咖啡廳不只賣咖啡！還要抓住你的「胃」！
台灣特色咖啡店林立，不過這間位於民生社區的咖啡店卻顛覆你的想像！
咖啡廳通常會販售各式咖啡、咖啡豆等相關產品，或是餐點、麵包等
但這家位於民生社區的「Muse Cafe」咖啡廳，除了提供咖啡、早午餐、下午茶外，
主要特色就是義式料理、多國創意料理！
嗯…接下來看文章前要有心理準備，因為怕你們去了會上癮（笑
今天從頭至尾沒有一道菜可以嫌的耶！
到底有多厲害多好吃我們趕快看下去〜
藏在巷弄咖啡館，別小看他唷，算是松山區熱門美食哩！
這棟建築的外觀跟室內都是設計師老闆自己設計跟改裝的，
獨一無二，簡單素雅，輕鬆又舒適的空間
二樓設有的私人包廂，提供包廂的特製菜單，還設有戶外座椅區
無論是親子聚會、家庭聚餐、生日開趴，甚至是閏蜜或好友餐聚都很合適
白天是咖啡廳、晚上是餐酒館，除了場地奇特，菜單更是嚇人
主打多國創意料理，菜單裡的品項小到醬料，幾乎都是自己做的，這真的很不容易
一入座，服務生立馬先端上玉米脆片和莎莎沾醬招待
原味的脆片，沾著醬莎莎醬一塊吃，光招待這道就已經讓我們愛不釋口，一片接著一片吃不停
Muse甜蝦炒野菇
小編個人覺得香菇和鮮蝦真的是一個絕妙的組合！
野菇不只是現代養生的健康食材，與鮮蝦一起料理能帶出濃鬱的香氣，
清爽野味，炒出海洋的滋味，十分開胃
龍沺炸雞沙拉
綜合沙拉/龍沺炸雞/鯷魚芥末醬
為何稱之為龍田炸雞？
主廚表示，因為日本奈良縣龍田川的楓葉非常美又出名，
而炸雞剛起鍋的顏色很像楓紅的顏色，所以取了這個名稱
炸雞一口咬下會瞬間爆漿的多汁！！！
這應該是我吃過最好吃的日式炸雞，外酥內軟又肉汁鮮甜不膩，確實有一套！
鯷魚芥末醬，說實話，我第一口吃下的時候覺得真的好好吃好鮮有一種特別的味道
氣味非常香，鹹中帶甜，吃起來清爽，讓人有種停不下來的節奏啊…
摩洛哥蔬菜燉湯
用多種蔬菜及香料一同燉煮，風味特殊， 喝一碗就非常有飽足感
濃郁的湯頭充滿蔬菜的清甜香氣，好濃好好喝〜
比利時淡菜鍋
選用紐西蘭產黑殼淡菜
剛送上桌時，熱騰騰的除了冒煙以外，還會一直有滋滋滋的聲音〜視覺效果好好！！
瞧這肥大、鲜美多汁的淡菜搭配撲鼻的的蒜香，光看就讓人忍不住要流口水餒…
湯汁更是這道菜的精華，沾麵包吃超棒滴〜
泡菜豬肉義大利麵
台灣豬五花肉片/韓式泡菜/洋蔥/鮮奶油 ※辣度可調整
無意間看到了菜單裡有泡菜豬肉義大利麵，看起來很好吃的樣子
一吃進口中是驚訝的泡菜酸度再來是過癮的辣度，算是口味極重的一道
道地韓式泡菜，配上軟嫩豬肉，微微酸辣口感讓你大呼過癮！
沒想到酸酸辣辣的韓式泡菜與義大利麵搭配在一起竟然可以很Match餒
台味麻油雞腿排佐松露燉飯
香煎麻油雞腿排/野菇/洋蔥/自製松露醬
麻油雞燉飯本就是中西大合併嘛，毫無違和感！
這燉飯偏軟的口感，米芯很透，非常的入味有濃濃麻油、薑的香氣，
麻油的味道香濃搶戲，沒想到麻油燉飯會那麼引人入勝，好好吃〜
煎到黃金酥脆的雞腿排一口咬下，肉汁在口中爆發，香氣十足！
這道台味與義式的組合真的很棒
鹹鴨肉古味炒飯
自製鹹鴨肉/雞蛋/青蔥/洋蔥/甜椒/泡菜
咖啡館賣炒飯？？？
對，別懷疑，沒有走錯地方，哈
主廚表示，特別選用來自宜蘭【豪野鴨】所飼養之台灣肉鴨，
取鴨胸部位以客家鹹豬肉釀製法製作鹹鴨肉， 鹹香鮮嫩又多汁
這兒的炒飯絕對是一絕，吃起來顆顆分明且非常鬆軟但不油膩
炒飯內的鴨肉份量非常之多，真的可以說是每一口下去都會吃到鴨肉，
再加上炒飯的香氣十足，而且一點都不油膩，吃起來真是讓我欲罷不能啦〜
吃後回味無窮，簡直是我吃過最好吃的古味炒飯，沒有之一！
Muse綜合果汁+拿鐵+OREO奶昔
喝咖啡聊是非！XD
咖啡館當然要喝咖啡！
這杯是拿鐵咖啡，店家用的是進口咖啡豆，奶泡很細緻，口感很溫順香醇
Muse綜合果汁
蘋果/柳橙/奇異果
老闆真的是佛心來的，現打果汁這樣的價格真的蠻平價
真材實料滿滿的新鮮水果，滿滿的纖維，喝出道地的鮮果絕佳滋味
OREO奶昔
小朋友的最愛，一口喝下散發出濃濃奶香與巧克力香讓你一口接一口
小珊珊碎碎念：
當台灣味遇上西餐，會激盪出什麼的火花？
豎起大拇指說超好吃呢！
這兒餐點沒有華麗的裝飾，崇尚一種自然的純粹，餐點都是現點現做的保證新鮮好吃
不管是什麼原因吸引大家來在這家咖啡館駐足停留，一起用心去感受店主人仔細堆疊起來的氛圍吧！
文章都看光光了，喜歡小珊珊的食記嗎？！
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【Info】
★店家名稱｜Muse Café
★地址：台北市松山區寶清街111巷2號(近捷運南京三民站)
★訂位電話：(02)2765-4328
★營業時間｜平日11:00-22:00/六至日10:00-22:00
(週一、二公休)
★臉書粉絲頁｜Muse Café
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