翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

 Na lu wan do I ya na ya hay I yu hay  ～Na lu wan do I ya na ya oh hai yan 

咳  ～不管妳是原住民，還是硬頸的客家人（客語），台灣人應該弄愛來相挺（台語），我的我的熱情就像那 I ya oh hai yan hai yan～～

唔……有沒有深深感受過原住民朋友的熱情呀？！
沒有的話，來這兒吧～八里的芭達桑原住民主題餐廳，一起唱歌跳舞、吃美食、喝小米酒的啦
芭達桑位於八里左岸觀海大道，面向淡水河畔的優勢，讓這裡的氣氛浪漫優美

一進入大門，映入眼簾的就是挑高的空間，尤其那個樹幹組成的樓梯，頭頂上竟然還有兩艘傳統板週高縣於屋頂哩！

為了讓更多人了解原住民，故取名為芭達桑，期望傳承紋面文化中獨特而深厚的原住民意識。除了店外有雄壯的原住民圖騰，店裡原住民的元素也是處處可見，茅草、漂流木、巨大木雕

菜單～噗……你（妳）沒有看錯  ，那是去年父親節合菜（拖很大），不過一樣可以單點啦！只是價位不算太便宜哦……  

用竹簍裝的白飯吃起來別有一番風味  

雞汁檳榔花$260～雞汁檳榔花小珊珊吃過不少次，這裡的煮的很好，一點點澀味也沒有，檳榔花非常嫩，調味很清淡爽口  

小米酒石頭蝦$360～石頭蝦是石頭料理的延伸，鍋子裡的石頭先燒熱，把用小米酒浸入味的活蝦與蒜頭、青蔥一起放入石頭鍋中，讓熱氣把蝦子燙熟，只花幾秒鐘，石頭的熱度不僅讓活蝦軀體變紅，並瞬間鎖住蝦子的原汁原味  ，鍋蓋打開，飄出蒜香與淡淡的酒香，果然與眾不同，算是這裡的招牌菜色唷  

蒜味桶子燜山雞$880～吼…吼…吼…  香氣逼人桶子燜雞上桌啦～跟片鴨秀頗為雷同的“扒雞秀”就在桌邊上演  

燜雞外皮油亮酥脆，雞肉鮮嫩美味，色、香、味俱全，旁邊那碗雞湯是烤雞時滴下來的油，吃雞肉時要沾著湯汁更好吃～一起來感受勇士們打獵後  ，大口吃肉的快感吧！  

蟹黃咖哩軟殼蟹$360～濃稠的咖哩醬汁已經和酥炸過的軟殼蟹融合在一起了，這裡的吃法是用烤土司包著軟殼蟹一起食用  

微辣的咖哩、濃郁的螃蟹鮮甜  ，配上稍微烤過、富有嚼勁的白吐司，或是搭配白飯，都是讓人一口接一口哪～

 
燒烤無骨雪花牛$360～牛肉頗厚，吃起來帶點嚼勁，鮮嫩多汁的口感  

金針藤心腩排湯(小)$320～可以降火藤心本身帶了些苦味，但湯卻很鮮甜，湯完全喝不出來苦味唷  

這裡還有原住民歌手駐唱哦，讓我們在大啖美食時，還可以享受天籟美聲    

總結︰象徵原住民的圖騰，造型奇特的漂流木座椅，空氣中傳來的盡是熱情奔放的山地歌謠，洋溢著原住民粗獷的原始熱情。想體驗原汁原味的原住民料理嗎？！不妨找機會來嚐嚐看芭達桑的菜色，一邊吃著美食，一邊享受著歌聲，真的是一個不錯地享受哦～  

《店家資訊》
地址︰新北市八里區觀海大道111號
電話︰(02) 2610-5300
官網︰http://www.wretch.cc/blog/badasan
粉絲團︰http://www.facebook.com/pages/芭達桑原住民主題餐廳/298753329674