台灣最具代表性的庶民小吃莫過於麵線羹了!004拍手

一想起這些滋味,總令人心頭一熱!會讓人這一生中反覆的回味懷念!075瘋

 

 

吃麵線羹時,你會搭配臭豆腐嗎?

一口香噴噴的臭豆腐一口好吃的麵線羹,是小編最愛吃的美食之一

話說,這間同安街麵線羹我有印象的時候就有了,就連珊媽也超愛吃這間

從攤車到小小的店面,雖然是小小的一坪店面,排隊人潮還是依舊

有些老客開著寶馬賓士來吃的,也不是什麼稀奇的事咧

以前是老老闆,現在已經傳承至第三代了,現在在永和就能吃到,真的超開心的啦〜083舉聖火

 


全新的店面整潔又明亮,且人還沒走到就聞到陣陣的臭豆腐味,

置身於店內卻又聞不到臭味只聞到香氣

 


不知道分店味道有沒有一樣哩?011想

立馬來去嚐鮮囉!

  


「老闆,我要一套!」這一句話。到底什麼叫做一套呢?

這就是同安街麵線羹舊記憶的一碗麵線羹和一份麻辣臭豆腐

對〜〜沒錯!你懂這樣吃是內行人喔!193酷哦

 


麵線羹

裡面有大腸、肉羹、木耳、筍子主要配料,就是他們家麵線羹好吃的關鍵啊!

口感濃稠的麵線配料豐富,上面還有大蒜醬,味道略帶偏甜

麵線看得出來是手工製作的,粗細不一,口感比機械更加Q彈

濃甜度很對我的味、胃口,真的很不錯吃028揪耳朵

 


有夠讚的辣椒醬,喜歡吃辣的朋友們千萬不要錯過!

有了這辣椒醬的點綴,完全好吃呀!

 


同場加映:

社團朋友分享『終極麻辣麵線』吃法

把臭豆腐的醬汁淋在麵線羹上面,好吃耶,真的是別有一番風味喔468看熱鬧

  


麻辣臭豆腐

 


豆腐上桌前會先剪開,再加入麻辣鍋底醬,豆腐吸收飽滿醬汁,滑嫩入味

麻辣夠勁,香氣十足,卻不會過辣過鹹,連怕辣的我都一口接一口的吃

 


肉羹

 


吃不過癮的話再單點一碗肉羹

肉羹很像魚漿的丸子,Q彈軟嫩,帶有嚼勁,搭配脆口的筍絲,超愛〜

 


小珊珊碎碎念:

果然〜老店、平價、美味啊!005感動

雖然新店選在永和最熱鬧的樂華夜市旁,11月新開幕,口味依舊保留老店味道,

果然沒有讓人失望051點頭

喜歡吃麵線羹的朋友有福了〜313耶耶

 

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【Info】

★店家名稱:同安街麵線羹-永和保平

★店家地址:新北市永和區保平路47號

★營業時間:11:00~21:00

★臉書粉絲團:同安街麵線羹-永和保平 

 

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