說到烤鴨,想必大家第一個聯想到的就是「櫻桃鴨」吧!136轉眼睛

宜蘭的櫻桃鴨開始爆紅之初,那美味至今難忘,但只要想到塞車的國道五號就讓小編卻步啊……024斜線

 

 

現在不用跑那麼遠拉〜004拍手

桃園就有櫻桃鴨多吃的料理合菜,Oh〜yah〜快點來吃櫻桃鴨大餐囉〜

櫻桃庄海鮮創意料理位於桃園藝文特區附近, 雖然在巷弄裡,

永安路與溫州一街交叉口就有停車場,非常方便

 


佔地頗大,店裡不僅裝潢新穎、氣氛好之外,有隔間也有獨立包廂,

喜歡高隱密性聚餐的朋友可參考

    


這兒主要推出櫻桃鴨多吃料理(最高達八吃),還有桌邊現片秀可看,

說是將鴨料理發揮的淋漓盡致,不只是美味多變化也極具創意

(更多菜單請點我)

今天我們選擇的是四人套餐,價格一個人大概是500出頭不算貴,六個人吃四人套餐的份量十分剛好餒

 


和風在地野生蔬

自製的和風醬,散發濃郁水果香氣,有點酸酸甜甜的口感,很開胃,適合夏日熱死人的天氣

 


櫻桃庄四吃

櫻桃米上飛/功夫片皮鴨/頂上XO火鴨絲/慢火熬煮蔬鴨湯

重頭戲烤鴨上場!!!015啊

 


精彩的桌邊片鴨秀,滿足饕客的視覺饗宴和口腹之慾

主廚精湛俐落的刀工能把鴨肉片得大小適中,這樣口感也會比較好哩

片鴨的過程中最銷魂的就是手起刀落的咔滋聲,真想立馬咬一口005感動(流口水中〜)

 

  

 


櫻桃米上飛

 


可以把這道稱為櫻桃鴨握壽司,用養生的紫米配上取自鴨子油脂最豐富的表皮,

中間再放上一片起司跟黃芥末,一道結合日式、西式以及中式的料理

  


一口吞下,鴨油瞬間在口中釋放讓人會忍不住尖叫!!!067不要啊

在此時此刻,怎麼能吃到這麼到底又令人回味無窮的烤鴨啦〜

鴨皮油脂香氣混著起司香濃味瞬間在嘴裡爆開,美味破表!!!

 


功夫片皮鴨

 


片出的鴨肉帶皮,油脂豐富,薄可透光,鴨皮酥脆,鴨肉酥軟,入口酥滑香甜

  


最特別的就是這九宮格醬料,除了基本的蔥段小黃瓜之外,還有絕非外面可購得的獨家自製風味醬料,

風味各不相同,可依個人的喜好來自由搭配

 


手工潤餅皮,包覆酥脆香氣四溢的鴨皮,夾著大蔥及甜麵醬的組合,一口咬下唇齒留香

 


古法鴨蔥油鮮蔬

清脆爽口的炒水蓮〜!

色澤相當翠綠,吃起來,不僅口感爽脆清甜,清爽不膩口

絲絲分明、不老不韌,真的非常好吃又涮嘴,連水蓮都可以這麼厲害028揪耳朵

 


主廚私房菜

布子蒸鱈魚

 


破布子的滋味鹹甘鹹甘,別有一番風情,用來蒸魚更是特別美味

魚肉吃起來很鮮嫩,保留魚最鮮美的原味,大人小孩都很喜歡吃!

 


金沙骰子豆腐

外脆內嫩的雞蛋豆腐,小小的吃起來有爆漿的鹹蛋味,開胃又下飯

小編真的很喜歡這道金沙豆腐,雞蛋豆腐本身的滑嫩口感與入口的香氣,

豆腐外面還沾附著鹹蛋與玉米脆片的美味口感

 


特調醋飲冰沙

微微冰沙口感,酸酸甜甜的,能瞬間解膩

 


頂上XO火鴨絲

 


光攪拌而已香氣就撲鼻而來,吃起來更覺美味

 


清脆的生菜包著爽脆豆芽菜拌炒鴨肉絲,一整超開胃

 


慢火熬煮蔬鴨湯

剝下剩餘的肉做了銀芽炒鴨肉,剩下的鴨架那當然要煮一鍋酸白菜鴨湯,

整個就是充份利用,重點是,真的很好喝唷〜016飄過

是由老母雞熬了8-12小時的高湯,濃郁鮮美,香、純、濃、厚100%,

每一口都甘醇鮮甜,不油不膩,口口鮮美、饒富韻味

 


台梗9號滑鴨粥(加點)

 


裡面充滿了芋頭、薑絲、香菇絲,煲鴨粥,鴨香味融入粥超好吃的啦!

慢火細熬鴨粥細滑順口,讓你絕對難忘鴨子的美味〜

真心推薦第一次來櫻桃庄的朋友,一定要跟我們一樣點鴨粥

 


這兒居然藏熟客才知的隱藏版菜單

吃膩了一般蘿蔔糕?來吃點不一樣的吧!

XO醬炒蘿蔔糕(加點)

 


外酥內軟的蘿蔔糕,搭配脆口的豆芽,XO醬不只增加蘿蔔糕本身味道的鮮甜海味之外,

也多出了一絲微辣,不用沾醬也已經風味十足

入口軟嫩有天然蘿蔔香,內餡滿分,滋味超棒!

 


即日起,凡當月壽星來店用餐就贈送長壽豬腳麵線乙份哦

 


主廚典藏甜點

 


自製仙草凍,滑順咕溜的仙草凍和奶香味超match,茶餘飯後來杯清涼解膩

 


小珊珊碎碎唸:

想吃櫻桃鴨〜不用跑宜蘭,這裡就有!001欠揍

餐廳很美麗,服務人員服務非常好,櫻桃鴨5吃所有的食物也很好吃

單吃鴨皮也很美味,那種吃了一口驚為天人的感覺,你一定要親自品嘗才了解051點頭

而且主廚非常會做菜,每樣菜色都是主廚的私房料理喔,吃過的人每個人的評價都5顆星哩

真的是很舒服的一餐,吃的開心,也吃的過癮,推薦給大家!133頂

 

 

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【Info】

★店家名稱|櫻桃庄海鮮創意料理

★地址|桃園市桃園區溫州街18號

★訂位電話|(03)325-2241

★營業時間|週一-週五 17:00-00:00

週六-週日 AM11:30~14:00/PM17:30~21:00

★臉書粉絲頁|櫻桃庄海鮮創意料理

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留言列表 (2)

發表留言
  • sunny
  • 跑去桃園吃真的比去宜蘭吃方便阿
    想到假日雪隧ˋ堵車狀況都不想往那兒走拉
    這一家價格也很實惠耶
  • 奈奈
  • 推2
    擺盤也太美了 酷啊