據說能進駐微風信義的餐廳可以說是來頭都不小嘞
明亮舒適的美食區,每一家餐廳都是獨立櫃位設計,裝潢各有風格與特色
這一家 【牧島燒肉】在台中是赫赫有名的燒肉店,今天終於有機會來品嚐囉~
店外裝潢走黑色調工業風,有種低調的新潮感
進去立刻感受到熱情的招呼,座位相當寬敞舒適,不會與鄰座客人搶位子
特別設計的炭爐,讓油滴滴下來時不會碰到炭火,不僅無煙也無聲,不會有轟轟轟的抽風聲
分為雙人套餐和單點兩種,套餐價位從$1580~$2480 (需另加10%服務)
今天享用的是『埼島』雙人套餐
鮮嫩雞湯
滋味清爽不油膩,有自然的甜味,好好喝唷~
特調飲品:檸檬蜂蜜
檸檬跟蜂蜜的香甜完全融為一體,喝起來酸酸甜甜的,解油膩嘟嘟好
主廚沙拉
這款色彩鮮艷的沙拉,真的超級吸睛
超大份量的牧島沙拉,伴著油醋醬汁,上頭還有滿滿的乳酪提味,再搭配著煙燻火腿,十分清爽對味!
時令前菜:水果玉子燒
玉子燒的口感意外地柔軟綿密,濃醇蛋香與甜鹹滋味搭配得恰到好處
滷土豆
花生軟脆咬勁足,醬汁甜鹹入味,第一次這樣搭配著燒肉一起,很奇妙
鏘~鏘~鏘~
這兒有專人全程服務,吃的盡興又開心
奶油青蔥無骨雞腿肉
油油亮亮閃閃誘人的烤雞腿排,光看就足以讓人垂涎三尺。。。
雞腿排表面烤得金黃酥脆感,都去骨了且保留雞肉最鮮嫩的部位,口感特別好,軟嫩多汁,吃起來很滿足
接下來重量級主角要出場了!
美國厚切肋眼/澳洲和牛去骨前胸肉/澳洲和牛肩胛上蓋/澳洲和牛里肌
每一部位都充滿了迷人的油花,就像對著你招手,呼喚著吃我吧!
澳洲和牛里肌
肉質本身不會太瘦,口感上較適中,而且比較有嚼勁
喜歡吃有口感一點的人,一定會特別喜歡這一款
澳洲和牛肩胛上蓋
花紋分布均勻,服務妹妹建議熟度5~7分熟,最能將牛肉風味完整表現
肉質口感滑嫩十分鮮甜且肉汁滿溢~
越光米飯
越光米真好吃!煮得晶瑩剔透、口感Q彈我最愛!
季節風味醋飲
中場服務生會送上酸甜的蘋果醋飲,酸酸甜甜又解膩
澳洲和牛去骨前胸肉
有濃厚的牛肉味,肉汁豐富
美國厚切肋眼
你沒有看錯~~就是一大塊又超厚切的牛排吔
烤到一個程度後服務生妹妹會剪成小塊小塊,代烤過程中真的很用心,確保每一塊送給我們吃的燒肉都是
最美味的時刻~
鮮嫩的肉汁~ 扎實的口感~厚切更能品嘗到肉本身的鮮美,非常過癮!
地瓜起司燒(加購$99)
帶著天然香氣的地瓜,綿密鬆軟,鋪上濃郁的起司烤至微焦,一口就可以品嘗到甜、鹹、香、滑的多種口
味與層層堆疊口感
頂級大草蝦/北海道巨干貝
北海道巨干貝,閃閃發亮的水潤外表,是可以生食級,美味經的起考驗!
服務生妹妹俐落輕巧的放上烤網,不一會的功夫就烤得漂漂亮亮紅通通
超神手夾子剝蝦秀!!!超神的「3秒剝蝦」!!!
讓人看了覺得嘖嘖稱奇,說這真是神級剝蝦法,輕輕鬆鬆把蝦肉殼分離(崇拜的眼神)
大SIZE草蝦大口的吃起來口感就是不一樣,紮實Q甜,肉質超肥美,一點也不輸龍蝦咧
想品嚐頂級北海道大干貝的滋味嗎??
來牧島就吃得到惹~
加了一些雞湯下去烤了一下,完全不縮水,還可這麼大、這麼厚、這麼新鮮!
ㄡ咿系~超大干貝帶著濃郁的鮮甜,口感柔嫩細緻Q彈,銷魂阿~~~
最後甜點一人一杯哈根達斯就是我們那一天的完美ENDING~
小珊珊碎碎念:
這家牧島燒肉店真的是超好吃的啦!!
不只堅持頂級食材好料理,更有100分的貼心服務,愛吃燒肉的朋友們絕對不能錯過這一家!
-----------小珊珊送你吃超頂級燒肉(共2名)----------
森島雙人套餐*1共2名
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公布日期:1/19
使用前須提前一天與店家訂位
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【Info】
※牧島燒肉專門店※
★臉書粉絲團:牧島燒肉專門店
★官網:牧島燒肉專門店
全台分店:
【台北微風店】
電話:02-2722-6982
地址:台北市信義區忠孝東路5段68號4樓
營業時間:週日~三- 11:00-21:30 / 週四~六- 11:00-22:00
【台中大墩店】
電話:04-2329-0366
地址:台中市南屯區大墩路689號
營業時間:11:30-24:00
【台中豐原店】
電話:04-2526-8999
地址:台中市豐原區陽明街99號
假日:11:30-23:30
【台中大里店】
電話:04-2485-1023
地址:台中市大里區中興路二段93之2號
營業時間:平日:17:00-23:00 / 假日:11:30-23:30
【台中老虎城店】
電話:04-22595915
地址:台中市河南路三段120號1樓
營業時間:11:00-2400
【嘉義秀泰店】
電話:05-2237888
地址:嘉義市西區國華里文化路299號3樓
營業時間:週一~週日-11:00-22:00 / 週六-11:00-22:30
【高雄大魯閣草衙道】
電話:07-7919197
地址:高市前鎮區中山四路100號1樓-26
營業時間:11:00-22:00
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