很多人都愛吃麵包,丹麥麵包、法國麵包、牛角麵包等各式各樣的選擇,讓人忍不住想多吃一個
唷呼〜又來到小編我最愛的麵包時間,今天要介紹的這家是實力派麵包坊
地理位置也很不錯,就在積穗國小的正對面,店的規模不會很大,
與一般麵包店無異,但麵包一字排開真的很是誘人
店內的可愛人圖是老闆的Q版畫像,很有特色,這次去很幸運也有看到本尊XD
一進店門,三層木架擺滿了麵包,另一旁的吐司櫃也不遑多讓,品項真的非常豐富
常見的台式麵包有:蔥花麵包、菠蘿麵包、克林姆麵包、肉鬆麵包等等
歐式麵包,有經典歐式麵包、法國長棍、德國黑裸麥麵包等等
款款看來都迷人,小編很認真的在看要選擇哪一項,好想要每一種都買來吃看看…
除了有各式麵包之外,想要買鳳梨酥鳳黃酥不管是盒裝或是散裝都有,送禮自用兩相宜
逛了一圈的麵包店,好不容易挑好想吃的麵包,也太多了吧〜
洪師傅的麵包食材堅持添加在地水果,都是用湯種老麵法,純手工製作,用料講究不說,
口感更是扎實有料,可算是CP值爆表,趕緊來分享給大家!
法國明太子NT.40
法國麵粉、老麵、特調明太子醬
沾醬沾到滿出來的明太子法國麵包!!!
感覺起來一點也不空虛,一整個就覺得老闆用料不手軟
鮮味醇厚的明太子,超奢侈的抹很多在Q彈的法國麵包上,咬下時讓你每一口都有魚子
小編真的好喜歡他們家的明太子醬,微酸微辣胃口大開,三餐通通吃它也沒問題
蔥麵包NT.25
麵粉、蛋、奶油、新鮮宜蘭蔥
蔥花麵包鹹鹹香香,底部酥脆,是一款不敗的經典台式古早味麵包
大老遠就可以聞到聞到蔥麵包的香氣餒〜
洪師傅厲害,光賣相就大贏外面賣的香蔥麵包了,蔥花仍然綠油油喔
麵包吃起來香氣、口感與坊間的麵包店真的很不一樣
香蒜羅宋NT.40
麵粉、蛋、奶油、香蒜
小編本來就很喜歡羅宋麵包濃濃的奶香,以及扎實的口感,外表酥脆裡面柔軟,好好吃
現在又佐上特製香濃的大蒜醬料,濃郁的蒜香滋味讓人越嚼越香〜
不油不膩的羅宋麵包口感香醇,彈Q有嚼勁,每一口都散發出香蒜味,一口接一口完全停不下來。。。
黑佳麗NT.45
麵粉、蛋、奶油、巧克力、乳酪醬
好吃餒〜歐式麵包麥香味自然有彈性,又細緻,化口性佳,而且不會太甜膩,扎實、綿密
切開後飄散著濃濃的巧克力香氣,入口後來有餘韻乳酪與巧克力慢慢融化後呈現層次豐富且清爽,
這款巧克力麵包大人、小孩都會很喜歡
小牛角(奶酥)NT.35/包
進口麵粉、蛋、奶油、奶酥餡
買回來可以再進烤箱一下下,烤的時候真是滿屋子都是奶香〜(吸)
鬆軟的麵包外皮,配上甜蜜的奶酥餡,難怪這個口味的麵包永遠都不敗款
一口咬下,裡頭香濃的奶酥在口中化開的甜美滋味,超滿足!
中和小帥哥(肉鬆)NT.35/包
麵粉、蛋、奶油、肉鬆
就是這個味道,小時候的麵包,現在走遍大街小巷,都不一定能買到這懷念的滋味
蓬鬆的麵包裡包裹滿滿肉鬆餡,真的很誇張哩!
每一口都吃到滿滿的餡料,吃起來很實在,邊吃肉鬆還會掉了一堆咧,這麵包好好吃哦〜
鳳凰酥
有兩種包裝
包裝袋1入$20、20入$400
包裝禮盒1入$25、16入$400
外盒包裝設計很簡單大方,打開後鳳凰酥裝的好紮實,小小一盒卻裝了16個,
真材實料的感覺,送禮肯定讓對方印象加分了不少
以冬瓜餡混合鳳梨餡製作的鳳梨酥帶有鳳梨甜香,都是洪師傅自己調配的
輕輕咬下去,外皮酥軟、內餡有蛋黃,而且鹹蛋黃不少,吃起來鹹鹹甜甜的,
不會像平常鳳梨酥來得甜膩,吃得到濃郁自然風味,豐富的口感讓人回味不已
鳳梨酥
還真的蠻推薦這個鳳梨酥,真的是不會輸給那些台北知名的店
他的鳳梨酥口味吃起來有點甜又不會太甜,會讓人一口接一口吃
即使不是過節也會想吃上一塊解解饞,不管是自己要吃還是過節日要送禮,都是個不錯選擇呢
小珊珊碎碎念:
喜歡手作烘焙及愛吃麵包的人有福了!
洪師傅烘培坊的麵包種類實在是很多,大家有空一定要自己來逛逛,
洪師傅用心監製,供應各式平價好吃麵包,不含化學添加物,用料又紮實,
文章都看光光了,喜歡小珊珊的食記嗎?!
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【Info】
★店家名稱|洪師傅烘培坊
★地址|新北市中和區員山路253號
★訂購電話|(02)2221-1449
★營業時間|週一-週日 09:00-10:00
★臉書粉絲頁|洪師傅烘培坊
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