有愛吃鬼小珊珊的稱號001欠揍,一定要大口大口的吃啊~但是在吃之前,也作功課一番!
我們常在合格食品上看到「CAS」的標記,哪什麼是「CAS」?!011想食品安全知多少?!又代表著什麼呢?!


市面上販賣的食品常常可以看到上面貼有一個”CAS”標誌,問題是它真正代表的意思?!嗯嗯嗯……老實說,小珊珊也不清楚……(哈哈哈068笑 


一聽說有CAS講座,主題是「夏日輕食.果醋小品」,只需要預約報名,免費入場,當然要來上課一下,拓廣見聞,增加知識囉!
講座的地點就在台灣優良農產品發展協會,位於台北市中正區重慶南路二段51號9樓。 


一個半小時的免費的講座收穫良多,從認識台灣農產品、認識CAS標章、CAS背後的查驗工作等等,現場還可以參觀台灣農產品展示中心,我們對CAS產品有更多的認識唷~

 


桌上陳列了一些產品,應該就是今天的主角
食米、鮪魚罐頭、健康醋、肉鬆,哇~原來CAS不是只有印象中豬肉的證章,還包含了很多台灣農產品喔!    


美元蜜餞食品
粒粒精選,密封包裝,完整標示,CAS蜜餞均是以天然、低糖、低鹽之健康 


在現在的許多安全食品中,政府常會給予許多的認可標章,若想要吃得營養活得健康,那麼就有幾個標章您須要好好的認識它一番。051點頭
優良食品標章(CAS):其品質、規格、衛生條件一定,符合衛生管理法之規定,包裝完整且明確切實。 


CAS優良農產品的特色
1.品質及成份規格一定合乎CNS國家標準。
2.衛生條件一定符合《食品衛生管理法》規定。
3.包裝完整,標示誠實明確。
4.均以國產農水畜產為主原料,富含本土風味特色。 


更多相關資訊。。。(請點我

 


政府把關您免驚,台灣農產安心呷~106嘮叨
CAS產品經過多重把關,要求工廠自主管理、以外部稽查及產品抽樣檢驗等,雖然無法保證產品100%檢驗合格,但絕對可以提升產品相對安全性,提供消費者安心的保障
嗯嗯嗯~上完這堂課,了解CAS協會到底在做些甚麼、CAS標章又代表甚麼,真的對CAS有多的認識囉! 


既然來到了台灣優良農產品展示中心,當然不能錯過這兒的展示區,裡面全部都是認證的產品。(僅展示,沒有在販售喔!)
CAS標章商品種類繁多,除了大家熟悉的冷凍豬肉外,包括旺旺仙貝、愛之味韓式泡菜、百家珍蘋果醋、梅子醋、桂冠卡好冷凍水餃等都是CAS標章商品,產品種類多達十六大類別。 

     

       


CAS各大類別編號

 


今天的講座,除了認識CAS以及驗證的伴手、酒莊等台灣特色產品等等,重點是,還有CAS水果醋品嚐與三角飯糰DIY
利用CAS認證的台灣好米,稍微加工一下就可以變成美味的三角飯糰喔!028揪耳朵 


製作步驟:

步驟1:首先準備好飯糰所需的壽司飯,壓放入三角模型盒中;或是用手虎口將米飯捏揉成三角錐形。

     

 

步驟2:取出一片長形海苔(外有塑膠膜),撕開正面塑膠膜,將飯糰放在海苔片上半處。

    

 

步驟3:拉起海苔底處左右兩角往上包覆飯糰,左右邊稍微按壓一下。將左上角往右下方折,再將右上角往左下方折,折成三角錐形。 

 

步驟4:取一枚可愛的貼紙,貼住左右角交合處,就完成囉!

步驟5:從塑膠外模的中間撕開處將拉線拉開後,再左右拉開塑膠膜,就可享用海苔三角飯糰囉! 

 

小珊珊碎碎念:若要吃得健康,只要認清標章,有CAS幫你把關!193酷哦
歡迎對台灣農產品有興趣的各位朋友踴躍報名~
透過專人解說及體驗活動,讓您更加認識CAS產品及生活中的應用!
💚 更多講座資訊請至CAS協會下載活動辦法:(請點我
💚 洽詢報名專線:(02)2356-7417#20吳小姐 

 

 

 

 

【店家資訊】
※CAS協會「台灣優良農產品展示中心」※
地址台北市中正區重慶南路二段51號9樓
官網:CAS 
臉書粉絲團:CAS 

 


檢視較大的地圖 

小珊珊 發表在 痞客邦 留言(25) 人氣()