來桃園大溪石門水庫玩，一定要吃當地最有名的活魚多吃，才算有來過！
但，石門活魚餐廳這麼多，到底要吃哪一家呢？！
【十一份活魚餐廳】好吃才敢在這裡推薦！
往於石門水庫坪林站方向就會看到這家十一份活魚餐廳，附近的景點有石門山、石門水庫、大溪老街、慈湖、角板山公園、拉拉山景觀，可以安排一日遊，吃喝玩樂一整天，保證讓毛孩子超Fun電〜
走過路過絕對不會錯過他們家超大的招牌，絕對吸引你的目光
而且最棒的是，來到這裡完全不用擔心停車問題，餐廳外面有超大的免費專屬停車場，遊覽車停個十來台也沒問題
同時這裡也是間寵物友善餐廳，只要做好裝籠或牽繩，店內也都很歡迎帶自家毛孩前來喔
我們是第一批進來的客人，趁著第一個進來趕緊到處拍點照片，才有機會拍到空景
以大圓桌為主，空間很大，有像吃喜宴的fu，無論是商業聚餐、家庭聚餐、或是一群麻吉聚餐都很適合，不過即使只有兩個人用餐也不用擔心，一樣給你一個大圓桌
一到用餐時段人潮真的滿滿滿耶，除了自由行散客，也有不少遊覽車團客指定要來這裡用餐呢
店家販售多達12種的活魚口味，菜單的部分有提供單點與合菜組合
不再是只有多人數才可以吃的桌菜，情侶出遊、小家庭少人用餐，也特別將當日現殺活魚分成小份，就算只有兩個人也可以點喜歡吃的活魚料理唷！
既然是吃活魚，那當然要去親自去看看我們今天要吃的魚，這就是養殖池(選魚區)
草魚：肉質比較扎實VS烏溜：肉質比較嫩、綿密
選好魚種，秤重幾斤，選擇各式吃法與口味，我們今天這隻烏溜約5斤半$1320+四吃材料費$500，計價方式公開透明不用擔心
上菜速度超快，沒多久就上齊了，餐點份量豐富又好吃，白飯免費供應，七菜一湯我們一行8人吃飽吃爽！
【煙燻烤雞】
陣陣的香氣撲鼻而來！一上桌就可以聞到超香的煙燻味！
金黃色外皮油油亮亮太誘人啦啦啦
！！！這個擺盤光用看的就讓人肚子餓……
大口咬下，雞皮油潤、雞肉非常紮實軟嫩帶有咬感，肉汁流入口中雞油非常香，單吃就表現非常可以，沾點辣椒醬油更有加分的作用
整個香氣真的很足，就連雞胸肉的部位一點也不乾柴，雞肉能吃得到鮮甜、嫩度與水分
我也非常喜歡，很令人驚艷！必點！
【糖醋魚】
老饕們都知道來活魚餐廳這道必點的口味，淋上獨特風味的糖醋醬汁，酸甜鮮香〜
炸得金黃酥脆的魚肉，透過刀法處理成無刺的狀態，沾著酸甜的糖醋醬汁一起享用
炸過魚外酥內軟，內層魚肉很軟嫩細緻，酸酸甜甜的味道實在是好吃的不要不要的
【豆瓣魚】
喜歡重口味可以試試這一道，白飯殺手呀！！！
獨家豆瓣醬汁和豆腐一同悶煮，豆腐絕對是最佳配角，鹹香夠味
這裡的豆瓣鹹香香辣，但入口不是很辣的那種，魚很入味卻還可以吃到魚肉本身的甜度，好吃好吃！！
別忘了多添一碗白飯，因為這道實在是超級開胃啊〜
【清蒸魚】
蒸的好吃！
清蒸魚最能夠吃到最原始的魚肉鮮甜滋味，烏溜的鮮美完全被鎖住
烏鰡肉質Q又嫩，完全沒有土味，用清蒸的魚肉吃起來帶點嚼勁而且愈吃愈香！
【砂鍋魚頭】
使用炸魚頭、高湯、沙茶調味料以及多種蔬菜搭配而成的火鍋
裡面很豐富，除了新鮮肥美的大魚頭，還有大白菜、金針、豆腐、豆皮、丸子、玉米還有冬粉呢
燉煮後能熬出魚頭的鮮味，配料都吸收了滿滿的湯汁，味道很香，濃郁但不膩口，真的會讓人一碗接著一碗
【鹽酥大草蝦】
香香酥酥的炸草蝦，嘖！嘖！嘖！邊拍照邊讚嘆，已經酥到連殼都可以一起吃
草蝦的口感吃起來脆脆的，很Q彈，蝦肉鎖住鮮甜讓人吮指回味〜
香氣迷人風味絕佳，上桌立刻被秒殺！
【地瓜葉】
來到這邊要吃活魚料理肯定要點青菜來搭配囉
地瓜葉炒的相當翠綠，口感柔嫩滑順，拌蒜清炒就相當美味
【水果】
小珊珊碎碎念：
來石門就是要吃活魚啊！
傳承三代40年的十一份活魚餐廳，店家選用的活魚以烏鰡和草魚為主，體型大肉多肥美，沒有土味，一整隻魚可以從頭吃到尾，價格也很實在
活魚一共有12款，每種口味都各有不同風味，每一種味道都很不錯，他們不只活魚料理好吃，熱炒類也十分出色唷！
吃過一次我就深深愛上這C/P值超高的活魚餐廳，帶著心愛的毛孩一起用餐去〜
【Info】
十一份活魚餐廳
地址：桃園市大溪區康莊路五段70號
營業時間：無公休日
平日：11:00-19:00(點餐到7點，中間無休息)
假日：11:00-20:00(點餐到8點，中間無休息)
訂位專線：03-3888428
LINE訂位：@sga4777m
付款方式：LINE PAY、現金(無刷卡)
粉絲專頁：十一份活魚餐廳
官方網站：十一份活魚餐廳 - 石門活魚,活魚三吃,後慈湖代辦
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