哇哈哈~別懷疑你們沒有看錯!小珊珊“又”訂到玻璃屋了啦~~~
從五月的第一天開始小珊珊就不眠不休的狂打玻璃屋的電話,一整天下來少說至少撥了200通,沒接通過哪‧‧‧但是,以為這樣我會放棄嗎?!那就“大錯特錯”囉
就這樣從1號打到5號,終於皇天不負小珊珊,讓我給打通了~~(尖叫!!!我沒誇張喔,電話接通的那一剎那我真的興奮的大聲尖叫~~~)
於是乎,12位愛瘋成員浩浩蕩蕩在這兒聚餐啦!
上回我們吃的是600摳摳,這次決定給他“下重本”,吃1000元大鈔的價位,比比看到底有啥不同勒?!
進入蜿蜒的小山路,整棟建築採玻璃帷幕的玻璃屋就蓋在群山中,超搶眼~


不知道現在是不是獨角仙、鍬形蟲求偶的季節,花園內到處都可以看得到牠們的蹤跡~以下錯誤示範,小朋友“請勿模仿”XD(瞧!這群來自都市的小孩,看到這些昆蟲有多興奮





咳~廢話不多說啦,上菜囉~~~
既然是無菜單料理,小珊珊當然不知道“菜名”,大致敘述一下菜的內容嚕~
前菜:金箔紅梅麻糬~嘩!1000元的果然不一樣,連金箔都入菜了



鮭魚生菜沙拉~大家都說粉新鮮、爽口,小珊珊不吃生菜,跳過XD



雕花西瓜燕窩~唔‧‧‧不但有得吃,還可以欣賞師傅的完美刀功,雙重享受哪


新鮮甜蝦生魚片~平常小珊珊是不吃“生食”的,鼓起勇氣沾了點醬油一口氣咕嚕吞下肚,沒想到蝦肉紮實、彈性十足、越嚼越甜,十足的美味溢滿口中~~




大拼盤~千萬不要小看這一盤,連同盤子可是足足重達40公斤哪!上桌時還需要兩個服務生非常“吃力”搬上桌!!真的超~超~超~大一盤!!



不知名鮮魚特寫,因為這條魚後頭還有第二吃唷~


鮮菇烏骨雞湯~救命阿!!小珊珊沒有喝過這麼濃郁、鮮美的雞湯,沒有過重的中藥味,取而代之的是巴西磨菇的香味,每一口入喉都會回甘,雞肉經過燉煮後竟然不會全沒味道,肉質依舊滑嫩!光這道翰翰就不知道喝了幾碗,甚至後來打包回家也全都進了他的肚子‧‧‧


德國豬腳~這道大概是小珊珊今天唯一覺得比較普通的


香菇魚翅羹~真的每一杯都有一小片魚翅唷



海鮮牛奶鍋~近20種食材,超豐盛滴!尤其又是經過各式食材的相互提味之下,入口香濃滑潤,魚鮮蟹甜哪~~


避風堂旭蟹~經過蒜爆炒過,肉質超鮮嫩,香辣入味但又不會完全蓋住原本蟹的鮮味!




小龍蝦焗烤吐司~沒想到龍蝦肉還可以放入吐司裡焗烤?!會牽絲的蝦肉加上酥脆的麵包,多重的口感,很特別哩!




火焰魚~嚇!!!啥魚料理還要點火?!用餐還可以順道看一場精采的美食秀耶!原以為燒焦的魚肉會因此而“硬化”,可沒想到魚肉的還保有Q彈的口感,吃起來一點也不會材材澀澀的,淡淡的味增味更提味,鹹香鹹香的,標準的下酒好菜XD




甜點~嗯‧‧‧這次的甜點就沒有特別的令小珊珊驚喜,奶酪和係金A加上奶油草莓,普普通通嚕~



總結:老實說,這玻璃屋地點也算偏僻,可是依舊能吸引大家來這兒用餐,由此證明了,好餐廳,再偏僻再遠、電話再難打,也一定要吃到它!!
至於今天的餐點如何勒?!太‧‧‧好吃啦!怎麼能那麼好吃哪~害小珊珊當下就想預訂下次的用餐了XD
幾乎每一道菜都讓人驚豔,好看又好吃,味覺、視覺同時都享受哪~重點是,這兒的主廚真的很厲害,保證每一回來都不會吃到重複的料理,真的把食材的鮮味美味發揮得淋漓盡致哩!
還沒吃過玻璃屋嗎?!趕快拿起電話吧!吃完保證值回票價~~
(PS:因為小珊珊這回用餐有點遲到,導致上菜速度很趕,提醒大家,來這兒用餐一定要準時唷,才能舒適、悠閒的享用大餐喔!)
~~以上送給我們這群可愛的蘋果愛瘋成員~~



☆店家資訊:
地址:宜蘭縣員山鄉隘界路154之6號
電話:03-9229898
http://www.glasshouse.com.tw/index.htm/


延伸閱讀:(無菜單料理大集合)

《食記— 宜蘭》玻璃屋手作料理 

《食記—宜蘭》差不多無菜單料理 

《食記—宜蘭》小珊珊的生日饗宴~青山食藝無菜單料理 


                                                                                                                                                                   
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