愛吃串燒的舉手！這家一吃就會愛上〜
自助式夾取喜歡的品項，選擇超多真的會選擇障礙…….
如果你是串燒愛好者，對「柒息地串燒居酒屋」這個名字一定不陌生吧
這個品牌已經深耕超過十年，從台北一路走來，以平易近人的價位
、用心的料理和溫暖的聚餐氛圍，累積了許多忠實顧客
這次終於在中和環球插旗，而且一舉打造雙北最大的旗艦店，對在地人來說，無疑是一大驚喜！
立刻約上朋友一起來嘗鮮，今晚串燒配清酒就不冷啦！
【柒息地串燒居酒屋中和環球店】鄰近中和環球，很適合去環球逛逛之後，再來這兒用餐聊天
整體裝潢很有日式居酒屋氛圍，店內牆壁都非常用心的設計過，日式擺件，氣氛非常好喔！
一進門就被它溫馨舒適的氛圍吸引〜
有別於一般的串燒店，空間非常寬敞，桌椅舒適，用餐動線完善
最多能容納70人，二樓還有超chill的獨立包廂
無論是同學聚會、下班聚餐、朋友聚會、家庭聚餐，來這裡聚餐、小酌、慶生都很合適
店門口的冰櫃中擺放了店裡的串燒品項，一字排開一目瞭然，肉串、海鮮
、蔬菜通通自己夾，挑選好給店員就可以囉
烤串最低只要20元起，我最愛的炸豆皮、香Q豬血糕、香嫩去骨雞腿、彈牙甜不辣
、香噴噴豆乾及百頁豆腐等等，每一樣看起來都很好吃，每一樣都想挾哈哈
除了「串燒」還有「私房菜、湯品」可以點！
牌子上面還有各種店家自製的私房料理，想吃什麼直接拿
實惠的價格不由自主的夾了一大堆，不用花大錢也可以吃的超澎派
桌邊掃碼點餐更方便啦！
內用也可以直接掃桌上的QR Code，就能輕鬆點餐
靈魂之味--柒息地烤肉神醬
柒息地的靈魂，就是那一味讓人念念不忘的「烤肉神醬」
這份醬汁來頭可不小，必須經過五小時、三道工序：
• 第一道工序
小火慢熬4.5小時，煉出醇厚濃郁的清醬底
• 第二道工序
精選十多種天然辛香素材，製成深層香氣的特製烤肉粉
• 第三道工序
大火熬煮30分鐘，讓清醬與烤肉粉完美融合，散發迷人香氣與豐富層次感
當醬汁刷上炭烤串燒時，瞬間香氣四溢，吃過的人幾乎都會說：「這就是柒息地的記憶點！」
將炸好的一一串燒夾起來〜接下來就要塗上「烤肉神醬」囉
翻面再來〜另一面也要完整塗上「烤肉神醬」〜
串燒上頭均勻的塗滿醬汁，甜甜鹹鹹的味道，再烤得酥酥脆脆的
看完這些大家是不是都已經開始口水直流了……
很快熱騰騰餐點上桌
【正宗台越月亮蝦餅】
柒息地串燒居酒屋，竟然有賣月亮蝦餅！
從橫切面就可以看到滿滿的蝦仁跟魚漿，每一口都能吃到紮實彈牙的蝦仁顆粒！
那外酥內嫩的迷人口感，酥脆外皮飽滿內餡，超讚的啦吃一片真的完全愛上〜
【柳葉魚一夜干】
每一隻都是全爆卵母魚製作而成
風乾熟成的一夜干，果然風味與一般生鮮柳葉魚完全不同耶
外酥內軟、鮮味濃縮，能同時享受「啵啵」的魚卵和細緻的魚肉
完全沒有魚腥味，能品嚐到魚本身的鮮嫩好味道及表皮椒鹽鹹香酥脆好美味〜
最厲害的是，放置常溫一段時間，也能保持乾脆口感，不易受潮變軟
【台日友好滷肉拉麵】
慢燉入味的台式滷肉燥，搭配Q彈的拉麵，好期待會擦出什麼火花〜
拌一拌，將麵條與滷肉燥及醬汁充分混合，每一根麵條都均勻沾裹上濃郁的肉燥和醬汁
肥瘦完美比例，焦糖般的濃稠，每一口都充滿醬香與膠質的滑順感
Q彈麵條香氣四溢卻油而不膩，滷汁醬香濃郁又鹹甜適中，讓人一口接一口停不下來！
滷肉果然是台灣的靈魂美食，喜歡吃滷肉的不要錯過了！！！真心推薦〜
【蛤湯？！】
嚴選大顆又肥美的蛤蜊，蛤蜊本身鮮美的湯汁、清酒都匯集在鍋裡
香味撲鼻，湯汁有著蛤蜊的鮮甜和酒韻的甘醇，無論品嚐蛤蜊或是喝上幾口湯，都讓人回味無窮！
今晚的主角上桌了！職人神醬燒串出滿分風味〜
【甜不辣+百頁豆腐+豆干+花枝丸+豆皮+豬血糕】
花枝丸外酥內Q，越咬越香，吃得到花枝塊，並帶有紮實的彈牙感與鮮甜海味
豬血糕烤過後外層有些許酥脆感，內部依然保持軟糯的口感，不會變得過硬
我很愛吃甜不辣，看似簡單，失敗率很高，很容易烤焦，是烤肉食材大魔王！
常常外層容易焦、內層卻不熟，還是來吃人家專業的烤好哩哈哈
甜不辣鹹甜鹹甜的，外層烤得酥脆，內裡Q彈柔軟超好粗！
烤製過程讓甜不辣吸附醬汁，變得更紮實，並帶有迷人的炭烤香氣
百頁豆腐搭配柒息地烤肉神醬汁烘烤，品嘗百頁豆腐的酥嫩口感
烤至金黃的外皮酥脆，內裡豆香濃郁，散發誘人的香氣和滿滿的豆腐風味
每一口都是柔嫩中帶著鹹香甘甜〜
柒息地豆干的口感是脆而有嚼勁的，外層有一層微微的焦香，內裡則是綿密而有些微的彈性
吸收了烤醬的鹹香味道，風味濃郁，豆干會保留其特有的豆香味
相信很多人跟我一樣超愛吃豆皮吧
豆皮炸過再烤，外層變得酥脆，內部還保留其軟嫩多汁的質地
加上獨家特調烤醬，口感真的一級棒，各位客官這個真的必點！必點！必點！
豆皮可以外酥內軟成這樣，每一口都充滿層次，讓人愛不釋手〜
【青椒+花椰菜+蔥肉串+雞肉串+梅花豬肉串+去骨雞腿】
青椒外層微焦帶脆，內部保持爽脆多汁，並帶有燒烤的香氣
經過燒烤後，青椒的甜味更明顯
花椰菜烤過的花椰菜會帶有一點焦香，搭配柒息地秘製烤醬更能享用到加乘的美味
比水煮花椰菜更有層次
雞肉串調味僅用了簡單的鹽，簡單的帶出雞肉最原始的甘甜
口感很有彈性，每咬一口都會溢出肉汁
梅花豬肉串外層微焦帶脆，保留原肉鮮甜與多汁口感
口感軟Q，富有油脂香氣，好好吃！
蔥肉串大片豬肉片再包進滿滿的宜蘭蔥，刷上獨門烤醬，爆汁鹹香
一口咬下是滿嘴的肉香與肉汁，蔥香氣十足，完全把豬肉和醬汁的鮮甜提到頂點！
去骨雞腿一般串燒店的去骨雞腿串燒都是將去骨雞腿肉切塊後串起來，柒息地直接給你一整隻
刷上柒息地秘製烤醬汁入味，雞腿口感扎實彈牙，帶有雞腿肉獨特口感
碳香味十足的超大雞腿，大口咬下雞肉，感受那Juicy的口感，超過癮！
噴汁的柔嫩肉質，絕對是讓人難以抗拒美味〜
來居酒屋吃烤肉串當然要小酌一下才有氣氛囉
柒息地串燒居酒屋飲料推薦
不管是罐裝氣泡酒、清酒還是韓國燒酒，以及各種品牌的啤酒通通有
※飲酒過量，有害(礙)健康，酒後不開車，安全有保障；飲酒過量，害人害己；未滿十八歲禁止飲酒※
【桃沫烏龍+甜醋荔露+ Kirin生啤酒】
吃串燒配生啤酒絕對是一個經典組合！
Kirin生啤酒結合獨有的細緻綿密好入喉的啤酒泡沫，嚐得到的新鮮與甘醇
非常順口好喝，喜歡喝啤酒的人千萬不要錯過這杯順口好喝的生啤酒
※飲酒過量，有害(礙)健康，酒後不開車，安全有保障；飲酒過量，害人害己；未滿十八歲禁止飲酒※
桃沫烏龍嚴選台灣上等烏龍與夏日人氣果香薰製，甜美的蜜桃香氣與茶香完美融合
，每一口都是茶香與果香的完美交織
甜醋荔露選用天然純釀造醋作為基底，加入台灣荔枝原汁與台糖蔗糖液，再點綴些許蘋果原汁
風味甘醇，入口溫和順口，不會嗆喉嚨或刺舌
今天來點不一樣的味蕾享受，吃串燒配上果醋，爽快暢飲！
解油膩，幫助消化、又可以消暑超唰嘴！
【清酒】
除了生啤，也有日本清酒可以選用唷
清酒x串燒，絕妙的組合！
清酒擁有新鮮果香與俐落的口感，與燒烤煙燻香氣完美融合，搭配串燒可以讓味蕾保持清爽！
※飲酒過量，有害(礙)健康，酒後不開車，安全有保障；飲酒過量，害人害己；未滿十八歲禁止飲酒※
小珊珊碎碎念：
中和愛吃串燒的人有福啦〜
柒息地串燒居酒屋中和環球旗艦店是下班聚餐首選，CP值超高銅板價串燒
尤其是他們家的烤肉神醬第一次吃到不會很鹹，帶有點甜的口味，特殊炭烤醬汁讓串燒好涮嘴！
【Info】
【柒息地串燒居酒屋 中和環球旗艦店】
▶地址：新北市中和區中山路三段38號(環球購物中心旁)
▶營業時間：ㄧ～四 18:00-00:00/五～日 18:00-02:00
▶訂位電話：02-2226-9678
▶官方FB：柒息地串燒居酒屋 中和環球店
▶官方IG：柒息地串燒居酒屋🏮中和環球旗艦店（@qixidi_zh_global）• Instagram 相片與影片
▶線上訂位：https://user83122.pse.is/8527gj
▶外帶預訂：https://user83122.pse.is/8527jz
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