在『和食 望月』吃上一餐精緻美味的懷石料理,五佰元有找,不必花大錢也能吃得很飽足!
在台中的異國美食區,真的好多好吃的餐廳哦〜
『和食 望月』這家日式小館隱身在勤美誠品綠園道附近巷弄裡,據說有非常超值的商業午餐,而且獨家好
料讓人驚豔,快来看看吧!
在餐廳門口就可以感覺到濃濃的日式風情與庭園造景,像是來到日本的感覺
一進門,一個諾大的吧檯區就把小編我給吸引住了,用餐環境充滿濃濃的日式氛圍,和穿著傳統日式服裝
的廚師
店內雖然空間不大,但有種復古又溫馨的感覺〜
除了一般的座位區以外還有包廂,如果是聚餐的話可以預約使用,是不錯的選擇
主廚兼老闆在日本靜岡修業五年,回來之後感受到台灣的生活步調真的很快,所以希望能有一間屬於自己
的餐廳,讓客人可以暫時放下手邊繁忙的事情,忘記時間,好好的聊聊天,吃頓飯!
暑假全新菜單如下
(菜單於每月1日及16日更換)
芯套餐 NT$ 1080 (晚間及假日全日提供)
望月套餐 NT$680 (整日提供)
商業套餐 NT$420 (上班日午間時段提供,以國定上班日為基準)
今天我們享用的是無菜單料理商業套餐 ,所以完全交給師傅作主
餐點的概念
以當季的水果,蔬食為主軸,使用日本料理的方式呈現!
日本料理並非只是高單價的大魚大肉料理,而是結合了生活,季節,及健康的關念
包含多種水果、生菜,擺盤像調色盤般繽紛又亮眼
道道都是視覺與味覺的饗宴,讓你吃到有創意又有美味〜
首先有七味粉、櫻花鹽、山葵等各種口味調味,可以根據個人喜好選擇食用
龍蝦沙拉海鮮捲
蟹肉棒、洋蔥捲與濃郁香醇的美味龍蝦沙拉醬精製而成
一口咬下滿滿的龍蝦沙拉爆漿而來,可感受到豐富的海鮮層次及青脆的生菜在口中彈牙的嚼感,清爽開胃
金平牛蒡這道小菜,口感脆中帶韌,味道鮮甜中帶著爽脆香甜酸辣,感覺簡單卻很值得細品的美味
烤柳葉魚,魚卵飽滿口感十足,這道料理用烤的卻有油炸的酥脆口感唷〜
明太子烤雞,使用溫體雞腿肉,小火慢烤,淋上日本進口明太子,口感軟嫩,風味獨特
私房押壽司,將於魚肉與米飯壓製成一體而做成的押壽司,跟現今常見的握壽司形狀不同,口感比手握壽
司更紮實味美
旗魚/鮪魚生魚片,只有一個字形容"鮮",表面油亮光滑、肉質鮮美,令人食指大動
炙燒鮭魚捲,經過炙燒的鮭魚,油脂香氣與鮭魚的鮮甜交織在一起,加入洋蔥一起,吃起來軟嫩順口十分
牛蒡湯初體驗!
蔬菜的清甜結合牛蒡的蔘香帶出自然甘甜,清香甘甜不膩,清清淡淡的清爽又好好喝啊〜
日式蕎麥涼麵
炎熱的夏天就會想要吃涼爽又開胃的蕎麥涼麵!
冰涼的涼麵搭配醬汁好爽口,不自覺地一下子就都吃光光了!
吉野羹
超美的和菒子〜彷彿魚兒們悠遊自在的在水裡
綺麗的外型,淡雅的香味,甜中帶著清爽細緻的觸感與柔軟的口感,比起一般死甜的羊羹來說真是美味多
玄米茶
湯色淡綠,香味清新,口感香甜味醇,飯後冰涼沁心暢快舒爽解膩
小珊珊碎碎念:
說到日式無菜單料理,大家第一印象一定是"吃精緻的,吃巧不吃飽",只有貴死人不償命的價格……
沒想到台中又開了一家日本料理,食材很用心也精緻,重點是不用花到那麼高的價錢就可以吃到有基本水
帶父親來和食望月一家人聚餐吃好料,慰勞辛苦的爸爸,想必他會很開心喔!
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【Info】
★店家名稱:和食 望月
★店家地址:台中市西區美村路一段188巷18號
★店家電話:(04)2301-3537
★營業時間:AM11:30~15:00/PM17:30~21:00(週二公休)
★官方粉絲頁:和食 望月
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