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麵線一直都是台灣各地都有的小吃,更是許多台灣人共同喜愛的美味記憶〜023啦啦啦

達人帶路果然可以吃到美食,今天要推薦給大家的也是我第一次吃,而且一吃就驚艷!021渴望

   

 

請問這家店在哪?011想

有名的排隊小吃,不用看地址、不用找導航,只要看到安樂市場附近的排隊人龍就知道了

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明明是平日餒,九點多排隊人潮就是沒停過,還好確認了一下幾乎都是外帶的,內用直接入內找位子就可以啦!

店內的座位數不多,所以會碰到滿座的情況,不過翻桌率很高,很快就會有位子空出

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老闆娘舀麵線的手沒停過,一碗接著一碗,而且老闆娘放料也不手軟

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看一下這兒鮮蚵多麼飽滿肥美〜

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麵線的菜單、口味種類非常簡單,只有綜合麵線、清麵線和肉焿

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麵線一共有三種配料,混腸(大腸+大腸頭)、鮮蚵和肉焿,這次點了綜合口味,就是以上三種配料全加下去

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麵線裡的配料超多的,湯匙輕輕一舀都能吃到腸子、蚵仔與肉焿,吃完這碗真的會大呼過癮阿!

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他們家麵線的口感果然不同,麵線特別細,不會太軟爛,口感很滑溜爽口

而且不會太濃太稠,絲絲分明,湯頭也不會太鹹或太甜膩,洽到好處,是我喜歡的麵線味道035喜

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辣蘿蔔

自家手炒的辣蘿蔔,喜歡吃辣的朋友別錯過了,加在麵線裡大加分(真的辣翻天啊XD,請酌量添加)

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混腸(大腸+大腸頭)

麵線中的大腸有大腸、大腸頭兩種,可以讓你同時吃到兩種部位的腸子,很值得!

切得還蠻大塊的,不過我覺得最特別的是它的口感,雖然不是滷的,吃起來很Q很有嚼勁很有味道

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肉焿

我個人也很喜歡麵線裡有肉焿有著多層次口感,肉焿彈牙有嚼勁,真材實料,不是假假的那種口感

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鮮蚵

一顆顆滑嫩肥美的渾圓鮮蚵,蚵仔飽含了湯汁又特別鮮美,不得不說,這一碗誠意滿滿的用料,讓人吃了心情愉快!

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據說以前此店只有這個小攤,現在有了店面,用餐的環境更棒

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小珊珊碎碎念

她們家的麵線會讓人想一吃再吃,這次吃小碗的竟然感覺意猶未盡,真的很厲害!118啊啊啊

麵線真的是料好實在,給料給得完全不手軟,最厲害的是,三款主料口感都不一樣,鹹香的滋味讓人唇齒留香

實際吃過後,終於明白為什麼生意這麼好了,果然好吃又不貴啊!!!004拍手

 

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Info

【淓大腸蚵仔麵線】

地址|基隆市安樂區安一路169號

訂購電話0981-300-805

營業時間AM06:00~PM12:30(週二公休)

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提供WIFI  一成服務費  寵物入內

 

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