麵控最愛！一吃就愛上
的屏東麵食館，CP值超高，用料大方不手軟！
麵店在台灣到處可見，但是屏東這家潮麵號稱「不吃會後悔，吃過會懷念」，是很多潮州人大推的必吃美食！
小編肯定是要來吃吃看他到底有多厲害？！
【潮麵】位於屏東潮州市中心，近潮州火車站約300公尺、步行約4分鐘，交通可說非常方便，也是在地人很常來聚餐的餐廳，價格也算親民
潮麵是間傳承3代的老麵店，延續伯公的好手藝，原本在枋寮搬到潮州，結合滷味、飲料成為複合式餐飲，另類新派麵店顛覆你的想像
看到店裡的裝潢有點驚訝
，這哪裡像麵店？
哈哈現在來麵館不只吃美食，也看裝潢！
從店外就非常好拍，尤其是一整面彩繪牆在IG上洗成一片啊！
潮麵在裝潢上下功夫，走網美路線，把店內打造成輕工業風，還結合手搖飲，讓客人可以邊吃麵配特色飲料
裝潢很有夜店的風貌，幽幽暗暗的，然後再加上霓虹一般的光線
中間規劃成像半包廂式的座位，不會被隔壁桌的客人打擾；內用座位區寬敞，其中有一區還有一整面玻璃窗格，如果想曬曬陽光，看看外面的街景可以選擇坐在這兒喔
潮麵不僅是寵物友善、歡迎帶狗來訪，這兒還有4隻狗店長熱情歡迎每一位來這裡用餐的顧客呢
寵物於全區域皆可入座、可落地，只要不影響其他客人用餐都沒問題！
竟然還有插座、WIFI、閱讀區、兒童遊戲區，這裡的環境真的太舒適了，而且還有冷氣吹真的好舒服，就算熱天在這吃碗熱熱的麵也很棒
看了一下菜單，價格算便宜，但這樣的價格有點擔心份量是不是超少，結果最後事實證明真的是我想太多……..
餐點種類眾多，從午餐、晚餐、調酒和宵夜炸物應有盡有，環境真的超愜意舒服，店家從早上11點一路賣到晚上2點，從早吃到晚都沒有問題
手機直接QR Code掃碼就可以點餐囉
桌桌必點的滷菜也是招牌之一，滷味區的鐵盤子上放了滿滿的滷味，想要吃什麼自己夾！
他們的食材看起來每一樣都好美味呀……不點真的對不起自己XD
用餐尖峰時間，一眼望去，內用外帶都出現大排長龍的人潮，還好店員出餐速度超快，不一會兒功夫，我們一整桌直接變出來
吃麵就是要配滷味才對味，這天，我們兩個人不小心點了一大盤的小菜，聽說他們家的滷味很好吃就這樣失心瘋了一大盤
滷味很入味、蔬菜也不錯吃，最愛三層肉、嘴邊肉、豬舌、粉腸，加上蔥醬提味，非常入味好吃，一開始入口會感受到類似五香的鹹香，尾韻則有甘醇的甜味，卻不過於死鹹或甜膩，也不掩蓋食材的原味，比例恰到好處
滷味好大一盤份量真的很多，非常超值！
一口接一口根本停不下來啊，這一盤最後還是被秒殺了
【椒鹽鴨翅+椒鹽鴨珍】
鴨翅口感特別香Q鮮甜，使用獨門配方提香，口味獨特，喜歡啃骨頭的朋友絕對不能錯過的絕妙好滋味
【大陸妹】
清脆多汁，稍微汆燙再淋上特調醬汁，超級好吃！
【乾-麻醬意麵】
意麵的份量比想像的還多一點點，厚實濃郁麻醬，附著在Q彈麵條上，醬與麵拌在一起彈牙滑順醬香十足
香軟又保留些Q勁的意麵麵條與脆口豆芽菜，以及加了半顆滷蛋及肉片，大口大口吃起來好過癮，麵條吸收了醬汁與香氣，越吃越是涮嘴〜
【乾-肉燥寬麵】
這家麵店提供三種不同的麵條供人選擇，真是令麵食愛好者興奮不已
光是肉燥的陽春麵就可以很銷魂〜
而且裡面的肉燥還給得毫不手軟呢，拌入了肉燥後，果然沒有讓我們失望，溼潤的醬汁幫麵條提了味
入味不膩的滷肉燥後直接大口吃進嘴裡，傳統濃郁的古早味香氣充斥嘴中，他們的肉燥不會油膩，味道不會死鹹，跟他們家的寬麵非常的搭配
【湯-麻辣細麵】
雖然麻辣湯底看起來紅通通一片，視覺效果看起來讓人冒汗，實際喝上一口，可以感受到香辣的味道，但不燥熱反而相當的溫順
Q彈滑順的麵條吸附滿滿香辣湯汁，吃起來香辣帶勁，尾韻酥麻又不嗆喉，令人直呼過癮！
這一碗麵有讓我驚喜到，香麻不嗆辣，本來還擔心會吃不完，結果太好吃不知不覺就清盤拉！
【湯-四物排骨細麵】
四物湯是女性朋友必備的藥補，也是一年四季都可以喝的溫補湯品
大塊的排骨肉整整有4大塊，肉肉連同骨頭都有入味，而且稍微一剝就骨肉分離，吃起來不會柴柴的，肉本身非常鮮甜，非常厲害！
清香的藥膳湯頭入口有著四物的香氣，喝來爽口不膩，溫潤好喝〜
麵條吃起來Q彈有勁，還吸附了滿滿的四物湯汁，就算吃到最後一口也不會變得軟爛
這裡的飲料很有特色，好看好拍也好喝，大家來這兒用餐可不要錯過了
【泰式奶茶+蜂蜜檸檬】
泰式奶茶是鮮豔的橘紅色，配上滷味跟炸物堪稱絕配
喝起來茶香濃郁，在嘴裡散發出濃濃奶香，他們家的泰式奶茶完全就是我的菜，不會太甜好加分
蜂蜜檸檬，嚴選蜂蜜搭配天然檸檬原汁，黃金比例，口感滑順清香順口，炎炎夏日來一杯清爽又解渴
【柏克金生啤酒+RIO雞尾酒】
這間麵店很特別！到了晚上搖身一變讓人彷彿置身在酒吧一樣，不只可以來這兒吃麵，想要來點小酒也可以唷
※警語：理性飲酒，喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒※
小珊珊碎碎念：
來屏東不能不吃！
在地激推最強麵店，50年古早味，不只是麵館，到了晚上變成輕工業版的小酒吧
他們家的麵很Q很有嚼勁加上他們的湯頭，讓人能享用多層次豐富的風味，想吃乾的、湯的都可以，稀哩呼嚕一下子就把整碗吃光光啦！
這間麵真的意外的深得我心，你也是麵食控嗎？超好吃的老店你一定不能錯過！
【Info】
潮麵
地址：屏東縣潮州鎮新生二巷1號
營業時間：中午11:00～14:15/下午17:00～20:15(每週一公休)
潮麵宵夜場
營業時間：21:00～02:00(廚房最後點餐01:00)(宵夜場每週日一公休)
預約專線：08 789 6000
粉絲專頁：潮麵
IG：潮麵（@chaomiancm）• Instagram 相片與影片
V提供WIFI X一成服務費 V寵物入內(V落地牽繩 V坐椅子)
留言列表
懶人包系列 (6)