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三合夜市美食,在地人帶路超人氣銅板美食,直火燒烤每串$50元銅板有找,超級親民即使吃到飽也不會心痛!121狂笑

肉品都很鮮嫩不乾柴,保證吃了一串又一串根本停不下來……041賤

 

先來跟大家說這家店到底在哪?!

【豪鳥串燒】位於正義北路上(三和夜市內),距離台北橋捷運站200公尺,本人親自走過只要3分就到!

店的位置實在非常隱密,第一次來真的很可能找不到XD

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日式的裝潢、一排高掛的大燈籠,真真實實是巷弄美食,大概只有在這裡走跳的人才知道的隱密小店,沒錯就是它了!193酷哦

老闆自己有養可愛的馬爾,認為小孩毛孩都是家人,所以都很歡迎大家帶自己的小孩跟毛小孩前來用餐

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進了店內,會有彷彿到了日本的錯覺,看起來就很像日本鄉下那種傳統家庭式的溫馨小店

整間店環境很乾淨又沒有油煙味,位子雖不多卻也不擁擠,用餐很舒適

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老闆很有愛心,一看就知道是對毛孩有愛的主人,對客人、寵物也很親切

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來看看菜單吧,來到豪鳥串燒就是要將串燒、炸物、熱炒一次滿足,串燒系列大部分落在$45~$80,熱炒系列大概一百多,放鬆小酌吃到爽也不傷荷包!

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清酒種類不少,也有燒酒跟生啤酒供應

※警語:一、酒後不開車,安全有保障。二、飲酒過量,害人害己。三、未滿十八歲禁止飲酒。※

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透明玻璃可以看到老闆正在烤串燒的認真模樣,拍照時完全沒有聞到串燒的煤碳味或者油煙味呢,燒烤架上滋滋作響,一點點變成變成讓人垂涎的顏色……

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首先送上開胃菜毛豆,嗯.吃了肚子更餓了,還好沒多久後,熱呼呼的串燒就送上來囉

這是我們第一回合點的串燒,我們後還又點了第二輪,因為很快就會被我們嗑完XD

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杏鮑菇\烤節瓜\洋蔥

烤杏鮑菇真的好好吃,不只鮮度十足,每一口都能吃得到飽滿多汁的口感,咬下去真的會噴汁XD

烤到恰到好處,櫛瓜的甜都出來了而且好有汁啊〜

烤洋蔥完全不會嗆,只有甜

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鹽蔥雞腿肉\地雞頸肉\明太子雞柳

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雞腿肉去骨以鹽燒方式料理,火侯與鹽巴份量均拿捏得很洽當,也更能帶出食材美味,帶皮的雞腿烤過後外皮呈現酥脆的口感,咬下盡是軟嫩,雞腿肉嫩多汁,好吃〜005感動

搭著滿滿的鹽蔥,這多層次的濃郁口感搭在新鮮的雞腿肉上毫無違和

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雞頸肉串超厚工!吃起來的口感簡直可以比擬黃金六兩豬頸肉

小編第一次吃到雞頸肉耶!口感跟想像中完全不同,口感紮實,吃起來鮮彈有嚼勁還多汁,只要吃過就會心心念念忘不了啊!067不要啊

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雞柳串上鋪了爆量的明太子醬,雞肉與明太子醬完美地交融在一起〜016飄過

鹹香的明太子很滑順,吃起來逼逼波波的,厲害的還有那雞肉,嫩到不行,濃郁鹹香熱呼呼的咬下一口,讓人吃得津津有味

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醬燒地雞肝/醬燒牛肋條

老實說小編不太敢吃雞肝怕它的腥臭味,但豪鳥串燒的獨門醬汁烤雞肝外脆內軟,絕對是老饕的最愛!

雞肝外層帶有點脆度,入口柔滑細緻、不會乾乾粉粉,炙烤過後醬香味十足,很下酒

醬燒牛肋條厚實飽滿,肉質鮮嫩多汁,可以品嚐到獨特肉香,特製的醬汁拿捏得剛剛好又不會太鹹,蠻喜歡他們醬燒的味道

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松阪豬\蕃茄五花捲

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外層烤到微微焦脆的松阪豬吃起來Q彈有嚼勁,咬起來脆彈多汁,滿嘴的松阪豬油脂香氣,沾點胡椒鹽就超美味了!

蕃茄五花捲,番茄烤過後相當多汁juicy,咬下去在口中爆漿,酸酸甜甜的番茄湯汁混著肉汁噴出來,同時偶肉香、果香,口感超棒的啦!021渴望

外表簡單樸實,味道口感卻能讓人大大滿足〜

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五花蔥捲\虱目魚皮串

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飽滿蔥段與豬五花捲起後一起烤,讓滿滿蔥香與五花肉油脂融合在一起,烤過後蔥段特別香甜好吃

也是我串燒店必點之一,真的是愛不釋口

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虱目魚皮串?!這可是老闆自己特別研發外面可是吃不到的,當然來到豪鳥串燒必點嚐鮮囉051點頭

虱目魚皮的Q彈口感,還有魚肉的軟嫩,加上膠質滿滿,加上新鮮蔥段香又不嗆口,跟魚皮超合拍,吃來真的很美味呢!

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剝皮辣椒雞翅

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雞翅呈現圓鼓鼓球狀,原來藏著剝皮辣椒,還沒下肚就直覺這組合是妙啊015啊

吃起來的口感有微微的辣感,鮮嫩雞翅與剝皮辣椒的完美融合,椒香滿溢卻不辣口

雞肉鮮甜味美,配上剝皮辣椒口感吃起來特別好,鹹香回甘的辛辣後韻,相當過癮!

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日式炒麵

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這裡還有日式有炒麵、烤飯糰等等,不用怕都是串燒會吃不飽!

不同於台式炒麵濕潤滑順的口感,日式炒麵偏乾爽,濃郁帶點酸甜的醬汁包覆著Q彈的麵體

建議加一點老闆特製的辣椒,帶點辛香微辣的味道,非常開胃涮嘴停不下來

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簡單烤蝦

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應該是懶人烤蝦吧,蝦殼的部分老闆都已經貼心的幫大家處理好囉

蝦子本身的鮮甜,不需要再額外加上調味料就很美味了,吃起來肉質軟Q香甜,能吃出迷人的鮮甜海味!

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雞肉唐揚

真的好大一塊,而且完全無骨雞腿肉,而且每一塊都是薄薄的一層金黃色澤的脆皮

喀滋喀滋的酥脆表皮與鮮嫩肉質,讓人忍不住一口一接一口!

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帶葉玉米筍

串燒的食材都經過老闆特別挑選,尤其是玉米筍比一般市面上見到的尺寸還要大上許多

一口咬下去時能感受到玉米筍的鮮、脆、甜

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酒煮蛤蠣湯

吃個串燒小酌搭配蛤蠣湯,暖胃又開胃,來店內必點

上桌還在翻滾呢,燒哦〜

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一大鍋湯裡,摻了薑絲及小酒,湯的味道入味鮮甜,蛤蠣給的大顆不手軟

喝一口就知道好功夫!

湯超鮮,蛤蠣味超濃,無敵好喝128開心,蛤蠣的鮮味與酒香味相互融合保證讓你一口接一口!

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小珊珊碎碎念:

藏私推薦下班小酌、週末聚會首選在這裡!081

最近我們家迷上了居酒屋,這間店真的是隱藏在都市巷弄中耶,超有日本小居酒屋的fu,很像老饕一個小基地

豪鳥串燒他們的價格份量真的超佛的,加上各式串燒和料理幾乎樣樣都不雷,而且相較於台北的居酒屋難見到的價錢喔338太好啦

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【Info】

豪鳥串燒

地址:新北市三重區正義北路33巷55號

營業時間:1730~0:00(週一公休)

訂位專線:0958255375

粉絲專頁:豪鳥串燒

V提供WIFI  X一成服務費  V寵物入內(V落地牽繩 V可上椅)

 

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    小珊珊 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()