翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

厚鬆餅，從台北燒到中部，你你你你你……（結巴中）吃過了幾家？！　　
鬆餅控小珊珊繼台北《杏桃鬆餅屋》、台中《小豚手作輕食》插旗成功，一探聽到彰化也有厚鬆餅出沒，即使天還沒有亮、外頭又下著大雨，還是堅持要飆下去，就是要吃到它啦！！ ！

店內一樓布置就像寧靜英式鄉村的情景，溫暖木質的桌椅、歲月痕跡的播放機，而且真的還會動哩，巴特滿滿英式鄉村的氛圍，處處可見老闆用心收集的擺飾品哩

         
二樓用餐區域，裡面還有一個包廂，小珊珊超愛這一區域的，超有歐洲密室的fu……（咦？！）
噗噗～復古的沙發、裁縫機、小風扇配上壁爐造景，真的充滿異國風情   
偉士牌機車載著兔仔和一卡皮箱、揹著薩克斯風準備流浪到哪去啊？！  
來到Butter巴特一定要慢慢欣賞店裡面的裝飾造景，最重要的是沒有用餐時間上的限制，所以可以盡情拍到忘我哪～

  
Menu，餐點選擇性很多，而且價格真的很親民，非常平價哩

拔絲起司蛋餅～咦？！他們家的蛋餅皮怎麼顏色跟一般蛋餅不一樣？！
原來他們家的蛋餅皮可是大有來頭滴，手工蛋餅皮是用當季蔬果當食材自製而成，完全沒有加色素，像我們今天這款微紅的蛋餅皮，可是用火龍果下去做成的喔！

  
滿滿的牽絲起司和帶有微微蔬果香的蛋餅皮，手工自製就是Q彈更有嚼勁 
野莓乳酪～這高達5公分的厚燒鬆餅，需要30分鐘的製作時間，所以小珊珊建議強往前先預訂喔。 
以濃稠的乳酪當底，淋上草莓醬，最上面再放一球草莓冰淇淋，冰淇淋與熱鬆餅一起食用，真的有冰火交融的口感    
鬆餅本身吃起來滿蓬鬆的，不像一般鬆餅那麼扎實，有點像有法式點心舒芙蕾口感 
Cheese厚燒～甜的厚鬆餅不稀奇，鹹口味吃過嗎？！你瞧瞧～這傾瀉而下的起司像瀑布般……很邪惡吧！   
小珊珊原本以為鬆餅搭配起司和太陽蛋，應該會很不搭，沒想到出乎意料好合拍耶！ 
除了鬆餅以外，還會附贈一份優格和一杯飲料。 
總結：巴特早午餐整個份量不小，超有飽足感的，小珊珊與雯雯吃完這餐竟然飽了一整天（遜），而且價格不算高很親民，一套餐花費大概是NT90-120，比起大台北用餐少說要價200～300元不等，讓人真的會一直想再訪呢！ 

《店家資訊》
● Butter 巴特 Brunch&cafe
電話：0978-825-915
地址：彰化市旭光路343號 (彰基斜對面)
營業時間： 週二~周日 6:30~14:00 周一公休
官網：http://butterbrunch.blogspot.com
粉絲團：https://www.facebook.com/pages/Butter-巴特-Brunchcafe/419103044876492

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