欸〜002嘆氣我們有多久沒浪漫一下了?台北約會推薦!548拍手

你有聽過私廚嗎?隱身在巷弄,只接受預約?011想

 

 

他只採預約制的,如果沒有預約可能吃不到,這麼神秘的餐廳,就隱身在台北市龍江路的僻靜巷弄內…?

換言之,有錢不一定吃得到001欠揍,全預約制!

走在龍江路的安靜小巷弄裡,如果看到有人探頭探腦地不斷找門牌號碼,523眺望

應該都是專程要到【桂香 - 私宅】品嗜美味

它在捷運中山國中站,走路約10分鐘的距離,要按門口的電鈴才會有人開門喔

從門外看起來真是超級低調,真的完全看不出來裡面是餐廳

一踏進去是一個小的庭院裡,一陣幽香的桂花香撲鼻而來,在台北市四周大樓林立就

好像身處於一處秘密小花園一般

 


店內空間好寬敞,整個是很歐式風格的裝潢,應該算是乾燥花相當多的餐廳,整個餐廳的佈置超級美,

氣氛極佳,內部擺設與每個角落裝潢風格都讓人印象深刻〜

超浪漫異國情調餐廳,適合納入約會、過節餐廳清單!

            


歐式風格的裝潢,配著絕美的酒,有著頂級的享受

 


這個包廂的氛圍也不一樣,真的有種古堡裡的感覺,可以容納10人以上喔

  


私廚料理無菜單,是由主廚親自料理的美食饗宴,不只擺盤很精緻、料理很細膩,烹調手法也是一絕

開始來介紹我們今天的菜色吧

 


開胃小品

油封牡蠣佐菠菜與大蒜糊

 


五分熟的牡蠣毫無腥味,搭配鹹香菠菜泥,感受在嘴裡爆汁的快感〜005感動

 


麵包

法式麵包

 


桂花蜂蜜奶油醬+蒜香鯷魚

 


店家會先提供一籃,麵包是可以續的

這麵包真的很好吃,外層酥脆、內層卻是鬆軟的且富嚼勁,咀嚼的時候可以感受到麵粉的甜味

抹上不同塗醬,就有不同風味,真的很好吃會上癮!

 


沙拉

蒸烤法國巴斯克豬芝麻葉沙拉佐薑汁醬

 


法國巴斯克豬是世界三大火腿之一,不同於其他火腿,肥瘦相間、鹹香回甜

沙拉上淋上特製的薑汁油錯醬,清新中帶有微苦、辛香,風味獨特

 


湯品

青豆濃湯搭瑞可塔起司與番茄泥

餐廳很少有青豆仁濃湯,顏色清爽翠綠,超吸引人

豆子蔬菜的甜味和番茄泥、起司配合得恰到好處, 入口清香,滑順濃郁不膩口

 


主食

香菇肉丸佐馬德拉醬汁

 


肉丸竟然會爆漿噴汁耶,肉餡飽滿湯汁流不停,光看就讓人口水流不停呀…229討厭啦

 


它是緊實的,每咬一口,在口中小小噴汁,滿滿香菇的鮮甜和肉汁,

搭配辣根薯泥,甜甜鹹鹹的,真的好吃啊!

 


紅酒燉羊膝

 


羊膝真的燉得非常軟嫩,輕輕一劃就和大骨分開哩

沾上紅酒醬汁送進嘴裡滋味濃郁,完全沒有羊膻味,同時有嚼勁又入口即化的好滋味,

讓人不得不佩服主廚的功力!015啊

不騙你,這道超好吃的,超推薦平常不敢吃羊的人試試,絕對顛覆你對羊肉的想像

  


角肩和牛

 


頂級和牛用舒肥才是極致烹調法啊!

裡面粉紅色的牛肉真的太銷魂啦〜〜〜016飄過

 


煎過的表面外酥+ 斷面豐富的油脂,超完美!

  


咀嚼起來絲毫不用力,微微咬勁已經滿口肉香,帶點肉甜的口感令人難忘021渴望

 


還可以再搭配兩種不同風味的岩鹽,夏威夷黑鹽+喜瑪拉雅紅椒鹽,微微辛辣味既能提香又能解肉膩

 


甜點集

番茄提拉米蘇

 


柔和的漸層真的好美呀〜

這種風味的提拉米蘇也是我第一次品嚐到的,微甜與微酸香氣,

甜而不膩,每一口都很綿密,真的無敵好吃!128開心

 


草莓芒果+蘋果汁

這也太浮誇了!

連茶包的種類都可以自己挑選,唔…136轉眼睛每一種都想喝看看餒,無從下手了,哈哈

  


這款草莓芒果茶不含咖啡因,熱帶陽光的芒果混合甜美的草莓,每一口都酸酸甜甜,

很順口又很解油膩,很好喝〜

 


小珊珊碎碎念:

第一次吃私廚就上癮!094無所謂

【桂香 - 私宅】果然,沒讓人失望,每次上的菜都讓人超驚喜的〜593歡呼

只接受預約制的無菜單私廚歐陸料理,在優雅有氣氛的老宅內享用,

每一道料理絕對會讓你大喊WOW067不要啊,完全顛覆你的想像!

 

 

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【Info】

【桂香 - 私宅 Flower No'5 RSVP】

訂位電話:(02)2518-0528

營業時間:週一-週日 11:59-23:00

★臉書粉絲團:桂香 - 私宅 Flower No'5 RSVP 

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