吃膩泰式、韓式料理嗎?有時候可以嚐嚐印度料理367得意洋洋

喜歡吃印度菜的朋友看過來087抓,今天要來分享台北信義路最原汁原味的印度料理餐廳〜

 

 

老闆是來台定居的印度帥哥,不同於傳統印度重辛辣的印象,

這裡的印度料理均使用來自印度的各種香料,平常我們絕對吃不到這種味道的喔022笑

你還在等什麼,趕快來吃看看絕對會顛覆你印象中的道地印度料理吧!

    


老實說,用1隻手指就可算出小編吃過幾次印度餐廳了,因為對印度料理的第一印象,

除了咖哩還是咖哩,口味重且又嗆又辣的刻板印象…

但這次來到莎堤亞才發現,其實還有許多款印度特色風味菜

這家店是一家裝潢簡單的小館,牆上的鍋具可是老闆特別引進家鄉印度料理使用鍋具,可是歷史痕跡的唷

 


Munna來自印度海德拉巴,爸爸、哥哥在印度都是廚師,所以從小耳濡目染,

想開一間家常的印度餐廳,介紹印度家庭真正吃什麼,小編今天也算是增廣見聞了

老闆本身會說一點中文,而且個性上很nice好相處,看起來很像寶萊塢的明星

 


餐廳菜單(MENU)

從開胃小品、烤餅、肉品、咖哩、甜點等,選擇性非常多樣喔

      


取得中國回教協會頒發之穆斯林清真標章,食材皆來自有經過清真認證的食品店,

為了確保肉品是可食用的,一切行為遵循準則都規定的非常嚴格,

所以這兒提供的都是合乎教義的清真食品,感覺頗為講究讓人安心

 


06招牌香料坦都烤雞腿

 


根據老闆的解說,印度料理都少不了坦都烤爐,坦都爐燒熱後溫度可以高達1000多度,

放入爐中燒烤15~20分鐘,直接封住肉汁,吃來鮮嫩多汁

所以烤雞腿都是現點現烤,所以都需要等待哦!

 

 

出乎意料的表現,鮮嫩肉質還有咬下那一瞬間的肉汁噴發,讓人印象深刻阿〜

再淋上一點特製醬料,馬上激出一個很奇妙的化學變化,更甜更多汁中帶有爽口感,風味豐富!

 


108南印米煎餅(馬鈴薯口味)

 


我第一次看到,覺得這道真是太妙了

米煎餅可以說是南印度人很普遍的早餐主食,用米和扁豆麵糊製成的煎餅,

乍看之下很像我們常吃的可麗餅,哈哈

不用任何的餐具,直接用手抓著吃,就是印度的傳統吃法

 


包著以馬鈴薯烹煮的咖哩餡料,隨捲餅附來的沾醬,吃起來Q軟有咬勁,別有一番風味

  


12招牌香料蔬菜咖哩餃

 


印度咖哩餃是一種以麵粉皮包裹鹹味餡料的油炸或烘焙小吃

4個香料蔬菜炸咖哩餃,內餡為馬鈴薯及青豆,外酥內香,蘸著特調的醬汁更添風味

  


70+75印度蒜味/洋蔥烤餅

  


洋蔥烤餅是裡面有洋蔥碎屑的,所吃起來很香甜,非常好吃

蒜味烤餅是我最愛的口味035喜,薄餅有點嚼勁搭配蒜香單吃就很香,沾點咖哩更是我最愛的美味

 


46招牌海德拉巴省羊肉咖哩

一端上桌,瀰漫的香氣引人食指大動〜005感動

用的印度咖哩香料果然厲害,不僅沒有任何羊羶味,凸顯了羊肉美妙的風味,

羊肉吃起來非常軟嫩,這羊肉咖哩真的很棒,令人驚艷的美味,吃再多也不覺膩!595吐舌頭

 


81印度孜然香米飯

 


印度香米的米粒較其他品種更長,但其出名的主因是它的香味,

米飯煮熟後只會蓬鬆而不黏稠,跟台灣米差別很大

香米飯口感略為偏硬,但加入咖哩後,却讓人唇齒留香,我可以將醬汁都舔到一滴不剩XD

 


114甜薄餅

 


印度路邊小吃街頭食品-印度甜油煎的多福餅

哇!端上來的時候還聞的到甜甜的糖漿味,那滋味整個超級甜的

 


118冰淇淋玫瑰球

 


印度甜點-玫瑰蜜炸奶球,這是印度常見的一道傳統甜點,

外觀有點像台灣的炸地瓜球,圓圓的、一粒粒金黃色

口感像是浸漬過糖水的雞蛋糕,冰冰熱熱的,

只能說味道與口感都相當特別,是從來沒吃過的風味!

 


89印式原味優酪乳+91印式芒果優酪乳+91印式玫瑰優酪乳+93香料奶茶

在紅茶葉裡加入多種香料,再和牛奶與糖調和在一起沖煮成奶茶,

多了馥郁的香料香,奶茶味道濃亮甜美芬芳襲人

 


小珊珊碎碎念:

印度菜你吃過嗎?!011想

台北市也能吃到平價又道地的印度料理跟烤餅唷〜004拍手

印度餐廳小編有吃過幾家,都沒有這一家來的口味道地,這兒咖哩的香料味十足,

而且吃起來微微辣(辣度可以依客人需求調整喔),沒想到還真的不錯吃耶,很符合亞洲人的口味阿

現在還有推出商業午餐,喜歡吃印度料理的朋友一定要來認識這家餐廳!028揪耳朵

 

 

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【Info】

★店家名稱|莎堤亞印度料理Saathiya Indian Cuisine

★地址|台北市中正區信義路二段195號2樓

★訂位電話|(02)2343-2513

★營業時間|AM11:30~14:30/PM17:30~21:30

★臉書粉絲頁|Saathiya Indian Cuisine

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翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

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留言列表 (2)

發表留言
  • 君仔
  • 這間真的是好吃,甜點除外,哈哈哈哈哈!!!

  • sunny
  • 印度料理很少見ㄋ
    老闆是帥哥更吸引人上門阿
    哈哈