宜蘭有三多：港口多、魚產多、下雨多！所以來到宜蘭旅遊一定要有心理準備，會遇到下雨‧‧‧，這時就要有B計畫～
下雨嘛～就只能安排室內活動囉！宜蘭的牛舌餅可是跟一般傳統的牛舌餅不一樣喔，而是像餅乾一樣酥酥脆脆的，今天就來它的出生地瞧瞧吧！
蘭陽第一家「宜蘭餅」源自創意豐富糕點師傅：劉鐙徽，突破傳統作法，融合宜蘭在地鄉土文化，將糕餅結合在地特產首將牛舌餅以純手工顛覆傳統方式，創出只有0.1公分超薄鮮奶牛舌餅，就取名為「宜蘭餅」（以上擷取自官網）
宜蘭餅發明館分為一、二樓，一樓提供民眾參觀選購宜蘭餅各式特色商品，喝喝～摩拳擦掌準備試吃哪
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超多伴手禮說～0.1超薄牛舌餅、藏金棗、精緻大餅（喜餅）系列
還有傳統餅及婚嫁禮俗的介紹唷！
古今製餅器具展示區
現出爐的特牛奶酥餅～口口香醇、超好吃滴！小珊珊也買了一盒回家哩！
總結：除此之外，這兒也有DIY教室，不過只接受團體預約‧‧‧殘念
‧‧‧，不過宜蘭餅的產品，每一種都有吃也吃不膩的口感，來一趟宜蘭，不只有好山好水，來嚐嚐宜蘭餅，也能瞭解一下台灣人的故事喔！
☆店家資訊：
地址：宜蘭縣羅東鎮隘丁里海山西路 369號
電話：03-9905999
http://i-cake.diy.org.tw/
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