菜色變不出新花樣?異國料理又吃膩了?030不耐

南美的料理在台灣並不常見,隱身台北巷弄的小餐館,一嚐口味豐富的南美料理好滋味!013美

    

 

 今天想跟大家分享的異國料理非常特別喔〜是南美的道地料理唷

位於仁愛路四段巷弄裡,招牌不顯眼卻是一家極有特色,餐點非常好吃的店

也難怪來的幾乎都是老顧客,因為這裡真的是讓人一吃還想再來的好地方

 

餐廳內的裝潢簡單,但是用色相當鮮明,跟我印象中南美洲料理餐廳會比較動感搖滾的裝潢不太一樣!

   

想要一個人在吧台靜靜,這裡也有經典調酒

 

來看看重點El punto的菜單吧!

來到這裡用餐,你會發現菜單是偏向分享共食的方式,從沙拉、開胃菜到主食,因為份量不少,

所以是希望大家共享而非個人套餐的方式

除了啤酒之外,還有提供各式各樣的特色調酒,讓微醺也能有更多不同的選擇!

    

椰奶鮭魚濃湯

 

以番茄為基底去燉煮的再加上椰奶,阿拉斯加的鮭魚先煎再燉煮而成

非常濃郁的一款濃湯,

嚇!014呀鮭魚很多,而且也很大塊!

鮭魚嫩到一個很誇張的程度,吃得到食材的鮮甜、喝得到濃郁的香氣021渴望

 

樹豆飯

炸木薯+炸香蕉

 

說到「樹豆」,我想百分之九十的捧由,一定跟小編一樣流露那是什麼「東東」的表情

樹豆又稱木豆,含有豐富優質蛋白質,樹豆口感比較像紅豆

與泰國米鍋巴一起入口,很香有點嚼勁,很明顯而獨特的味道

  

燉羊膝

 

特選鮮嫩小羊膝,先醃後炒再經過長時間燉煮,輕輕一碰就會骨肉分離

  

OMG〜超級無敵好吃的啦!067不要啊

嫩滑的羊肉與濃郁的湯汁結合在一起,香Q軟嫩又入味,說不出的美味

 

醬汁是蔬菜跟肉汁慢慢下去熬煮成的,當然不能浪費,也可以搭配著樹豆飯一起食用,有點像吃咖哩飯的感覺

 

招牌多明尼加烤乳豬

 

光看這個烤乳豬的外表就知道有多好吃啦094無所謂

金黃酥脆的外皮,一層肥肉、一層瘦肉,簡直就是完美比例!

  

烤豬皮脆如焦糖片,烤乳豬的外皮吃起來像是餅乾一樣卡

又酥又脆的口感,肉軟嫩帶Q,味道和口感一流

也可以沾上酸甜帶辣的醋辣醬,更提味

不得不大讚,他們家的烤乳豬真的好吃好吃真好吃016飄過

 

多明尼加街頭炸魚

 

一端上桌,香濃海味撲鼻而來,令人口水直流……

使用的是新鮮尼羅紅魚,超大尾的!015啊

真的很狂!沒有裹麵衣,整隻魚直接油炸,而且整個炸得超酥脆!

 

直接切下去就是一大塊魚肉,外皮酥脆,一口咬下去肉質卻又鮮嫩多汁,完全無腥味還很鮮甜

過癮!121狂笑好久沒有這麼過癮了,這家炸魚徹底征服了我!118啊啊啊

 

紅蘿蔔燕麥

 

我的紅蘿蔔汁初體驗,哈哈

老實說,我一直對沒煮過紅蘿蔔的味道深感恐懼,但,被這一杯徹底打破跟重新了解

紅蘿蔔汁微微的甜,沒有那一股特別的草腥味,再加上燕麥,濃度剛剛好不會太濃稠,

也不會太稀,超滑順真的好好喝,這一杯大推!!!

 

鳳梨米

是用鳳梨和米打出來的,一開始真的很難想像會有這種組合

很清爽,帶有新鮮鳳梨的果香,喝起來清甜可口,滿滿的一杯一口見底

 

小珊珊碎碎念:

沒有吃過南美料理的舉手!!!211焦糖舞

小編也是第一次嘗試,吃過之後驚為天人,馬上愛上它045來親個

以在地的食材經道地的手法料理,品味在每一個細節裡

每一道除了可以感受到主廚的用心外,獨特的口味是外面吃不到的,hen值得一試唷141Nobody 

 

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 Info

【重點 El punto 南美風情臻品料理】

地址|台北市大安區仁愛路四段345巷4弄12號

服務專線&預約電話|02-2731-2255

營業時間|PM17:30~AM01:00(周二公休)

臉書粉絲團重點 El punto 南美風情臻品料理 

提供WIFI 一成服務費 寵物入內

 

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