中壢人氣超旺的丼飯-「坐著做海鮮丼飯」,以新鮮的海鮮丼飯為主,不斷創新口味與料理手法,是附近上班族的最愛,每到吃飯時間就大排長龍
「坐著做」其實一直都是我的口袋名單,今天特地選了週五小週末晚上7點前往,竟然大客滿!!!
還好翻桌率還蠻快的,稍微等一下就有位子了
等待帶位入座前,先來看看菜單吧
店家用心製作的彩色菜單,裡面每種品項都有圖片供參考,丼飯看起來都超誘人的〜
菜單會依季節性不定期更新,以當季漁獲為入菜重點
右邊4種小編相中它很久了,為了滿足自己的愛吃慾望,當然要品嚐一下囉
從外觀到內部裝潢都充滿了濃濃的日式風格,整個走溫馨風的家庭式小店路線,我喜歡這種氣氛
店內座位數不多,最多大約可容納15-20人左右,用餐的尖峰時段很容易客滿,要有排隊的心理準備唷
味噌湯居然可以無限續碗喝到飽!
滿滿的蝦頭耶,還能吃到大塊魚肉,難怪味噌湯頭這麼鮮美,感覺光喝這個就夠本啦,哈哈
上菜囉〜來看看我們今天的餐點
荒海海鮮手捲丼(附松露蒸蛋)+日本富山灣瑩烏賊丼+明太子蒸蛋+梅子酒+提拉米蘇
一送來整個就是令人驚呼,這兒丼飯份量也太大〜太豐盛了,光看就讓人直流口水餒….
荒海海鮮手捲丼(附松露蒸蛋)
裡面有甜蝦、海膽、鮭魚卵和魚料丁,滿滿的海味配料
飯在哪裡?
是說,看著這滿滿一整碗的好料,還真的不知道要從哪裡開始下手
那就是把飯和魚肉丁,一同包進海苔裡,捲成手捲狀,和著吃
整口的馬糞海膽超級鮮甜綿密,所有的鮮甜味充滿口中,一點腥味都沒有,徹底感受那濃郁的鮮美〜
不論醋飯的口感、軟硬度或魚的份量都很不錯,難怪是店裡的超人氣,晚來就吃不到囉…
內用只要點一份荒海海鮮手捲丼即贈送松露蒸蛋,太奢華啦!
滑嫩的蒸蛋中透出松露油的香氣,超好吃的啦〜
日本富山灣螢烏賊丼(季節限定)
據說這個螢烏賊(ホタルイカ),每年五月初才會群游到富山灣產卵,因為只在富山灣才能捕撈,算是特殊海產極為稀有
整尾小螢烏賊、甜蝦與醋飯拌入口,交織出來的口感,絕對可謂史上最強三重奏!
不只如此,還有好大一顆炙燒干貝,表面炙燒帶出不同層次口感,Q彈軟嫩
還有晶瑩剔透的鮭魚卵鋪在醋飯上頭,入口啵啵啵作響,醋飯調味剛好不會過酸,小編吃得很過癮
明太子蒸蛋
非常扎實的蒸蛋,上面有明太子提味,香氣撲鼻的蛋香和微微辣的明太子滋味好迷人呀
吃丼飯的同時,別忘了加一杯梅子酒,才有一股日式的居酒屋感覺
淡淡的梅子香,配上一點點的酒味,甜度適中既爽口又開胃,男女應該都會喜歡的酒款
以提拉米蘇作為最後的完美甜點真是再適合不過了
細膩的口感,甜而不膩,配上那一層淺淺的可可粉,甜中帶苦的口味,小編一個人都可以嗑掉2個了
小珊珊碎碎念:
不用500元就可以吃到金青操的海鮮丼飯,彭湃無比,果然給它十足的俗擱大碗
喜歡吃丼飯的朋友,這家一定要收入口袋名單!
文章都看光光了,喜歡小珊珊的食記嗎?!
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【Info】
【坐著做。海鮮丼飯專門店】
地址|桃園市中壢區九和一街18號2樓之5
服務專線|03-422-0605(不提供訂位請現場候位)
營業時間|AM11:30~14:30/PM17:30~21:00
臉書粉絲團:坐著做。海鮮丼飯專門店
✗提供WIFI✗一成服務費 ✗寵物入內
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