哈哈
～～沒有看錯，肉食類小編今天要吃素了！！！
餐餐老是吃肉，難免也會想要換換口味，來點健康素食如何？
【十味健康素食】一道道純素的美食，好吃得讓人驚喜！
今天就讓小編來為大家詳細介紹一下
其實這家已經開超超超超超久的了，我竟然一直到現在才第一次吃到
吃了一次之後，我就成了主顧，這麼好的素食店不介紹給大家就太不夠意思了，對吧
店緊鄰寵物樂園、呈信鵝肉，其實騎車路過永貞路經常會經過這間店，一不小心咻一下就過去了（哈哈）
今天一起來吃素吧，讓身體環保一下囉～
店內的菜單，菜單品項很多，如果不知道如何點的話，看著牆上海報的食物準沒錯，因為那是最多人點的
人氣商品
印象中的素食料理都是貴鬆鬆地，所以通常很少會光顧，但發現了他們家的價錢很親民耶
首度曝光！
只要走到店門口，就可看到店家用手撕的方式，熟練地將一塊塊麵疙瘩放進滾燙熱水中
而且煮麵台相當乾淨，這樣注重衛生的店家寶妹一定會大大的讚賞的（小編是來踢館的嗎？哈～
）
旁邊還有一些冷盤小菜，也都做的十分的精緻
尤其這盤宮保豆腐，喜歡吃辣的人一定不能錯過這一道，香辣夠味讓人一口接一口
麻醬乾麵VS麻醬乾疙瘩
麵條有分，當然它的風味及口感也都有所不同，吃起來非常筋道，整個口感拿捏的恰到好處，覺得店家十
分用心
靈魂我想不外乎就是他們家的獨門醬汁～麻醬汁夠厲害
那種清香，不重不膩，單是這醇厚的滋味，就夠讓人一口氣吃完一大碗
必點的麻醬麵，一定要點的啦~
麻醬乾麵
搭配獨家風味醬料，創造美味的扎實口感
麻醬麵拌的時候香氣襲人，濃稠厚實的麻醬裹著麵條，柔順滑潤的口感，讓口中香氣久久不散
麻醬乾疙瘩
麵疙瘩是我喜歡的口感，表面口感要微滑，而且Q彈有嚼勁，非常紮實，讓人欲罷不能的剛剛好
涼拌黑木耳
黑木耳富含膠質及各種營養素，來上一道健康養生的涼拌菜，是不錯的選擇
口感脆脆，酸酸甜甜的好開胃！
宮保豆腐
今天這道宮保豆腐保證連肉食類的朋友都會愛上哦
宮保料理又香又辣超開胃，和軟嫩多汁的油豆腐搭配真是相得益彰，豆腐裹著醬汁好入味，微辣開胃
咖哩麵疙瘩
咖哩也有素食口味～
加上多種香料與蔬菜燉煮而成的咖哩，味道濃郁卻清爽美味
而且老闆料都給好多好多，滿滿的一碗，尤其是小編最愛的豆皮，豆皮吸入滿滿的醬汁，柔潤有嚼勁，香
甜帶出豆香
紅燒疙瘩
我：「這是葷的！老闆你是騙我沒吃過牛肉麵？」
偶有把菜色拍得很騙人嗎？
這碗真的是全素的紅燒湯麵來著！
完全沒有加肉的素紅燒麵，湯頭喝起來近似牛肉麵，那好喝的湯頭，滋味叫人難忘～
是說，湯麵裡竟然還放猴頭菇！！！
猴頭菇亦有『素之葷』的美譽，亦有保健和養生的功效呢
坊間多的好吃的牛肉麵，但十味家的技術和用心可一點都不輸傳說中頂級的牛肉麵，好吃一絕！
燙地瓜葉
小編當天明明就吃很飽，看到老闆們在挑地瓜葉，硬是要再點一份
聽說老闆還特別選用貴鬆鬆的有機地瓜葉咧，没错，就是撑死也要吃
汆燙技巧新鮮的地瓜葉，燙到嫩嫩的、有脆度的地瓜葉超棒口感，配上素滷醬汁，鲜味十足超好吃的
看著一家人守護著這間麵店，媽媽就在旁包抄手，相互助繼續經營麵店，真是一種幸福～
可惜小編這次沒吃到…改天要再找時間來去吃看看啦
芋頭湯
吃的到整塊的芋頭～
每塊芋頭中心軟又甜，綿中帶Q，香味綿密的口感超正~
小珊珊碎碎念：
原來吃素也可以那麼美味！
吃素，對很多人而言，是一種淡而無味的考驗，所以素食，可以做得好吃到伸出大拇指，唯獨他們家了～
雖然只是一家小小的店面，但是餐點絕對物超所值！！！
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【Info】
十味素食【純素、奶素】
地址：新北市永和區永貞路145號
訂位電話：(02)2927-8705
營業時間：AM11:00~14:30／PM16:30~20:30（周日公休）
十味健康素食(宜安總店)【純素】
新北市中和區宜安路155號 (近捷運永安市場站)
電話：(02)2949-1086
營業時間：11:00 -14:30 16:30- 20:30
★臉書粉絲團：十味 健康素食
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