小珊珊我是有聽過海綿寶寶裡皮老闆的海之霸，可這還是第一次聽說板橋遠百附近有一間五星級的粥霸
？！印象中粥大多不就是廣東粥、鹹粥、清粥這類的小吃嗎？！
但是今天吃的這家真的是撤徹底底的顛覆小珊珊對於粥的想法哪！就來嚐嚐到底五星級的潮州一品沙鍋粥有啥不同勒？！
（時間回到一星期前）
小珊珊興高采烈拉著大頭目前往板橋潮州一品沙鍋粥，一踏進店門就被服務生檔了下來
服務生：「請問有訂位嗎？！」
小珊珊：「沒有耶！」
服務生：「對不起！我們現在客滿，要等到八點了」
小珊珊；「啥？！現在才五點，而且裡面還有位置呀？！」
服務生：「不好意思，這些都是已經有人預定了，下次您要來之前先預約好嗎？！」
有沒有搞錯？！太太太‧‧‧誇張了吧！
當然依小珊珊的個性怎麼可能放棄，一定非吃不可，當場預約了下星期用餐，呼～好不容易終於讓我等到了
‧‧‧
首先，依照慣例，拍一下他的店面及外觀，門口擺有大型的水族箱，不但有紅蟳、活蝦，還有活繃亂跳的水蛙和石斑魚
店內的環境，明亮整潔，不過桌數真的不多
牆上貼有各大報章的報導
雖然這兒主賣粥品，還有搭配一些快炒的菜色，蠻特別滴～第一次來就點一些主廚推薦吧！
店家還提供養肝茶，喝起來有回甘的感覺，還不錯喝！
餐具～
因為沙鍋粥熬煮需要20分鐘的時間，快炒的菜會先上桌
招牌蛋豆腐＄100～看起來很平凡無奇的豆腐，入鍋輕炸後再加上簡單的調味，豆腐的口感非常滑嫩帶有淡淡的雞蛋香，一整個美味！
鹹蛋蟹腿＄130～鹹蛋的鹹度適中，沒想到跟蟹腿還挺搭的
麻油松阪肉＄150～鮮嫩Q彈松阪肉有滿滿的麻油香，大頭目最愛這一味啦！
招牌蟹膏粥（兩人份＄500）～光聽名字就可以想像他美味的程度哪！裡面超級豐富的配料，每一瓢都可以撈到滿滿的的好料
每一鍋都是用生米熬煮成熟粥的口感，濃郁的米香包裹著海鮮的甜美滋味，無論是紅蟳、沙蝦、干貝、手工貢丸，每一樣都是真材實料，鮮甜無法言語的美味呀～～（讚嘆中
‧‧‧）
附上“部分”菜單給大家參考一下（很多頁，小珊珊只挑了重點拍）
總結：這兒聽說每一種口味的沙鍋都有自己獨特的味道，下次小珊珊還要再來品嚐其他口味！如果想吃上好吃的熱粥又不太會處理海鮮食材的話，小珊珊強烈建議一定要到這裡來品嚐一番，冬天的腳步慢慢接近，享受冷天裡熱呼呼的暖意，保證讓人忍不住一碗接著一碗，幸福滿分～～但是有一點一定要提醒大家，來這兒前一定要先訂位
，不然只能“望粥心嘆”的份喔！
☆店家資訊：
地址：新北市板橋區中山路一段160號
電話：02-29528827
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