台北燒肉,燒不完!!023啦啦啦

吃膩了平價燒肉吃到飽?愛吃燒肉的朋友們又有新選擇啦!081

 

 

百八餐飲集團旗下繼【漉海鮮蒸氣鍋】後,以精緻肉品燒烤為主的燒肉餐廳【膔柴小鮮燒肉】,

今年1月才剛開幕,距離小編家不遠哦,立馬規劃來去嚐鮮一下

近捷運古亭站位於羅斯福路與南昌路交會處,交通部分算方便,可以從捷運古亭站或台電大樓站走過來

 


室內裝潢顯得質樸、低調,刻意裸露的水泥牆、紅磚、水電管線洋溢著復古的工業風

座位區還有半開放式的,每一個座位都規劃的很舒服,不擁擠讓人挺享受的

    


MENU部份稍微來看一下,以套餐為主的內容,也有各品項單點,

肉品部份這邊有提供到日本和牛及伊比利豬的部份,算是相當頂級食材

今天我們點的是『舌尖熱戀特級牛套餐』,內容豐盛到一個極致

(更多菜單請點我)

 


在吃燒烤之前,先介紹一下他們家的沾醬有燒肉沾醬、檸檬跟蘸水辣椒粉3種

我個人很喜歡燒肉沾醬,帶點甜香和肉還蠻搭的呢

 


Balsamico沙拉

 


油醋醬是我很喜歡的沙拉醬汁,簡單卻很美味

濃郁香甜,富含果香及淡淡的木質香氣,能直接帶出食材原有的鮮甜滋味

雖看似簡單,但搭配煙燻火腿一起享用卻有令人驚艷的表現!128開心

   


韓式泡菜+包肉生菜

除了直接吃肉,還可以用生菜來包肉,再加上韓式小菜中的泡菜,一口吃下真的超過癮

 


雪濃湯

 


太妙了,來燒肉店還可以喝到飛韓國必喝喝雪濃湯

超濃郁的純白牛骨湯,喝一口才知道什麼叫精隨啊!

真的無敵香濃〜016飄過

 


主角肉類拼盤們登場

 


嫩肩牛、安格斯特選牛小排、翼板牛排、雪花牛、松阪豬

擺盤也超美的,果然食物好吃也要兼顧視覺美學〜015啊

 


馬上下肉開烤囉〜

 


安格斯特選牛小排

 


令人垂涎欲滴的無骨牛小排。。。

肉質鮮美滑嫩、油花分布均勻,果然是最頂級的肉品!

咬下去完全不需要費勁的咀嚼,讓人有入口即化的感覺喔〜005感動

 


烤過的洋蔥片也可以夾在烤肉中間配著吃,整個畫龍點睛,妙啊!

 


嫩肩牛

 


口感略帶嚼勁,柔韌多汁,中間帶有一條嫩筋,香氣十足

尤其放上泡菜,包起來大口吃下過癮阿,酸酸甜甜很入味,搭肉吃一級棒啊!067不要啊

 


這兒燒肉創意吃法除了生菜包肉,還可以搭配出多種燒肉風味吃法,

加蔥花、洋蔥,不只獨特創新還有趣味

  


翼板牛排

 


整塊份量看來不小而且好厚實,還真是讓人流口水阿!

那個粉紅色的肉,看起來好鮮嫩多汁唷〜

據說有先使用紅酒醃製,與牛肉的鮮甜融合在一起,一口吃進嘴裡,有股爆汁的感動…

真的具有獨特口感和味道,口感紮實,沁人心脾的香味,小編超愛035喜

 


雪花牛

 


油花呈現雪花般紋路,口感紮實不油膩,飽滿不韌,一嚐即刻上癮

 


松阪豬

 


我喜歡烤得恰恰熟透的松阪豬,可以烤到金黃微焦更好

肉質很不錯,沾一點點醬汁就很美味了!

 


雞手羽+蔬菜拼盤

 


雞手羽,烤到皮酥肉嫩,搭配微鹹的燒烤醬很夠味

 


蔬菜拼盤上的五顏六色非常漂亮,除了肉品之外,蔬菜供應的也很多樣化。

只需要沾上少許的醬料,更能凸顯蔬菜本身的甜

  


百香果醋飲

吃到一半,服務生幫我們送上醋飲,醋飲可以解解種口味的油膩

 


天使紅蝦+牡蠣

 


大大的天使紅蝦,可以滿足想要到"蝦肉"快感的饕客,而且都不用剝蝦殼,店家好貼心通通剝好了!

 


去殼後烤出的蝦肉是彈跳的,Q彈厚實的蝦肉,吃進嘴裡滿足到心裡,超好吃的啦!118啊啊啊

 


一撥開蝦頭迎接蝦膏,那爽感真的只有嚐過才懂得

 


烤牡蠣,顆顆碩大鮮美,有大海的味道,吃起來感覺像掉到海裡,真的非常肥美餒〜

  


芒果/水蜜桃氣泡飲

吃燒肉就是該來杯涼涼的氣泡飲,撲鼻的水果香氣,有著甜蜜滋味

 


白玉紅豆抹茶冰淇淋

一顆一顆QQ的白玉,配上顆粒的紅豆泥,最下面就是重頭戲抹茶冰淇淋喔!

紅豆泥和白玉都很甜,搭配上微微苦味的冰淇淋剛剛好,簡直完美組合

 


小珊珊碎碎念:

膔柴的肉質很棒,雖然價格比一般吃到飽的燒肉店貴了一點點,但得到的CP值卻是更高唷〜051點頭

小編還蠻喜歡這裡,空間美設計佳,食材也都好棒,就連最後的甜點冰淇淋都好吃又用心,

一整套吃下來不僅備感尊榮,而且吃得既飽足又滿足566吃飽

如果你想吃精緻一點的燒肉店,可是又不想屈就吃到飽的食材,

那我會覺得膔柴小鮮燒肉是一個不錯的選擇喔!367得意洋洋

 

 

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【Info】

★店家名稱|膔柴 小鮮燒肉

★地址|台北市中正區南昌路二段216號

(捷運古亭站2號出口右轉步行約3分鐘)

★訂位電話|(02)2368-2008

★營業時間|平日11:30~14:30/17:00~22:00

例假日11:30~22:00

★臉書粉絲頁|膔柴 小鮮燒肉 

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