日本料理吃鰻魚飯一定都貴鬆鬆嗎?001欠揍

快來!這兒有吃飽、吃巧又平價的日本料理,各式鰻魚料理、生魚片丼飯、

手卷、刺身、串燒烤物、炸物,想吃嗎想吃嗎?514哈哈哈

 

 

今天好姊妹小凉兒來到了位於台中市太平區半日遊,散步時則是發現太原棒球場附近

新開了一家頗可愛的日本料理店

地理位置非常的好,交通也非常的方便,來這裡如果是開車,在對面就有大型停車場

 


偷偷看了一下門口的菜單,價位算便宜,便決定要在此用餐

(更多菜單請點我)

 


餐廳寬敞舒適,日系木質裝潢,用餐環境明亮,有約會型的座位區,也有適合一個人來用餐的單人座位!

  


我們11點不到走進來,別看好像空空的,一到12點用餐時間,

座位立馬客滿了耶,生意非常好,店員們超級忙碌

 


快快來看我們今天點什麼吃什麼好料

和風鰻魚唐揚

 


第一道就這麼厲害,具有超水準殺鰻魚技術

好特別的作法,鰻魚肉用來酥炸,第一次吃到,感覺好酥、好香、好嫩

 


可以吃到豐富的膠質和細膩的肉質,彈牙與鰻魚肉的軟嫩細緻,

一入口的酥脆鹹香的讓人為之驚艷,我個人超。級。喜。歡〜035喜

 


鰻魚手卷+炙燒鮭魚手卷

 


鰻魚手捲現烤海苔包入醋飯,配上小黃瓜絲、蔥花再放上鰻魚,

醬汁鹹香肉質Q彈,吃起來甘甜鹹香,一整個歐伊細〜

 


炙燒鮭魚手卷,經過炙燒的鮭魚,油脂香氣與鮭魚的鮮甜交織在一起

吃在嘴裡魚肉的鮮甜度散開,超好吃的說,真的讓人一口接著一口吃不停來

 


綜合生魚片/7+天使紅蝦刺身

每一塊都切得相當厚實啊

他們家的生魚片吃起來新鮮甜美,口感與甜嫩度都相當好

天使紅蝦刺身,一定要又大又甜又新鮮啦

無腥味很新鮮帶有甜味〜

蝦頭還很貼心的塞滿醋飯再炙燒過,烤過的蝦頭蝦膏味道更加濃郁,米飯吸收了蝦膏的鮮美非常好吃

 


牛肉串

到日本料理當然不能錯過道地的日式串燒!

每一塊吃起來還會溢出豐富鮮美的肉汁,還有牛肉本身的甜味,

不會乾乾柴柴的,好好吃的牛肉串啊〜005感動

 


雞肉串

外表烤得香酥焦黃的模樣,很嫩的雞肉,不會乾柴,吃起來也特別有味道

 


魷魚七味燒

小編為愛烤魷魚餒,一整隻超大魷魚端上桌,光是視覺上就是一大享受015啊

魷魚保留了原本海味鮮甜,經鹽烤放上蘿蔔泥+七味粉,更提味,軟脆不柴、充滿魷魚的香氣!

 


接下來就是重頭戲主食

蔥花鰻魚丼

 


大量的蔥花鋪在白飯上頭,而且鰻魚就這樣霸氣的擺在上頭,看起來豐富又美味

對於喜愛吃蔥花的捧油,一定會愛不釋口〜016飄過

 


建議第1步吃法先嘗鰻魚飯單純美味,接著第2步則將溫泉蛋搓破讓蛋黃緩緩流出,

與淋有濃郁鰻魚醬汁的白飯拌合一起

 


你看看這蛋汁,太誘人了。。。067不要啊

鰻魚飯小編也是第一次這樣吃,蛋液和醬汁融合在一起,讓鰻魚飯吃起來特別香,很有日本味

  


值得強調的是,這兒的鰻魚是使用龍眼木炭燒烤新鮮鰻魚,搭配自製秘方醬汁,所以入口特別滑嫩綿密

他們家的鰻魚口感軟嫩,細緻肥嫩,吃過就會愛上的味道045來親個

想吃好吃的鰻魚飯,何必買機票飛去日本吃,在台中太平就有啦094無所謂

 


主餐升級套餐加100元 (有和風沙拉、中卷醋、揚汁豆腐)

和風沙拉,多種新鮮水果與青脆生菜,淋上店家特製鳳梨果醬(依季節有所異動),健康美味一次滿足

  


中卷醋,甜甜醋溜中卷,吃起來很是開胃

 


揚汁豆腐,白嫩嫩的豆腐,香香甜甜的柴魚湯汁,酥皮香而豆腐嫩,搭配醬汁一起吃真的超美味

 


炸牛排丼

 


份量很多,完全看不到飯ㄟ014呀

 


牛排的上頭一樣淋上了香甜的鰻魚醬汁,柔嫩厚實的內層,

肉汁豐富,完全顛覆以前吃到的牛排口感及滋味

喜歡吃肉的朋友一定要來吃吃看啊!

 


鰻肝湯

鰻魚飯+鰻肝湯這個搭配組合,可以說是無敵了!

是少見的彈韌口感,帶點魚肝的微苦滋味

連同中藥燉湯一起入口,喝起來苦甘苦甘的,補而不燥

 


鰻魚頭蒜湯

沒吃過鰻魚頭,相當難得一見,好奇就點了068笑

這道可以說是「熱的精力湯」了,湯底是白色的蒜頭和帶有海味鹹甜滋味的蜆下去熬煮的

平凡卻完整展現出美味的湯,清清爽爽的滋味,很合適夏天!

鰻魚頭肉的肉質很細緻、軟Q有彈性,最重要的是有滿滿的膠質

雖然有帶一些小刺,嚐上一口就會讓人意猶未盡〜021渴望

 


小珊珊碎碎念:

想吃媲美日本鰻魚飯滋味嗎?136轉眼睛

這家顏值高、味道好的鰻魚飯專賣店,你一定不能錯過!087抓

鰻魚不鹹不膩,鬆軟好吃,沒有腥味,真的好吃,和平常吃到的真的差粉大

除了鰻魚外,店家還有一些日式餐點可以選擇,種類很多元化,來這裡聚餐吃美食就對啦!

 

 

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【Info】

【日四又魚 鰻魚飯專賣店】

★地址:台中市太平區育賢路189號

★訂位電話:(04)2393-7141

★營業時間:AM11:00~14:00/PM17:00~22:00

★臉書粉絲團:日四又魚 鰻魚飯專賣店 eel stores 

✓提供WIFI ✓10%服務費 ✗寵物入內

 

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翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

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  • 柚子媽
  • 口水都快流出來了~