來嚐嚐用新鮮的紅棗做成的創意料理吧！紅棗的營養價值獨特，富含蛋白質、醣類等，而且其維生素C含量之豐，是檸檬的10倍之多；加上棗能飽肚，常有老人家說到，只要有棗樹，就不怕飢荒呢！
餐廳內古樸優雅的裝潢，還有著一份濃濃的客棧風味
最重要的是這兒的紅棗茶喝免錢的喲！
附上菜單給大家參考一下，價位偏高‧‧‧
紅棗白飯，隱隱約約吃得到紅棗淡淡的香甜
白玉三寶＄290，裡面有蛋豆腐、青菜絲和花生粉，外酥內嫩，鹹鹹甜甜的口感還不錯吃
梅汁鮮魚片＄290，魚肉鮮嫩，配上酸甜醬汁很下飯
梅干扣肉+紅棗饅頭，老實說，小珊珊覺得梅干的味道並沒有突現出來，本來對這兒的梅干扣肉充滿信心，畢竟在苗栗客家村這道是基本的功夫菜，蠻失望滴‧‧‧
客家小炒＄230，嗯‧‧‧又是一道跟想像的完全不一的菜，非常“濕”的客家小炒，味道也非常普通
金沙大蝦＄290，蝦子經油炸過後再用鹹鴨蛋拌炒，蠻特別的～
澄汁排骨＄260
白斬雞＄290，之前有聽說他們家的白斬雞很有名，是來這兒桌桌必點的菜，可是當天的雞肉吃不到任何彈性、鮮甜的感覺，小珊珊覺得還不如大頭目在市場買的閹雞‧‧‧
紅棗雞湯＄390
紅棗芋蒸糕＄230
總結：小珊珊在選定來這兒慶母親節前有上網查詢棗莊的評語，大致上是反應不錯，可是親自嚐過後，覺得：
一、以此價位的菜份量並不多，價錢真的不便宜
二、我們點的九樣菜一次全上，這讓我們怎麼吃？！真的有這麼趕嗎
？！雖然那天是母親節大日子，但我們既然訂了位子就應該享有充裕的用餐時間，這樣讓人用起餐來的感覺非常差！
以上是小珊珊此次用餐心得，結論是下次不會再來這裡了
。
☆店家資訊：
地址：苗栗縣公館鄉福星村43-6號
電話：037-239088
http://tw.myblog.yahoo.com/tzao-juang/
延伸閱讀：
《遊記—苗栗公館》棗莊古藝庭園膳坊（環境篇）
《遊記—苗栗南庄》漫遊南庄老街
《遊記—苗栗南庄》向天湖
《遊記—苗栗南庄》桂花園鄉村會館
《2011桐花祭—苗栗》南庄老街＆三義勝興車站，暴力桐花地毯！！
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客家小炒＄230，嗯‧‧‧又是一道跟想像的完全不一的菜，非常“濕”的客家小炒，味道也非常普通
金沙大蝦＄290，蝦子經油炸過後再用鹹鴨蛋拌炒，蠻特別的～
澄汁排骨＄260
白斬雞＄290，之前有聽說他們家的白斬雞很有名，是來這兒桌桌必點的菜，可是當天的雞肉吃不到任何彈性、鮮甜的感覺，小珊珊覺得還不如大頭目在市場買的閹雞‧‧‧
紅棗雞湯＄390
紅棗芋蒸糕＄230
總結：小珊珊在選定來這兒慶母親節前有上網查詢棗莊的評語，大致上是反應不錯，可是親自嚐過後，覺得：
一、以此價位的菜份量並不多，價錢真的不便宜
二、我們點的九樣菜一次全上，這讓我們怎麼吃？！真的有這麼趕嗎
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地址：苗栗縣公館鄉福星村43-6號
電話：037-239088
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