翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

來～來～“報”大家一個“巷子內”（台語：內行ㄟ）才知道的牛肉料理哪！

瞧！真的在巷子內！
老實說，小珊珊第一次來還找了一下，哪有人家做生意的開在這麼“隱密”的巷子裡？！一不小心還真的會錯過勒。



用餐時間店內人潮只能用“爆滿”來形容，外面還有人在排隊說，好險小珊珊有事先訂位，因為真的人太多，餐廳內部小珊珊就不方便拍了，怕影響別人用餐‧‧‧
MENU～熱炒類都有兩人的份量可以選擇，無論大、小團體來都可以，點菜可以多樣化又不用煩惱太大盤吃不完


豆瓣醬～店家自製的豆瓣醬很香也很夠味，喜歡重口味的人一定超愛！


蔥爆牛肉～嚇！！！牛肉份量不但多且又大塊，火喉熟嫩度嘟嘟好，軟嫩吃得到牛肉最原始的鮮甜，配白飯吃真的是大大滿足～～



豆瓣百葉～百葉是啥咚咚？！喔～原來是牛的內臟之一，牛隻胃部中的第三個間隔瓣胃（哈！這是小珊珊網路上查的，不然只知道吃，都不曉得是啥XD）
味道吃起來有一點點像薑絲大腸，QQ有嚼勁的百葉帶著微酸，越吃越涮嘴哪～


鹽焗雞～到牛肉專賣店吃雞肉？！不！不！不！一點也不奇怪，聽說這兒的鹽焗雞可是店裡的招牌之一勒！別看外表看起來普普通通，咬一口有意想不到的香，皮脆肉多汁，超好吃！



牛雜湯～味道清淡不失鮮美，肉質嚐起來極富嚼勁，而且一鍋滿滿的牛雜才200摳摳，真的是太便宜啦！


地瓜葉～唔‧‧‧一整桌的肉，總要“均衡一下”來盤炒青菜，很健康吧XD


塔香什錦～顧名思義就是啥都有，沒想到多了九層塔又有另一番風味，蠻下飯滴！


薑絲大腸～嗯‧‧‧這還是小珊珊第一次看到薑絲大腸是用大腸頭下去煮，口感說不上來，有一點不習慣勒‧‧‧


豆瓣牛肉～每一塊肉都很入味，微辣又甘甜，大火快炒後的牛肉超滑嫩，跟蔥爆牛肉比較起來各有特色！


總結：今天這一頓吃下來才一千摳摳出頭，流口水了吧！趕快擦一擦‧‧‧‧‧喜歡吃“牛”的朋友，千萬不要錯過這家俗又大碗的牛家莊哪！



☆店家資訊：
地址：桃園市縣府路310號
電話：03-3371480（週一公休）

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