還在每天煩惱晚餐、宵夜要吃什麼嗎？
鹹酥雞愛好者舉手〜顛覆傳統發揮創意、挑戰味蕾，第一次看到絕對會讓你目瞪口呆！
鹽酥雞到處都有，你有吃過可以內用的鹹酥雞嗎？
現在就讓我帶著各位客官們來去嘗鮮吧
【開小伙宵夜炸雞鐵板麵】位於天水路上，鄰近寧夏夜市、建成圓環及台北車站，交通非常便利，很好尋找，鬧中取靜
一共有兩層樓，內用一樓座位區總共五桌，半戶外的騎樓座位區別有一番風味，在這用餐很輕鬆自在
二樓環境也很不錯，有冷氣並設洗手間耶，舒適寬敞的座位最適合三五好友一同在這聊天品嚐美食
透明玻璃窗裡面放著鹹酥雞食材，看起來很衛生，每一種都想點來品嚐看看
深夜放毒！超酥脆炸雞的聲音，好餓啊……
趕緊來看看要點什麼餐點吧
鹹酥雞的種類應有盡有，這裡除了單點式的還有套餐的組合喔
最厲害的是鹹酥雞攤少見的古早味排骨，還有Q彈入味的鐵板麵，想吃什麼通通點，終於可以解我的嘴饞啦！
不只有台灣啤酒，還可以體驗道地的韓國燒酒文化，水果口味的唷
※警語：理性飲酒，喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒※
日式炸豆腐
還是第一次看到鹽酥雞攤有在炸日式芙蓉豆腐的，熱騰騰上桌，看到柴魚片在跳舞餒
外酥內軟的口感，最特別的是雞蛋豆腐附帶著滿滿柴魚香氣，再沾上日式醬汁，味道美味又清爽
爆炒鹹酥雞餐
爆炒鹹酥雞+鐵板麵(蘑菇)+半熟蛋+沙拉+紅茶
沒想到鐵板麵也能為鹹酥雞組合的人氣精選！
肚子餓不想只吃炸物，又追求想吃飽，點這個套餐，可以一次滿足
鹹酥雞加入胡椒鹽、蔥、蒜、九層塔一起快炒過，氣味濃郁、口感酥脆，最厲害的是完全不會有油膩感，美味讓人難以抗拒
吃鐵板麵當然少不了半熟蛋啦〜
這半熟蛋實在太邪惡了……流出那金黃蛋液，拌著麵一起享用超加分，口感更加滑順
麵條吸附滿滿的蘑菇醬汁，多層次香氣，有著獨特的濃郁口感，超Q彈有韌性，讓人一口接一口
花枝丸+杏鮑菇
杏鮑菇酥脆的外皮搭配上多汁的口感，真的好好吃唷！
爆炒鹹酥蝦
鹹酥蝦？不是在快炒店才會出現的料理？
真沒想到在這裡竟然也能看到
蝦子的大小嘟嘟好，炸到酥脆的蝦子根本不用剝殼，整隻連頭都咬下去
口感酥脆，香氣撲鼻，再搭個冰涼啤酒，就是完美的下酒菜
無骨鹹酥雞+魷魚
炸魷魚也是我們去鹹酥雞攤必點的招牌，吃起來完全不會油，香酥的口感帶點魷魚的嚼勁，Q彈的口感會讓人欲罷不能的想要多吃幾口！
古早味排骨
保證是許多台灣人的回憶，有家鄉的味道〜
我喜歡這樣的排骨，也不會薄薄一片，帶有一點厚度，不是乾粉下去炸，醬油肉色
咬起來有肉汁，軟嫩夠味，吃起來肉香味十足，單吃也好吃
豪邁雞排
豪邁一整塊太罪惡餒……
，看這金黃酥脆的大塊雞排就足以讓人驚艷！
一口咬下即能感受到雞排肉的厚度，喀滋喀滋酥脆的誘人聲響，還會看到爆出肉汁，這叫人怎麼能抵擋這邪惡的美食啦〜
這雞排真的是肉厚又大塊，咬下去軟嫩又juicy，真的好吃到停不下來
小珊珊碎碎念：
減肥明天再說！
【開小伙】嚴選食材、獨家爆炒，可是令人口水狂流的宵夜排隊美食
種種做法顛覆傳統鹹酥雞，不只好吃更有新意，這邊除了外帶之外，餐點也可以做內用唷，
下班後想跟同事三五好友一起聚餐放鬆一下，來這就對啦！
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【Info】
【開小伙 宵夜 炸雞 鐵板麵】
地址｜台北市大同區天水路2-4號
電話｜0975 711 186
營業時間｜PM17:00~01:00(週三公休)
臉書粉絲團：開小伙 宵夜 炸雞 鐵板麵
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