台中大坑必吃什麼哩？那就真的非一吃上癮甕缸雞莫屬了
我放在口袋名單內很久了吼，這次終於插旗啦！
【阿鴻大灶雞】位於北屯大坑的廍子路上，近大坑情人橋與新桃花源橋之間，餐廳門口就有停車位，還蠻方便的
餐廳環境寬敞，有室內、半戶外用餐區給客人多重選擇，毛孩基本安排戶外，室內可提出溝通
我們一群人10人6毛，好天氣坐在戶外區就是舒服啊！！！
來看看有阿鴻大灶雞的菜單吧！
主要分成單點跟多人合菜套餐，平均一人消費價位在250-450元之間
有選擇障礙的人真的不要來吃，各種食材一字排開太誘人了，害我每種都想吃吃看……
不用猶豫、主廚推薦點下去準沒錯
銷魂雞香飯
是記憶中令人留連忘返的雞油拌飯！
白飯淋上熱騰騰的雞油，味道很香濃，口感濕軟剛剛好
泰香酥豆腐
雞蛋豆腐外皮吸滿了醬汁，一口咬下，除了有外酥內嫩雙重口感之外，豆腐香氣瞬間融入嘴裡，
佐以泰式的醬汁，酸甜開胃美味又唰嘴！
麻香枸杞川七
其實我不是很愛吃川七，因為會有些微黏滑口感，但他們家料理的手法，驚為天人的好吃啦！
超滑口夠味，完美融合鮮、嫩、香於這一盤，那口齒回香的體驗，保證你下次還想再吃一次
麻香松阪豚
濃郁的麻油香氣，結合松阪豬特有的口感，組合成完美的麻油松阪豬
濃郁的麻油香和酒香，還有杏鮑菇和豬肉雙重Q彈的口感，又是好好下飯的米飯殺手
樹子炒水蓮
就是這種脆度！
把爽脆的水蓮菜和破布子的鹹香完美結合，樹子甘〜水蓮脆〜爽口好吃
金沙軟絲
金沙做出來的料理，總是會讓人上癮又戒不掉
酥炸過後的軟絲再用鹹蛋黃醬汁包裹住，口感軟嫩彈牙，同時可以吃得到軟絲的鮮甜及鹹蛋的蛋香呢
而且每一塊軟絲都切的大塊，每口都咬的到口感，這道金沙軟絲非常順嘴
韓式香辣土魠魚
沒想到這裡還會有這樣的料理方式耶，熱炒更融入了多國的料理
甜辣韓式風味的醬汁裹滿香酥的土魠魚塊，鮮甜的魚肉吸足了醬汁，開胃清爽、營養美味
香蒜排骨酥
充滿台味的排骨酥，肉質Q彈不乾柴，帶有微微蒜味，只要啃上一口，保證吮指回味
彩虹大灶雞
熱騰騰的甕窯雞一上桌，金黃外皮閃爍著油亮光澤，加上撲鼻而來的香氣，讓人食指大動
大家有沒有跟小編一樣問號？什麼是彩虹啊？
店家特別提供了七種不同口味的沾醬，分別是胡椒鹽、芥末、泰式酸辣、雲南椒麻、黃芥末、酸甜醬、酸辣醬
超妙的，每種沾醬都有不同的感覺及味道，大家都可以試試，都很好吃各有不一樣的風味
點大灶雞都會貼心的附上手套，準備大快朵頤撕雞吃雞吧！
香嫩多汁，咬一口超銷魂！
就連雞胸肉也吃起來是嫩的，能爆汁不乾柴，真的太厲害了
鳳梨蝦球
我超愛吃鳳梨蝦球每次去熱炒一定都會點，不過外面的通常都是麵粉太厚
他們家的完全不會，直接可以看到一整隻蝦，最讓人上癮的就是那個酸甜又Q彈的滋味了，好吃耶！
粗鹽焗鮮鯛
用厚厚鹽巴包裹台灣鯛，經過焗烤，鎖住魚最原始的鮮甜風味
撕去整片魚鱗，魚肉鮮香立刻竄出來〜
肉質超細緻清甜，而且完全沒有土味的問題，一上桌就搶光光，大家都超愛
小珊珊碎碎念：
台中大坑地區近年來是非常熱門的一日遊景點，好拍好玩又好吃！
這附近有不少賣烤雞的，特別推薦這一家
，不只烤雞讚就連熱炒也超正點
整體環境舒適不錯，對寵物也很友善，附近停車也方便，喜歡吃烤雞的朋友一定不能錯過啊！
【Info】
地址：臺中市北屯區廍子路168號
訂位電話：04-22390768
營業時間：11:00~14:00 下午17:00~22:00
臉書粉絲團：阿鴻大灶雞
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