三層架上不是我所熟悉的甜點,竟然是高檔的海鮮與肉片鋪滿滿,那畫面實在太誘人了〜
桃園中正藝文特區商圈又多了一家超人氣火鍋店,招牌看起來很專業,原來它其實在台北已有幾間店了,
於是乎就揪家人來去嘗鮮嚕
算是一間非常有規模的火鍋店,不僅店很大,走道也超寬敞,座位間距離也夠,
位置也相當寬敞舒適,適合團體、朋友聚餐
沒想到二樓這麼寬敞,一個超舒適的包場空間,可以包場舉辦各種party、聖誕趴、生日趴、單身趴等等
其實小編一進門注意到他們這個很有氣勢的水族箱,活跳跳的鱈場蟹餒,價格應該不便宜吧??
美味的醬料可讓火鍋食材擁有新生命,他們家的沙茶算是蠻特別的,跟一般常吃到
類似牛頭牌沙茶醬的感覺不一樣,而且還有水果醋的選擇,滿特別的
桌上都已經擺放好餐具,接下來就是期待美食上桌啦!
我們點的鴛鴦鍋來了
共有5種湯頭,分別是和風原味、四川麻辣、美肌番茄、蒙古蒜香、養生藥膳,
每種湯底看起來都超好吃,每種湯頭都想試試^^
美肌番茄+和風原味
番茄鍋真的好番茄唷〜
是用新鮮番茄熬煮的,清爽甘甜的湯汁,涮些蔬菜來吃,清脆爽口
四川麻辣+蒙古蒜香
獨特四川麻辣鍋的香氣,少了一般麻辣鍋的嗆辣,多了幾分麻香
蒙古蒜香,那湯頭就像在吃蒙古鍋般香氣好渾厚,中藥的香料香十分迷人,湯喝起來很甘甜
這菜盤真的滿大一盤的,大部份都是天然蔬菜,而且有超多的高麗菜,
量多到一個人還真的吃不太完,在份量上頗有誠意
附餐:白飯、讚岐烏龍麵
這裡特別將紅藜跟白飯一起煮,連白飯也會更香Q又營養
蝦兵蟹將軍團雙人套餐/2280元
一直覺得國外的那種下午茶蛋糕架超美的,沒想到海鮮也有這麼精緻的三層架!
不過,最讓我驚艷的是金色擺盤,超級貴氣的阿,感覺就像貴婦準備開趴XD
最下層是美國霜降牛+梅花豬,第三層是貝里斯大龍蝦+肥豬蝦,
最上面兩層分別是魚片(鯛魚片+巴沙魚)和新鮮文蛤
看看這龍蝦!太可惡了!看起來就超新鮮的,一整個又胃口大開了〜
看看這滿滿一桌的海鮮,份量多到我們吃超飽、超滿足的欸
一鍋熱騰騰火鍋,天氣冷颼颼,準備要開動囉!
美國霜降牛
霜降牛很讚喔,均勻的油花讓口感更滑嫩!
尤其是在麻辣鍋輕輕涮幾下,迷人麻香帶點辣度湯頭吸附在表層,香味四溢,更提升了肉的鮮美〜
涮好的霜降牛肉入口,鮮嫩的口感及滿滿的肉汁
梅花豬
肥瘦分明,肉質口感絕佳
吃起來肉質不乾澀特別軟嫩,鮮甜而不膩,口口滿足
海中之王貝里斯大龍蝦
龍蝦肉“啾”一下子就整條拿起來了〜
扎扎實實的半隻龍蝦,肉質彈牙鮮甜,吃起來超級過癮
原來這種巨無霸草蝦是生活在菲律賓中部海域的野生草蝦,因為存活在深海域,
少受陽光照射,外型紋路比一般草蝦白,肉質有嚼勁不輸小龍蝦,還有個俗名叫「肥豬蝦」!
(以上部分文字擷取自網路)
每一隻幾乎都是手掌大小Size,每一口都是大大滿足啊〜
口感真的很扎實,又帶有咬勁,蝦肉鮮甜、Q彈,真的超級讚的啦
鯛魚片+巴沙魚
巴沙魚擁有與鱈魚相似的口感,白嫩的肉質、極致的鮮甜,
而且又比鱈魚更Q嫩細緻不易散落,加上無骨無刺,小孩超愛
如果覺得不夠的話也可以加點火鍋料,來自南門市場的手工綜合餃是一定要加點的拉
蛋餃, 太難忘他們家手工蛋餃的美妙滋味啦!
薄薄嫩嫩的蛋皮,粒粒飽滿多汁
魚餃,皮Q餡香,吃得出魚肉的美味
蝦仁捲,新鮮的海味環繞在口中,外脆內鮮
小珊珊碎碎念:
說到火鍋種類相當多元,偶爾想要換換口味,或者尋找不一樣的特色火鍋,圓味就是個不錯的選擇
有多種湯底和套餐可以選擇,都能滿足你想吃肉肉、想吃海鮮的心情〜
文章都看光光了,喜歡小珊珊的食記嗎?!
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【Info】
★店家名稱:圓味涮涮鍋
《新店民權店》
02-2218-6722
新北巿新店區民權路103號
《新莊和興店》
02-8992-6902
新北巿新莊區和興街69號
《桃園大興店》
03-358-7132
桃園巿桃園區大興西路一段325號
《大同民族店》
02-2587-2168
台北巿大同區民族西路88號
★臉書粉絲頁:圓味涮涮鍋
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