提到好吃好逛的新北夜市，那絕對不能錯過知名的樂華夜市啦！
小編今天就要帶著大家，把在地人必吃的樂華美食、人手一袋的口袋名單，今天就要公開給大家啦！
樂華夜市是我們家的後廚房，很常來找好吃的，但最讓我們青睞的就是這一家了
【昌記蔥油雞/昌記甘草芭樂】位於樂華夜市中段，永豐中醫診所前，從阿爸の芋圓直直走過去就可以看到很顯眼的小招牌，一靠近就看到不少的人潮
攤位上擺滿滿食材看得小編垂涎欲滴阿…….
五個大鐵盤，上頭擺滿食材，右上層是玉米筍、木耳、筊白筍等蔬菜，右下角是小黃瓜、高麗菜等蔬菜，中間層是雞胗、貢丸、豆干、甜不辣等常見的食材，左上角則是雞胸、雞腿等肉類，他們家使用的是仿土雞，超大隻的
，真的沒有讓我失望
他們家比較特別的是獨創4種醬料！尤其是超人氣「泰式口味」蔥油雞超涮嘴
他們家的醬料都是自行研發，目前一共有這四種口味，泰式酸辣雞、紹興醉雞、檸檬雞、蔥油雞，也可以搭配加購蔬菜或者滷味
小編第一次買只買一種，回家後好吃到都垂心肝了！
OK〜先選好"胸"或者"腿"的部位，再挑選想要的醬汁口味
嚴選上等、肉質鮮嫩的仿土雞，有別一般的速成雞肉，肉質結實有嚼勁，獨門醬汁淋上雞肉後香氣破表
現場只見老闆把去骨雞肉切成一口大小方便食用，再放進盆裡灑入醬料，雞腿肉質好嫩彈，可以開心大口吃
雞肉跟小菜都是現點現剪，要等候一些些時間哦〜
逛夜市時，我總是喜歡買包甘草芭樂當飯後水果，這次有買這間甘草芭樂，甘草芭樂的美味，冰涼爽脆又甘甜，吃起來開胃又爽口
除了有一般的甘草口味，還提供加檸檬汁或是百香果果粒的升級吃法
一次多樣購足，回家大快朵頤囉〜
【紹興醉雞/腿半隻】
Q彈有嚼勁的雞腿肉加上滿滿的湯汁，濃醇的酒香撲鼻而來〜
浸潤在紹興酒下的雞肉，獨特口味，不僅鹹香入味，還能品嘗到滲入肉裡的淡淡酒香，吃的到其中的清香與甘甜
撲鼻而來的深沈酒香讓人相當陶醉，夏天吃超無敵，好開胃喔！
【泰式酸辣雞/腿半隻/青菜3樣】
這道不管你吃不吃辣都會愛上它的「泰式酸辣雞」，醬汁的辣味拿捏得香辣適中，連小朋友都能吃，清爽、可口、開胃，不試太可惜
雞肉嫩中帶脆獨特口感，融合酸、辣、甜、鹹的味道很涮嘴
重點是他們家醬汁真的是超厲害的，帶點檸檬香的酸辣，搭配什麼都適合，尤其是涼拌類的小菜更對味，可以讓平淡無奇的蔬菜，變的這麼的美味
【蔥油雞/胸1片/3樣小菜】
無骨蔥油雞，採用新鮮現宰的溫體仿土雞肉，皮Q肉嫩的口感讓每一口都軟嫩有彈性，獨家提煉的蔥油香，香氣四溢令人回味
尤其是雞胸肉，肉質也十分軟嫩又充滿肉汁，口感驚人，順口又充滿油蔥香氣征服了我們家的胃
炎炎夏日吃蔥油雞好唰嘴〜停不下來的好味道，吃完還想再吃
甘草芭樂三吃！多加「這一味」天然果香超好吃〜
【百香芭樂】
原來芭樂配百香這麼好吃！
切好芭樂，再淋上新鮮百香果，酸酸甜甜地〜
百香果本身的酸香，與香蜜芭樂的甜美巧妙融合，百香果籽為芭樂增添味覺及口感的深度，很特別的滋味呢
百香芭樂名列我家最受歡迎第一名！
【檸檬芭樂】
當芭樂檸檬在一起，在巧妙的配搭下竟然擦出美味火花！
在地芭樂結合綠檸檬，口感外脆內軟Q，散發濃郁香氣，每一口都能吃到紮實的芭樂香味，絕妙的微酸微甜清爽口感，酸V酸V，好吃〜涮嘴〜不知不覺中嗑掉一大包
【甘草芭樂】
老闆娘第一個口味推薦的就是他們家的招牌口味，採用市面上超大顆又清脆爽口的頂級芭樂，搭配獨門研製的甘草中藥粉
吃的到甘草的香氣，吃起來帶點脆甜，軟硬適中，香甜的果肉中帶著淡淡微鹹，吃起來甘甜甘甜特別好吃夠味！
甜度剛好，讓人有回甘的幸福滋味，整個很涮嘴啊〜
【牛奶紅心芭樂】
紅心芭樂則果肉軟Q，牙齒不佳的高齡者也能輕鬆享受唷
甜度高、帶點微酸、有淡淡香氣，配梅子粉吃，酸甜綜合別有一番風味
【百香青木瓜】
還有這款百香青木瓜，現在最適合夏季時令水果涼拌菜，清爽酸甜好滋味
不僅嚐來充滿果香，口感爽脆，金黃色澤更令人食指大動！
冰冰涼涼好滋味，會讓人一口接一口
小珊珊碎碎念：
如果各位跟小編一樣是美食吃貨，那一定要去逛逛永和最厲害的樂華夜市！
不僅美食小吃眾多，也超級好逛，當然還有絕對不能錯過的必吃美食呢
昌記蔥油雞/昌記甘草芭樂，獨門醬料，層次豐富，讓人一吃就回不去啦〜
【Info】
昌記蔥油雞/昌記甘草芭樂
地址：新北市永和區永平路146號前
營業時間：17:30～00:30
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