吃膩了大魚大肉,偶爾來點台灣小吃,感受不一樣的好滋味囉〜004拍手

蚵仔麵線配上甜不辣絕妙的完美組合,這就是銅板美食的魅力!023啦啦啦

 

 

究竟台灣人有多愛吃麵線呢?方圓500公尺內至少就有4-5家吧XD

各地方蚵仔麵線都有一票饕客擁護,今天剛好來到桃園戶政事務所辦事,

有一家極鱻麵線,在這一帶頗有名氣的唷

就位於龍安街85度C轉進來國強一街和國豐一街交叉口附近,今天特地跑來買

據說古早味麵線有了新創意,今天就來嚐鮮,體驗一下麵線新吃法106嘮叨

 


小小店面放著5張桌子,店內不管是牆壁、地板、以及桌子的整潔度讓人很舒服,

畢竟衛生是享受美食的第一要素,也能在第一時間就讓人留下好印象

 


價目表上賣的項目很簡單,麵線、松坂肉羹麵線、甜不辣、燙蚵仔以及滷大腸

唉喲〜每個都好想吃,要不是小編只有一個人,早就全部都各來一份咧068笑

餐點有大小碗之分,偷看到別桌的"大碗公"感覺超飽足啊!

 


嘿嘿!偷偷跑來偷看老闆的小廚房,老闆正在舀麵線給我們

麵線果然是手工做的,粗細都不同,感覺勾芡也不會太稠

 


綜合麵線料多到「快滿出來!」

料多到爆炸的麵線一碗小碗的麵線!!!015啊

  


麵線都快看不見了,這樣才賣50摳摳,真的是賺到了!

說正格的老闆是佛心來的,ㄟ…老闆你真的有賺嗎?034驚汗

滿滿一碗欸〜 阿娘為〜看看碗裡的食材,多到可以讓你湯匙都可以撈到大腸或蚵仔!

   


你看看!這兒的蚵仔是不是又大又飽滿呢?005感動

蚵仔不只肥美,而且沒裹粉,完全吃到自然的鮮甜,令人回味無窮!

老闆也說,他們的蚵仔是用東石鮮蚵,特別鮮甜蚵仔又大隻呢,

故意不裹粉,吃得到裡面鮮嫩多汁〜128開心

  


另一個重要的主角:濃厚老滷大腸頭,香氣撲鼻,軟中帶Q,鹹香入味

我好喜歡喔〜應該再單點一盤也可以嗑光光咧121狂笑

  


這一碗麵線湯好料多,湯頭裡竟然還有加小蝦米,難怪每一口都帶有海鮮的鮮甜味〜051點頭

  


松坂肉羹麵線

  


最常見的應該是大腸麵線與蚵仔麵線,但是松坂肉羹麵線應該沒有看過吧!

  


不像其它家的肉羹裹很多粉,每塊都是扎扎實實的肉塊

而且還堅持使用成本最貴、口感最好的松坂肉

老闆太扯了,讓人不禁懷疑老闆真的在賺錢嗎?024斜線

份量很有誠意,麵線裡滿滿的肉羹,很少吃到麵線可以料多到如此過癮啦!164期盼

  


對於無辣不歡的吃貨來說,沒有辣椒就覺得食之無味,絕對要加上老闆自己炒的辣椒油

更提味了,又香又辣帶出麵線好味道

  


甜不辣

 


一碗麵線+一碗甜不辣,絕對是飽餐一頓的好選擇!

熱騰騰的甜不辣再淋上自家特製的味噌醬,非常開胃,吃完還會想再來一碗呢

該有的基本款都有,片狀甜不辣,有著豐富的魚漿軟Q口感,讓人嘴巴停不下

 


條狀甜不辣Q軟彈牙,再裹上醬汁,口感一絕

 


不論是QQ的甜不辣和紮實飽滿的貢丸,還是煮到透亮多汁的菜頭,豬血糕和油豆腐,

甜不辣裡的每樣真的都很好吃

 


獨門醬汁更是一大亮點,甜鹹比例嘟嘟好,不會過甜過鹹,讓整碗甜不辣風味大大加分!

 


小珊珊碎碎念:

吃過極鱻麵線甜不辣,才知道什麼叫「一吃成主顧」!!!365發憤

這裡的麵線完全用高湯做底,喝起來很順口不死鹹,而且喝完不會覺得口渴

純手工的麵線也極富口感,上頭的大腸和蚵仔,幾乎比麵線還要多,真的超澎湃

國民小吃也可以吃得滿足又美味〜016飄過

 

 

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【Info】

★店家名稱:極鱻麵線 甜不辣 龍安店

★訂購專線:(03)369-3008

★地址:桃園市桃園區國強一街231號

★營業時間:週一~週六:AM11:00 - PM20:30 (星期日公休)

★臉書粉絲團:極鱻麵線 甜不辣 龍安店 

 

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