嘴巴很挑,不鮮是絕對不吃,想吃『現撈仔』還要大老遠跑到海邊去?!
不用~不需要再舟車勞累,只要網路購物,在家一指神功,搞定!
可是,近來出現不少生鮮水產的宅配網站,都標榜市場最低價及低額免運的優惠,哪。。。到底該怎麼選呢?!
來~來~來~小珊珊告訴你~
「當小珊珊遇上漁夫鮮撈」ACTION!
■ 品牌簡介
當日現撈新鮮直送,24hr大海到餐桌。從今日起,要吃最尚青的現撈仔,不必到漁港。
高雄市梓官區漁會直營品牌,最大的特色就是全台首創「線上漁港」的概念,每日精選蚵仔寮漁港現撈漁獲,24 小時內搶鮮宅配到家。蚵仔寮漁港,全台近海漁獲量之冠,擁有全國首座 HACCP 魚市場,與雙國際認證專業加工廠,更是觀光熱門的魅力漁港。我們有著最值得信賴的產地來源和漁會直營的品質保證,讓地理上的距離不再是賞味的天然藩籬,無論多遠,都可以吃到宛如置身漁港般的最鮮海味。
■ 核心理念
(1) 穩定魚價,保障漁民:由漁會身份直接,以保障魚價向在地漁民收購漁獲,使其免受盤商剝削。
(2) 免除控溫缺失,縮短賞味時間:傳統通路在漁獲捕撈後,需經漁夫、漁獲拍賣場、魚貨大盤商、業者,才能到達真正的消費端,中間將花費多餘金錢,而重複冷凍、解凍與上下架的過程導致的溫度變化,也會消耗魚貨的新鮮度。而漁夫鮮撈直接與漁夫購魚,從產地直接將魚貨送至消費端,免去傳統通路運送時的控溫缺失,更大大縮短賞味時間,真正讓消費者擁有宛如置身漁港的食魚體驗。
購物流程(如下圖示)
步驟一:將要購買的商品,「放入購物車」
步驟二:進入結帳流程
步驟2-1:會員登入
步驟三:選擇付款方式
步驟四:填寫寄送資訊
步驟五:選擇出貨方式
步驟六:最後確認
步驟七:訂單確認
話說,美妝部落客是品牌、介紹、比價的開箱文,總之我要來開箱文了!(嘿嘿)
滿滿的兩大箱,冷凍商品跟冷藏是分開裝的,外箱都有註名是冷凍還是冷藏商品,採用保麗龍包裝出貨,非常乾淨又沒異味
包裝還註明須正面朝上,貼心!
耳邊傳來“稀稀疏疏”的聲音是怎麼回事?!
這箱冷藏的保麗龍為啥有開洞啊?!而且聲音是從裡面傳出來的?!(啥鬼?!)
嘩~竟然是活跳跳超級大沙公耶,活力超旺盛!
新鮮活跳跳的沙公,保證活體運送,這個時候的沙公,隻隻肥美又飽滿,外表霸氣十足,鮮甜的肉質,吃起來柔嫩中帶有彈性,以簡單的清蒸,就能吃出它特殊的肉質唷!!
天涼好個秋,正是大啖肥美螃蟹的季節啦~
給一支牙刷,有請翰翰幫他們淨身?!
咦?!那媽咪我幹啥呢?!
咳~當然是拍照嚕~我又不會煮。。。(汗)
蟹老闆不要在噗噗噗了。。。看你這樣掙扎,我們會很害怕耶,一整個手忙腳亂來著。。。
新郎~新娘~送入洞房~~~?!
噗噗~大約放進蒸籠裡大火蒸約莫20分鐘左右
選用新鮮既沙蟳,搭配特製既米糕,香味四溢,令人讚不絕口!!!
大沙公就是公蟹,不會有卵,但是有濃郁的蟹膏可以品嘗
蟹殼裡滿滿都有香濃的蟹膏可以吃~(尖叫)
肉質豐厚細嫩,體內充滿黃色的蟹膏,甜蜜香濃,濃郁的口感可以直衝腦門!!!
不用上市場就有鮮美魚貨宅配到府,這一箱全程冷凍,打開後在鮮度味道上讓人安心,常上市場買鮮魚的人就知道,新鮮的海鮮就是要有那股淡淡的海水香氣
澎湖明蝦鍋物組
澎湖野生大明蝦7入/特選L級腰子貝5-8顆/龍蝦沙拉風味球5入/級鮮好食花枝丸10顆/CAS嚴選魷魚圈一盒/嚴選活力大白蝦10-12隻/生鮮無刺鯛魚片一片
(備註:干貝外型圓潤,腰子貝則有一個小凹槽,外型看起來有點像愛心)
這一組也太豐富了吧,才1360摳摳?!超級划算啦!
而且搭配專業、衛生、安全的加工處理條件,產品都以真空包裝,品質安全衛生無虞
雖比龍蝦小,但據說甜脆的肉質可一點也不輸龍蝦
澎湖野生明蝦和一般白蝦有明顯差異,入口散發獨特的甘甜海味,鮮甜的美味,一般的蝦類完全無法與之比擬!
超澎湃的海鮮火鍋來啦~~~
無刺鯛魚片
肉質細緻無刺無腥味,小孩老人食用起來安全放心
龍蝦沙拉風味球
爆漿龍蝦沙拉球啦!內餡包裏了滿滿的龍蝦沙拉,有著淡淡芥末香氣蘊藏其中,口感Q彈味道鮮美
澎湖野生明蝦,肉多又厚鮮嫩甘甜又飽滿,彈牙蝦膏豐腴,入口還會散發出獨特的鹹味與甘甜
真的太好吃惹~再來一盒!(哈哈)
功夫薄鹽土魠魚片
經過CAS標章認證的產品,上頭一定會貼有標章,且一包一魚真空包裝,食用起來乾淨又方便
不專業料理來了(哈哈)
1。 將所有調味料調好備用
2。起油鍋,將土魠魚兩面煎恰恰
3。將魚推鍋旁,下薑末、蔥和蒜炒香,加入調味料煮滾ㄧ會兒,起鍋前加入蒜尾即可
在家裡,自己做出紅燒土魠魚,步驟很簡單,而且口感非常美味
特選L級腰子貝
超巨大的頂級腰子貝,每一顆都又大又飽滿!
奶油香煎佐以玫瑰鹽提味,口感滑嫩,咬下Q彈鮮香,滿嘴海味與細緻的滋味~
鮮嫩無刺虱目魚肚
肉質鮮嫩無土味,精心將魚刺去除,僅留下鮮嫩肥美的虱目魚肚,不管是清蒸、煮粥、香煎都很適合
CAS嚴選魷魚圈
貼心去肚、去頭,只留下最柔嫩肥美的魷魚身,切成大魷魚圈,料理起來更方便!
三杯魷魚圈是做法十分簡單的一道美味家常菜,味道香辣可口,鹹甜的口感,非常的ㄙㄨㄚˋ嘴,咬勁也不錯,會一口接一口的吃
小珊珊碎碎念:婆婆媽媽照過來~照過來~再也不用耗費體力和時間去擠市場或大賣場了,在家一指神功就可以買到最新鮮的海鮮食品了,而且想要的一次就可以買齊,真的太方便啦!
老實說,小珊珊雖然不會下廚,可是我會上市場啦,也常常去漁港買海產回家料理,總覺得還是要親眼看見的魚才是最新鮮的,不過特地跑一趟光油錢都不划算。
但是,漁夫鮮撈徹底大破這個想法(DELETE)
透過冷凍宅配服務,要在家就可以收到新鮮的海產,而且完全不用担心鮮度的問題,在家就然能享受到這麼新鮮的海鮮大餐溜~
文章都看光光了,喜歡小珊珊的食記嗎?!
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【店家資訊】
※漁夫鮮撈※
地址|高雄市梓官區漁港二路32號(梓官區門市)
連絡電話|(07)617-7161
營業時間|早上9:00~晚上6:00(全年無休)
官網:漁夫鮮撈
臉書粉絲團:漁夫鮮撈 FisherMart
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