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不用一張千元大鈔就能讓你吃到新鮮愛爾蘭麵包蟹A5和牛的日式無菜單鍋物?!015啊

整個套餐都非常棒無冷場,豪華驚艷登場的海陸套餐,澎派一整個就是痛風餐阿〜067不要啊

 

 

別再說新竹是美食沙漠囉!081

【山上走走日式無菜單海鮮鍋物】推薦你一定要來吃吃看,有噱頭好吃份量足值得來吃,小編二訪依然美味〜035喜

原來這裡也是一間寵物友善餐廳,只要有帶推車(袋),就可以帶毛小孩一起來用餐唷

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座位大多以2-4人桌為主,還有半開放式團體聚餐座位,也有適合單人的吧檯區

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水族箱裡放著鮮活的水產,每天準備的生猛海鮮攏底加啦!

剛好秋冬天是吃蟹的季節,等一下就可以看到這愛爾蘭麵包蟹的蟹膏多麼誘人餒〜

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結合了日式無菜單料理與火鍋,每人980元+10%服務費的價位即能享受到豪華海陸饗宴,真的C/P值有夠高,住在新竹的朋友也太幸福了!128開心

首先會先將愛爾蘭麵包蟹盛盤上桌讓大家拍照後,再帶回廚房處理成鍋物料理的狀態

話說大麵包蟹出場之後大家都呆住了,剛剛真的是在水裡活跳跳著,現在很安靜地跟我對望XDD

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照燒雞腿冷麵沙拉

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雞腿先醃製後烤,烤的鹹香酥香,咬一口嫩到出汁,軟軟嫩嫩的糖心蛋,再搭配淋上和風醬的Q彈冷麵,解膩又爽口

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海鮮冷盤前菜

天使紅蝦、山藥佐鮭魚卵、鱈魚肝和風柚子醬、百香佛手瓜、紫蘇蘿蔔、海草絲

上菜時煙霧瀰漫,一整個就走浮誇視覺系的004拍手

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生食級天使紅蝦,尺寸以及鮮度都是一流,充滿濃濃海味,鮮甜度完全破表

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山藥佐鮭魚卵

山藥切成細絲佐上鮭魚卵,嗶嗶啵啵的感覺,與細麵渾然一體,很清爽

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鱈魚肝和風柚子醬

鱈魚肝軟嫩滑口,一入口,便柀鱈魚肝的海味衝擊,佔據整個味蕾,久久不能忘懷〜

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愛爾蘭麵包蟹+菜盤

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連菜盤都無懈可擊,以旬菜為主,大份量的新鮮蔬菜和菇類

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說到秋天!就是吃蟹啦!說到蟹膏之王就是這傢伙麵包蟹!

O〜M〜G〜麵包蟹為什麼那麼多蟹黃和蟹膏啊啊啊啊〜(尖叫中)005感動

殼底下是滿滿的蟹膏,蟹膏的份量太嚇人,也太多了吧!!!072真美好

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服務人員說,先將蟹下去煮5-8分鐘,讓高湯更鮮美,再下菜盤

看到飽滿又豐潤的蟹膏,此時完全不知痛風為何物餒…….

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怎麼可以那麼好吃啦〜讓人一咬就停不下來〜蟹膏細膩、綿密,是一種難以用文字形容的香!164期盼

真的吃得很過癮,蟹膏多得過份啦〜

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接下來就把蔬菜菇菇豪爽的全倒入鍋中,海鮮和蔬菜甜味完全融入味噌湯頭裡,每口湯都是鮮美無比!016飄過

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和牛玉子蒸

和牛油+鵝肝+鮭魚卵+青蔥

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也太......奢華了吧!

和牛油加玉子蒸,整個超級搭的,不會有誰搶過誰的味道,入口滑嫩口感,真的超好吃的啦

還可以搭配著鵝肝+鮭魚卵+青蔥,一口一湯匙,平衡中又帶華麗豐富的口感021渴望

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如果口渴的話,山上走走也有提供飲品和清酒、日本酒、日本果汁、果醋等等搭配料理

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頂級牛肉拼盤

A5和牛+嫩肩+培根牛+牛小排

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這麼霸氣的拼盤組合,前所未見吧!

這些肉光用看的就快不行了,尤其是那A5和牛油花也太逼人餒〜067不要啊

看著美食當前,都快受不了誘惑餒,開動〜!!!

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A5和牛

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日本純血A5和牛,不到千元也能吃到!

超大片的和牛一口吃下真的很爽,軟嫩的肉質和入口即化,難忘的究極美味〜128開心

和牛搭配醬油、海膽蛋液醬汁,蛋黃的滑嫩讓和牛更加嫩口,銷魂的好吃啊!

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嫩肩

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嫩肩牛肉果然不是蓋的,涮幾下,外表呈現粉嫩粉嫩的,讓人立馬想送入嘴裡

滿滿牛肉味兒在口中散發開來,雖然油花比較少,但吃得到厚實口感、嫩度適中帶有嚼勁

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培根牛

瘦肉中帶有油脂,吃起來的口感不柴不膩

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牛小排

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上好等級的牛小排,只要稍微涮一下,三分熟稍微粉嫩嫩這樣口感最好吃

牛肉的香甜與柔嫩口感是老饕的最愛〜

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紫蘇醋飲

喝起來酸酸甜甜又帶點紫蘇香氣,算是中場休息的感覺,一解前面的膩感

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烤魚-鹽烤劍旗魚魚下巴

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取旗魚嘴巴邊油脂豐富的下巴肉來料理,烤到外焦內嫩的獨特美味

超級超級好吃〜不只有飽滿魚肉,更有滿滿的膠原蛋白,撒上檸檬提味,直接吃得到魚肉自然鮮甜

肉質非常細嫩多汁,真的是超好吃的!!113幸福

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你以為這樣就結束了嗎?

松露雜炊粥

火鍋吃到最後,服務人員會將火鍋內的食材都拿出來,用乾淨的湯頭煮雜炊粥

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湯粥帶有自然的鮮甜,再撒上松露,啵啵啵的口感,更增添了多層次的口感,最後的雜炊真的大大滿足啊〜

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金箔冰淇淋

一整片金箔豪氣包住!哈哈〜真的是土豪金121狂笑

閃閃動人讓人捨不得吃餒……

冰淇淋口感香滑柔順,味道真的超香濃超好吃,為整個無菜單料理畫下完美的句點

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小珊珊碎碎念

依季節推出新菜色等你來嘗鮮,二訪依舊帶給人無窮驚喜051點頭

只要980元,餐點豐盛程度已經讓我們大呼超值,目前吃過cp值最高的無菜單海鮮鍋物!004拍手

【山上走走 日式無菜單海鮮鍋物】吃過一次就讓人念念不忘,整個上癮,還沒吃過的朋友,趕快手刀訂位預約吧

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Info

【山上走走 日式無菜單海鮮鍋物】

地址新竹市東區三民路99號

預約電話|0979-678-778

營業時間|11:30-15:30/17:30-21:30

臉書粉絲團山上走走 日式無菜單海鮮鍋物

  提供WIFI  一成服務費  寵物入內(須裝袋或推車)

 

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