好吃甕窯雞不用大老遠跑宜蘭也不用衝上山區,在桃園就能大快朵頤溜〜
其實這已經是我們全家第二次造訪甕霸王,第一次是朋友的介紹,對他的甕窯雞印象超深刻,這一次店家
又推出了新菜色,所以我們又來了
店門口有排海鮮櫃,擺滿龍蝦、花蟹和大蛤等等,新鮮看得到
有烤雞、又有海鮮蒸氣塔,走出不一樣的美食路線!
菜單上除了單點,也有多人套餐
我們一行6人,所以點了一隻烤雞+七層海鮮塔的4人豪華套餐,菜色內容很豐富
醬料自助區,有蔥、蒜、洋蔥、沙茶、肉片沾醬等
海鮮塔真的很壯觀,站起來跟我們人一樣高,很厲害吧
蒸的過程讓海鮮最精華的湯汁透過蒸籠的孔洞滴到火鍋湯底之下,先吃海鮮塔,再用湯底煮成火鍋食用!
鮮蝦+鮮卷
送上桌還是活跳跳的,新鮮用清蒸的就很好吃,也最簡單,吃出海鮮最鮮甜的滋味
鮮貝類
很多連小編都叫不上名字的貝類,但是肉厚、爽脆、鮮甜
波士頓龍蝦
主打新鮮海產,今天點的波士頓龍蝦,甚至上蒸鍋前還在水族箱裡活跳跳的咧
新鮮的波士頓龍蝦口感果然比一般常見到的冷凍完全不一樣,肉質飽滿且細嫩
波士頓龍蝦螯,就這麼輕易的取下,超大塊的!
菜盤
蒸過後有淡淡的鹹味讓蔬菜自然的甜味更明顯,味道鮮香清爽
海膽蒸蛋
與平常吃到的蒸蛋口感不同,滑嫩且口腔充滿濃郁的海鮮味
現流海魚
什麼叫鮮甜一吃就知道,忍不住讓人吞了幾口口水,Q彈鮮甜〜
芋香排骨
有點像港式飲茶常見的一道菜--豆豉排骨
豆豉的鹹香,加上軟嫩的排骨,很開胃
精華於一鍋,是最後的重點煮火鍋
火鍋料+菜盤+牛肉
以蔬菜高湯作底,又有海鮮的加持,湯頭喝起來非常濃郁但爽口
招牌甕窯雞
將將將〜熱騰騰!香噴噴的上桌了!
雞皮烤到金黃酥脆,裡面鮮嫩多汁
不知道怎麼下手的話,可以請服務人員來幫忙剝雞
雞肉口感鮮嫩多汁,會讓人一口接一口停不下來!
三杯田雞
很入味,不過份量略少了一點
烤牛小排
牛小排焦脆的筋肉和咀嚼口感,味道更香
小珊珊碎碎念:
還在困擾有人吃生魚,有人只吃熟食,有些人愛吃肉,有些人只吃海鮮?
甕霸王菜色選擇性很多樣化,更讓人驚奇於面面俱到,同時滿足各種年齡層與男女老少,很適合家庭、朋
文章都看光光了,喜歡小珊珊的食記嗎?!
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【Info】
★店家名稱:甕霸王甕仔雞
★店家地址:桃園市桃園區南平路120號
★訂位專線:(03)346-1234
★營業時間:10:00-01:00
★臉書粉絲團:甕霸王甕仔雞
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