上班族每天最常問的一個問題,大家應該都跟小編一樣,大概就是:「中午吃什麼啊?」
今天要來介紹小資上班族的午餐好夥伴喔!
民生社區這裡新開幕的便當屋【烤食煮盒】,我想多數人會和我一樣覺得店名很難記,哈哈
烤食煮盒的經營理念
主食經上火烘烤保留香味逼出多餘油脂,配菜以川燙保留食材原汁原味及營養,簡單的便當為每個人帶來幸福的滋味!
(以上部分文字擷取自官網)
這兒雖說販售的便當,外帶但也可以內用的唷
店內內用空間,看起來舒適、簡約,比起一般的便當店,不只乾淨更讓人覺得自在
靠窗的內用區還可以望著窗外街景,心情愉悅的品嘗美味料理
老闆直接把廚房開放給大家看,所有食材、調味料透明化,從裡到外通通讓你看透透,開放式廚房就是要讓大家吃得安心
內用的話,有湯品和飲料可以無限享用
一般便當店大概就是一大鍋的海帶湯,這兒提供的湯都是花上大把時間以雞骨熬成,看來清透,卻是鮮甜無比
採半自助的用餐方式,用完餐也請自己將餐盤放到回收處
竟然還備有衛生洗手台,供大小朋友們飯前洗手,頗貼心的
色香味俱全的便當,採現點現烤方式出餐,每一道餐點都是最用心的料理,讓人不愛也難
採用紅外線無煙燒烤技術,有別於炭火燒烤,這兒的主食烘烤料理的方式不會產生油煙,不再另外加油烹調,
還可以直接把食材多餘的油脂逼出來,讓客人不會吃進太多的油,更健康唷
無油調理上火烤箱,紅外線加熱快速、安全、衛生〜
隔著玻璃還能看到裡面的老闆認真燒烤時的表情,彷彿就能聞到飄出來的香氣〜
老闆真的好厲害,光烤物就能夠變化出這麼多樣式、口味的餐盒
最後小編挑選了四種人氣便當,準備帶回家去大快朵頤
這麼熱銷的便當,到底好不好吃呢?
招牌烤雞腿+挪威烤鯖魚+私房鹹豬肉+醬烤牛肉片
光看便當菜色就很乾淨,很用心,蔬菜料理都是現做,非常新鮮
值得一提的是,他們家的配菜,一定都有2種水煮青菜,鮮脆美味,沒有過多的調味直接吃得到青菜的清甜
真的感覺非常清爽,而且青菜挺多的唷,我覺得對外食族來說頗健康,有多這樣一個新選項,真的很不錯
招牌烤雞腿
去骨的雞腿肉,每一口都能吃到香與鮮甜的雞肉,怕吃油炸又喜歡吃雞腿的朋友一定要來吃吃看啊
熱騰騰的烤雞香味飄過來,讓人好想咬一口……
簡單調理卻美味多汁〜
香氣足、口感嫩,肉質入味香甜,就是不一樣的口感喔
挪威烤鯖魚
魚肉香甜滑嫩,搭配飯菜整個美味破表啦!
鯖魚本身油脂豐富,但烤時已經把多餘的油脂逼出來,所以吃起來特別的清爽
魚厚大隻,比平常吃到的還要肥美可口,入口鹹香完美口感,念念不忘的好滋味
私房鹹豬肉
醃得鹹香又入味的鹹豬肉,油花適中,不死鹹
非常下飯,讓人胃口大開能秒殺一大盒大米飯便當
醬烤牛肉片
牛五花雖然油花看似很多,燒烤的過程油脂都噗滋地噴出來,所以吃起來是滑嫩極了!
肉片有點厚又不會太厚,塗一層特製烤肉醬很入味,加上一口白飯,這樣搭配著吃超讚
小珊珊碎碎念:
方圓幾公里的午餐,都吃膩了,不妨嘗試一下這兒以健康為前提的午餐便當
主餐好吃,味道好也下飯,就連配菜我也愛,不只如此唷,連白飯香Q好吃,單吃米飯就有很香的白米氣味
文章都看光光了,喜歡小珊珊的食記嗎?!
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【Info】
【烤食煮盒-烤的料理便當屋】
【民生店】
(02) 2514-7800 / 0968-265800
台北市松山區民生東路四段55巷14號
【永吉店】
(02) 2765-4999 / 0968-334-999
台北市信義區永吉路30巷157弄9號
營業時間:AM10:00~14:00/PM16:00~20:00(永吉店)
臉書粉絲團:烤食煮盒-烤的料理便當屋
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