別人環遊全世界,我們是「環吃」全世界!525環球

台中美食實在太強!特色創意料理超美味,其他地方絕對吃不到!013美

 

 

印月在台中地區可是響噹噹知名度頗高,餐廳料理以創意料理是傳統與時尚的融合

這裡可說是許多老饕大推的美食之地呀,來台中的時候當然不能錯過囉〜

 

 

走進店內一瞧,更是別有洞天,彷彿進入了另外一個世界,他們家的裝潢我說不出到底該歸類

挑高的設計超級寬敞又舒適的耶,沒有壓迫感,氣派感十足

   


來這一定要吃烤鴨啊!(很重要所以要說三次!)

記得一定要先訂位跟訂鴨喔〜

(更多菜單請點我)

 


藝鴨三吃 $2280(適合3-4人享用)

選用宜蘭櫻桃鴨,風乾36小時,用相思木碳烤過,有三種吃法,全程都有專人服務哦

 


廚師在桌邊現場片鴨,片鴨時還可以清楚聽到鴨皮酥脆的聲音,飽滿鴨油瞬間爆發出來。。。

齁〜齁〜齁〜小編的口水都快流下來了…005感動

 

   


『世界拼圖』

精選世界12種配料,搭配兩種餅皮一起享用

 


可依照自己的喜好混搭,依序是南洋沙嗲銀芽、九州大根漬、法式醋洋蔥,

地中海紅心橄欖、阿根廷奶油起司、墨西哥辣椒、北歐魚蛋、台灣小黃瓜、

智利覆盆莓、巴西蘑菇、韓國泡菜、宜蘭三星蔥段,完全不知道該先從哪裡下手啊XD

  


快看啊〜這光滑閃亮的焦糖色鴨皮,鴨肉帶點油脂肉質軟嫩多汁,讓人看了就食指大動!

  


香氣撲鼻,快受不了,開動!!!

餅皮除了有一般餅皮還有比較Q的口袋餅,風味千變萬化,不同的醬料搭配,

造就出了不同口味的烤鴨捲餅

一口口品嚐烤鴨皮脆肉嫩的口感,鴨肉鮮嫩多汁,是吃過一次就會令人念念不忘的味道〜016飄過

  


『大地豐收』

看起來很像是調色盤,其實是不同口味的沾醬

 


分別是黃芥末、櫻桃醬、凱撒醬、竹炭水果、菠菜芥末、藍柑菊薄荷醬

 


可以依照自己的喜好「作畫」,自由混搭、再搭配上起司,不同的組合搭配產生不同的奇妙效果,

吃法絕對顛覆您的想像

   


『煲鴨湯』

用大骨高湯下去熬煮,喝起來不會有油膩感,香甜濃郁〜

 


牡丹鮮筍

 


鮮脆清甜的綠竹筍切丁,與龍蝦沙拉醬拌攪後,再以飛魚卵點綴

那綠竹筍新鮮無比,鮮甜滋味讓我至今難以忘懷,超好吃的耶,清爽可口!

 


暑假限定海陸生日禮

凡來電預約當月歡慶生日(來電預約告知有當月壽星),即招待壽星本人龍蝦豬腳麵線乙份

讚不絕口的Q彈豬腳麵線,與小龍蝦做結合,光是視覺效果就很震撼!

 


上海菜飯

幾乎每桌客人必點,滿滿蔬菜精華的白飯夾帶著青江菜的香氣,香鹹夠味又涮嘴,越吃越餓啊我…

 


百香果+麻薏氣泡飲

麻薏?蛤?這是什麼?011想

一問之下才知道,麻薏,對台中人來說是夏天的美好回憶與家鄉味

有一點點的苦味及青草味,不過,被百香果氣泡飲中和掉了,酸甜的清爽

 


印月天府鍋

其實就是現做的麻婆豆腐,酷〜

先端上兩瓶容器和一個空陶鍋,服務人員在桌邊現作,第一次看到超特別的

  


現做的豆腐口感其實很像豆花餒,豆香非常的濃郁,再加上辣香的麻婆醬,香辣夠味,超級下飯

  


干扁四季豆

乍看之下皺巴巴,會好吃嗎?024斜線

這道料理不吃你會後悔啊〜〜〜我給它一百分!285第一名

不會太油,四季豆、蔥、肉末爆炒得啵香,乾香的絕妙滋味,不需要再多形容,

吃得讓人停不了口,好吃極了!

 


熱鍋奔牛

專屬的桌邊秀又來了,將薑絲、九層塔、牛肉片、醋放入熱石鍋裡拌炒,

醋酸味道稍強,很像吃薑絲炒大腸,哈哈

  


又酸又香,超級帶勁的口感,喜歡酸的朋友一定會很尬意

 


水果盤+月之芙冰岩

外觀與一般吃到的傳統銅鑼燒很像,外皮口感更鬆軟,內餡還加了Q彈麻糬,像冰淇淋一樣冰冰涼涼的,

香香甜甜,香濃不膩口,大人小孩都愛!

 


小珊珊碎碎念:

這藝術與美食的結合,可謂別有一番風格,這兒的菜餚果然有創意,道道都非常令人有驚喜感

尤其是烤鴨,就是要吃那酥酥脆脆的鴨皮才是最精華,鴨肉的部分,

則是柔嫩飽滿多汁,味道口感都美味地讓人難忘〜128開心

菜單上還有好多沒點到的,下次有機會想嘗試看看077挑眉

  

 

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【Info】

【印月創意東方宴】

★地址:台中市西屯區市政北一路168號

★電話:(04)2251-1155

★營業時間:AM11:30~14:00/PM17:30~22:00

★24小時餐廳訂位:印月創意東方宴 

★臉書粉絲團:印月創意東方宴

✗提供WIFI ✓10%服務費 ✗寵物入內

 

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