翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

在三重的巷仔內有一間充滿媽媽味早餐店，完全沒有招牌非常不起眼，真的是要有緣才吃得到啦！　
以一個小小的早餐店做為舞台而展開來的、一個奇妙又有些令人感動的故事～～～

一雙手、一個心，老闆娘其實是一位單親媽媽，要獨自照顧孩子很不容易了，更何況孩子還罹患了腦性麻痹，可依舊無怨無悔樂觀面對

聽完老闆娘勵志的故事，我對她更是佩服有加，發現自己是多麼的幸福，也讓我學到做人要知足，不要怨天尤人，不要輕言放棄～

感性的話說完了，稍微來說點理性的？（咦）　

藏身巷弄的小店，白色系裝潢簡簡單單、清新明亮的風格很對我胃口

老闆娘強調主要使用養生、健康的美味，她的所有用的醬料食材都是自己製作熬煮的。與美而美不一樣，更堅持食材的品質，每一項餐點都選用優質的原物料去製作，不但費時又費工，所以大家吃到都是很純的味道，沒有像專業加工食品廠出來的重口味跟人工美味哦～

一開始看到這麼真材實料，心想：應該不便宜吧！但是打開菜單，嚇了一大跳，也太便宜了吧！

既然這麼便宜~那就全部都來一份吧（大誤）

 門口不時地傳出滋滋聲響，陣陣香味更隨風飄散～

原來是老闆娘現炒的肉醬烏龍麵（這是本店的招牌喔！）

黑胡椒醬料都是自行研發，不是使用調理包咧，說真的早餐店那個只有調理包的味道我還不太敢吃
而且炒麵的配料更是一點也不手軟，起油鍋放入肉末、洋蔥爆香後，接著放入麵下去拌炒

比外面賣的鐵板麵更入味～

炒麵整個味道非常的香，吃起來不會太過油膩，麵很Q彈，不會太硬，炒的相當入味，每一條麵都沾滿了黑胡椒醬，香得不得了，可以說是我吃過這麼多早餐店賣的鐵板麵中最好吃的！

升級套餐附的黑胡椒豬排和荷包蛋
豬排醃的很好吃，煎起來很香，令人食指大動～

碳烤三明治--黑胡椒豬排

碳烤的香氣總是讓人太難以抗拒，這裏真的是用碳火下去烤的哦

豐富的夾層有肉片、蛋、生菜、番茄，中間夾入店家自製的美乃滋與花生醬
掀開來看，三明治裡面的花生醬是靈魂～
他們家的花生醬有非常濃郁的花生香，而且吃的到花生顆粒，甜甜鹹鹹的每一口都驚喜！

用碳火烤過的吐司外酥內軟，口感就是跟一般烤麵機烤出來的不一樣，而且比之前吃的還要豐富耶~ 好吃好吃！

蔥抓餅--黑胡椒牛肉

蔥抓餅竟然會有這麼多種口味，一天換一個都不會膩~

金黃澎脆酥香的麵餅夾入老闆娘現炒的黑胡椒牛肉，光聞到香味了餓啊，口感真的非常豐富多元

紅茶/薰衣草奶茶

每每到早餐店，叫個早餐也都要配杯紅茶，不過有的地方紅茶很一般，有的根本就澀的難以下嚥
他們家的不簡單，老闆娘不惜重本，使用的是上等的伯爵紅茶真的喝得出紅茶的香氣！

薰衣草奶茶，飄散出來淡雅的清香，彷佛置身在法國普羅旺斯的薰衣草田中，風味優雅

小珊珊碎碎念：
今天介紹的早午餐店，沒有美麗優雅的裝潢，也沒有精緻花俏的擺盤，但卻有著最樸實的味道~
邊吃早餐跟老闆娘聊天，發現她本身莫名的堅持，對食材的堅持和用心，才能讓我們吃到的每一口都是自然、實在的好味道
藏在小巷弄裡令人懷念的味道，推薦給大家讓人心暖暖的在地好店！

文章都看光光了，喜歡小珊珊的食記嗎？！

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【Info】
※熊尬夯碳烤三明治早午餐※

地址：新北市三重區和平街29號

訂購專線：(02)2974-6277

營業時間：AM06:00 - PM14:00
★臉書粉絲團：熊尬夯碳烤三明治早午餐

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