好久沒去大遠百了,踏進9樓廣場就像「時空錯置」,有如身處在威尼斯街頭~
只能說這裡實在太有趣啦,百貨公司、美食集散地一次滿足,多家餐廳,可說是應有盡有!
原來百貨公司裏面也有CP值很高的優質餐廳呀~
鮨彩壽司門口圓弧拱門與歐式路燈,讓人忍不住想駐足流連
最吸引人的區塊,就是這個一大片玻璃食物仿真模型展示櫃,五顏六色,看的每一樣都好想吃啊……
模型餐點也看起來好逼真,跟真的餐點幾乎是一模模一樣樣!
(更多菜單請點我)
鮨彩壽司嚴選當季鮮美食材,透過主廚精湛的料理工法,讓日本料理的五感發揮到極致
(以上擷取自官網)
快點進去看看還有哪些好料可吃
一走進店裡,小邊被這濃濃的日式的裝潢風格吸引,彷彿到了日本般,好有味道啊!
有小隔間不但不怕被別人打擾,也不擔心太嗨影響到鄰座
坐在吧檯最大好享受,就是可以看到師傅料理美食
這次我與老爺一同享用的就是這一份昆布海鮮寄世雙人套餐
甘味(六選一份)
日式醃漬鳳螺,甜甜鹹鹹的滋味,肉質Q彈,口感相當嫩,有如干貝般
玉子燒,層層嫩煎厚蛋包捲,蛋香濃郁
醋醃蓮藕,爽脆、 酸甜的滋味,一吃就停不了
日式蜜汁魚乾,很酥而不會硬邦邦,好吃又"涮嘴"
鮨風生魚片(加點)
生魚片很有氣勢,一上桌還有乾冰耶!
飄出陣陣白煙,視覺效果爆表,吸睛度百分百!!!
愛吃生魚片的老爺吃的超過癮的,看到這一盆笑的合不攏嘴
鮭魚/鮪魚/紅魽/干貝/鮮蝦/花枝
這裡的生魚片超新鮮的啦價格又都很合理
看看這生魚片切得有多厚啊!一整個大滿足!
紅魽,口感超Q彈,肉質清甜又超細緻,這麼美味的生魚片怎麼可以錯過呢!
大顆的飽滿生干貝加上柚子片一起食用味道鮮甜,滋味也非常美妙
第一次品嚐了花枝生魚片,嚐起來不會有生澀的口感清脆,加上紫蘇葉,味道很獨特
酥炸軟殼蟹(加點)
說到軟殼蟹,實在很愛,雖然喜歡吃螃蟹,不過有時候也是很懶的剝殻
這裡的軟殼蟹酥炸後,毫無油膩感且多汁酥脆,細嫩的肉質與滿嘴都是清甜香濃的蟹膏
香口鬆脆,一吃真是可以停不了口,讓味蕾驚豔!
醋飲
服務生會送上醋飲,中場休息一下
接下來登場,我至愛的豪華海鮮寄世鍋
昆布高湯鍋/豬肉盤/綜合海鮮盤/季節野蔬組合
超級豪華海陸鍋啦~豐盛度真的要破表了!
湯頭整個超濃郁啊~
淡茶色的昆布湯頭,有著很鮮明的甜味
季節野蔬組合
菜盤繽紛豐富,不只健康也超美味!
綜合海鮮盤
紅魽/花枝/紅魽魚頭/蛤蜊/白蝦
驚喜度、澎湃度十足!
豬肉盤的質感一點也不輸牛肉
魚頭、蛤蜊、時蔬和豬肉煮出一鍋鮮美好味的寄世鍋,不僅滿足著味蕾,也讓胃吃的暖呼呼~
紅魽魚頭,肉質細緻又甘甜,帶適度油脂,穠纖合度的口感,真是妖獸好吃的耶
紅魽,保持魚肉的鮮美,相當不錯,有嚼勁的口感但不會乾澀
豬肉,稍微涮一下就可以入口囉,軟嫩細密,脂美味甘甜,搭配蔥花非常對味
綜合水果茶
非常真材實料,可以看到裡面有滿滿的水果,各種鮮果粒搭配成的口感喝起來蠻和諧的,酸酸甜甜的口
味,喝起來十分清爽
巨峰葡萄沙瓦
喝起來像是葡萄汽水,有微氣泡感,香甜的很自然
黑蜜豆腐
有點類似豆花的口感,很綿密,搭配著旁邊紅豆泥,吃的到紅豆顆粒。
再淋上濃郁的黑糖,不會太甜,是店裡的招牌甜點
小珊珊碎碎念:
逛街逛累了如果不知道要吃甚麼的話,那就來吃鮨彩壽司割烹吧!
高質感的日本料理卻有平價且高檔次的美味~
用餐空間乾淨又舒適,料理的口味獨具特色,感覺全部都是令人稱讚的優點,是吃過一次會想再回訪的好
店!
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【Info】
※鮨彩壽司割烹--板橋大遠百店※
地址:新北市板橋區新站路28號9樓
訂位電話:(02)2957-9090
營業時間:AM11:00~PM22:00
★臉書粉絲團:鮨彩壽司 IrodoriSushi
★官網:展圓國際ZOE 麻布茶房‧元定食‧鐮奈鍋‧鮨彩壽司‧跳舞香水‧咖啡廚房‧旬彩神樂家‧
【其他分店資訊】
鮨彩割烹(台北)敦化店
訂位專線:(02)2752-6885
門市地址:台北市敦化南路一段246號B2
鮨彩壽司 (新竹)巨城店
訂位專線:(03)659-0808
門市地址:新竹市東區中央路229號 B1
鮨彩壽司(新竹)sogo店
訂位專線:03-528-0899
門市地址:新竹市民族路2號B2
鮨彩割烹(台中)新時代店
訂位專線:04-22242378
門市地址:401台中市東區復興路四段186號11F
鮨彩割烹(高雄)漢神店
訂位專線:(07)262-1999
門市地址:高雄市左營區博愛二路777號4樓
鮨彩壽司(高雄)草衙店
訂位專線:(07)793-1222
門市地址:高雄市前鎮區中安路1-1號
鮨彩割烹(高雄)SOGO店
訂位專線:(07)335-5252
門市地址:高雄市三多三路217號14樓 (高雄SOGO百貨)
鮨彩壽司(高雄)夢時代店
訂位專線:(07)822-5858
門市地址:高雄市前鎮區中華五路789號B1(高雄夢時代購物中心)
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