在往宜蘭礁溪的路上,沿途都可以看到很多賣烤雞的店家,儼然已經成為烤雞一條街了!
原來芎林也有一間甕窯雞的分店喔,而且可以說是旗艦店哩,聲勢浩大的坐落在交流道附近,更大更有規模,後面的停車場更是大啊!
菜單~快炒部份也有不少選擇,尤其是山產的部份更是多樣化,越多人來吃越可以嚐到更多不同的野菜,挺划算滴
脆筍湯(無限供應)~筍片超多,給的很大方,嘗起來,淡淡甘甘的
雞油封控桂竹筍$100~白米飯加上滷得夠味的桂竹筍,保證馬上趴完一整碗飯
金沙芋頭$200~芋頭切塊加上涼拌豆腐?!這道菜一上桌,大家都一頭霧水……嗯……只能說很妙的組合
甕窯雞$600~主角甕窯雞!大家其實是為這個而來,喜歡那香酥的皮,然後大塊大塊的吃雞肉!
店家會提供兩雙手套,麻布手套拿來隔熱,塑膠手套拿來撥雞肉,體驗一下“脫衣秀”的樂趣
雞肉我覺得還可以啦,雖然說口感不是嫩嫩的那種但也不會說太乾,不過……不知道是不是我們拍照拍太久了,吃起來沒有熱呼呼的咧?!
除了50年老店的新美珍餅舖之外,在文昌街上還有一間榕樹下麵食館,和美濃樓飲食店一樣,兩家都是老字號的客家粄條
乾粄條$40~第一次看到乾粄條是淋了醬油膏和一些辣椒醬在上頭,一般我們常吃的乾粄條是淋滷汁、肉燥來提味,口味呢屬於稍重一些
臭豆腐$40~第一次在粄條店吃到臭豆腐,而且幾乎是每桌必點,臭豆腐炸得很酥脆,中間有挖小洞塞進辣椒醬,口感不錯
餛飩湯$40~湯頭很清爽,喝得出來是用大骨熬出來的,餛飩的肉餡很新鮮,吃來很鮮美
總結:呵呵~哥倆來到新竹風城當追風少年啊!
嗯……甕窯雞可能是期待太高,吃起來有小小失望,雞肉沒有想像中的多汁,稍嫌澀了一點……。榕樹下,這家深藏在巷弄之間的小店,銅板小吃算是經濟實惠囉!
《店家資訊》
台灣古早味甕窯雞
電話:0989-581-777
地址:新竹縣芎林鄉富林路二段729號(竹東交流道旁)
榕樹下麵食店
電話:(03)592-2270
地址:新竹縣芎林鄉文昌街123號
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