翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

看完韓劇是不是很想和歐爸、歐逆吃一樣的食物呢？

尤其是酸酸辣辣的泡菜和韓式辣醬，常見的韓式料理有辣年糕、部隊鍋、石鍋拌飯、海鮮煎餅，每一樣都想吃啦～

乾的韓式火鍋有吃過嗎？
還記得小珊珊第一次來吃劉震川，令人一再回味！好一陣子沒來這間餐廳了！
（第一次食記請點我）
不只又有新菜色還推出商業午餐呢！讓你在繁忙的中午又多了新的選擇！ 

得知劉震川創始店其實是在新北市的新莊區，而且還是新莊當地頗有名氣的店，自認很愛吃火鍋的我，也該來記錄一下才是  

前菜：泡菜+豆芽/辣炒年糕
吃到好吃的泡菜真的會讓你感到難忘，這兒的味道就跟去韓國食堂吃到的泡菜味道一樣，很韓國！ 

不是我誇張，超Q彈辣炒年糕沒吃過會後悔喔。。。
肥肥的年糕超Q彈超入味，都不會軟軟爛爛，咬勁十足！
超好吃的啦～小珊珊一口接一口的停不了 

每一鍋都會附上菜盤，感覺盤子都要擺不下這些蔬菜 

起司海鮮鍋

看看這裡面豐富的海鮮料(蝦仁、章魚、蛤蜊、干貝)，很真材實料 

這鍋真的有推薦，小辣的海鮮口味，平常不太吃辣的我也可以接受的香辣，不敢吃太辣口味，想溫潤一點的，可以點這起司鍋喔～
台灣少見的乾式麻辣火鍋，經過再拌炒一下，讓整體更加均勻，香味瞬間撲鼻而來衝入鼻腔讓人口水狂流，香味更是滲入其中。 

年糕煮過後會稍微 “澎”起來 ... 稍稍煮一下就很軟很Q了，加上黏稠的辣汁，吃起來很入味，辣味更足，色澤也更棒 

劉震川的特色火烤兩吃，就是烤肉吃到剩下1/3，準備加湯加麵加菜盤囉～ 

而且用的都是韓式拉麵不是常見的辛拉麵，而是不倒翁拉麵
麵條真的特別Q彈帶勁，再加上起司片融在湯裡，可以吸附更飽滿的湯汁，味道是很濃郁，讓每一口都滿足！ 

海鮮煎餅

吃過他們家的煎餅，肯定會跟小珊珊一樣直嚷嚷海鮮煎餅太小一份吃不過癮……
一大份的海鮮煎餅吃起來又Q又脆，裡面包滿鮮蝦與花枝等等，內餡相當豐富  

吃起來不油膩，酥脆的口感讓人難忘，隨便咬一口都是海味十足，沾上自家特製的沾醬超涮嘴，即使不沾醬單吃也很好吃 

炸雞

因為韓劇旋風襲擊台灣，很多人都想與韓劇情節一樣吃著炸雞喝著啤酒
酥脆的炸雞裹上一層韓式甜辣醬，外焦裡嫩，口感甜甜辣辣，雞肉吃起來很軟嫩多汁
要不是還要留點胃吃下一鍋，我們很想再來一盤！ 

起司泡菜燒肉鍋

泡菜也來嚕〜最下層撲滿著泡菜，好濃郁的泡菜味  

酸酸微辣又脆的泡菜加上嫩口的肉片，一口一口停不下來。。。
就算把泡菜料吃光，只有沾到泡菜醬汁的白飯，也可以吃得津津有味
冷冷的天，吃完這一鍋，全身都暖起來惹〜
韓式泡菜搭上燒肉最爽口，一口咬下，肉汁飽滿搭上韓式泡菜特有的脆感與酸辣，好吃不油膩，非常過癮 

烤五花肉

略帶一點油脂的五花肉，要烤到稍微焦一點
花肉入口，一點都不腻，滿口肉香，絕對推薦！  

正宗韓式烤五花肉都是佐醬包菜一口塞進嘴裡，豪邁大口吃！
這兒還有一個秘密武器唷，還要加一口飯，爽脆鲜甜 

烤五花肉附湯
有沒有看錯？！第一次看到附湯竟然這麼大手筆，給那麼多海鮮料！！！
第一次喝到它的湯只有“驚為天人”可以形容！！
高湯當湯底，加上鮮蝦、透抽、蛤蠣，100%原汁原味、滴滴精華
老闆。。。可以再來一碗嗎？！ 

吃燒烤或是火鍋最後總是免不了要來球冰淇淋畫下完美的句點啊 

小珊珊碎碎念：
說到台北火鍋數都數不完，可是會讓人想念味道佇叨位？
劉震川推出多種超特別的火鍋，有乾鍋也有湯鍋，應有盡有哦〜
很不一樣的日韓風味鍋喔，平價又美味
最重要的是，春節也不打烊（除夕休），ㄎㄎㄎ〜小珊珊很快就會再再訪嚕！

文章都看光光了，喜歡小珊珊的食記嗎？！

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【店家資訊】
※劉震川日韓風味鍋（新莊幸福店）※
地址｜新北市新莊區幸福路694號1樓
營業時間｜週一至週日 AM11:00~PM10:30
訂位電話｜(02)2996-7091
★臉書粉絲團：劉震川日韓風味鍋（新莊幸福店） 

※劉震川日韓大食館（光復店）※
地址｜台北市大安區光復南路280巷50號
訂位電話｜(02)2711-1027
※劉震川日韓大食館 - 公館店※
地址｜台北市羅斯福路三段284巷13號1樓
訂位電話｜(02)2367-0070