昌帝君加持過的文昌筆,保佑小孩唸書順利

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小珊珊碎碎念:

南投百年建築拍不完、美食吃不完!367得意洋洋

南投小旅行,串聯3座歷史建築,順序是武德殿>藍田書院>福瑞堂,最適合安排半日遊

福瑞堂新台菜創意料理,顛覆傳統,每道菜都藏有巧思;南投下午茶推薦微光曼曼復古咖啡廳

,浪漫復古氛圍滿點,風格讓人眼睛一亮!015啊

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【Info】

【福瑞堂】

▶地址:南投縣南投市中山街260號

▶營業時間:每日11:3019:30

▶電話049-223 1598

官網:https://www.furuitang.com.tw/

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福瑞堂 創新台菜

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