母親節又快要到了,大家訂好餐廳了嗎?011想

為慰勞媽媽一整年的辛苦,母親節當天一定要帶她出去吃好料啊〜071親愛的

 

 

這裡小編與大家分享一間不錯的餐廳,蒸氣海鮮自然原味呈現,大啖海鮮新選擇

最近在桃園陸續開了不少海鮮餐廳,以蒸氣火鍋海鮮料理創意新吃法登場,

御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳」就是其中一家

近中壢繁華的SOGO商圈以及中壢觀光夜市,附近有公有停車場,交通非常方便

 


廢話不多說,快來看看吧!

裝潢令人眼睛一亮015啊!看得出老闆的十足用心

小編喜歡這種設計上以新古典為基底,中國宮廷式設計融合了莊重與優雅的雙重氣質,氛圍又不會太傳統

    


其實我早就是老客人啦,來用餐兩次了一直都超喜歡他們家!

除了食物好吃、環境也超舒適的

還有提供包廂,大圓桌的部份很適合家庭聚餐、親友、宴客

     


有賣海鮮的餐廳何其多,但直接把水族箱擺在店內可不多見啦,「活水海鮮水族箱」

供應給客人的主要海鮮食材都是活的,點餐後直接從這裡撈起,厲害吧!

 


跟一般火鍋店很不一樣的地方是,使用科技,利用高壓蒸氣、高分子料理,

縮短烹調時間,將食物的新鮮原味保留下來

△menu主要以套餐方式呈現,當然也有單點的單品,不過小編覺得相邀朋友們一起來吃,

更多人吃更划算,可以吃得更多元,之前怎麼都沒發現這種好組合哈哈068笑

(更多菜單請點我)

  


我們一行有六人所以點了一份彩饌套餐還有活動$688加購一隻波士頓龍蝦

  


首先會先送上一壺『橄欖先生』,來自新竹寶山百年橄欖樹農場,

含高單位膳食纖維促進食慾讓腸胃順暢的橄欖茶

入口後鼻息間的香氣和回甘的口感很是令人感到舒壓、潤喉哦!

 


打卡就送果汁

小黃瓜蘋果鳳梨蜂蜜+番茄蘋果鳳梨蜂蜜

 


醬料區

不過會建議不用再沾醬,單吃原味就很夠味囉

 


不管你點了甚麼,店家先送上了三樣招待小菜,三樣小菜小編都蠻喜歡的,

尤其是泡菜部分,醃製的很入味,好吃

   


採一道一道的方式來做蒸煮,用餐時間有點長但是吃的好開心

今天就由漂亮又可愛的“麻糬妹妹”幫我們解說及桌邊服務!128開心

 


鮮蛤蜊佐蔥薑絲瓜

 


什麼叫牛奶蛤蜊呢?

真的是用鮮奶等相關奶製品養出來的嗎?感覺吃的比我還好咧,哈哈

 


不需要再加其他調味料,簡單的美味最好吃

甜度是一般貝類的兩、三倍,大顆肉嫩,一顆一口滿嘴海味,好過癮啊〜016飄過

 


洋菇佐無骨牛小排

 


牛肉選用美國特選級(U.S. Choice),來自於美國農業部(USDA)的

牛肉評級制度之家畜組認證(Livestock Division)

瞧瞧那厚實度和富含豐富雪花般油花,簡直難以置信

 


光想像一口咬下時的感覺〜口水都快滴下來啦!

好的牛肉,啥都不用加,時間控制的嘟嘟好,咬下去都會淚流滿面072真美好

牛肉咬下去超JUICY〜相當軟嫩,幾乎不太需要咀嚼,整個口腔充滿了牛肉香味!

  


薑絲無毒白蝦

 


嚴選新鮮大白蝦,宜蘭金車自然無毒生態池養殖,堅持不使用任何藥劑

 


自然的方式養出來的,雖然不是頭好壯壯個頭大隻的那種,每一隻都十分新鮮,

既鮮又甜,標榜無毒吃起來心裡也比較踏實

  


履歷認證應節蔬

 


這裡的蔬菜來歷不簡單餒,可都是有履歷認證的唷193酷哦

小編直呼:「有機蔬菜吃起來好甜喔。」

這兒的蒸鍋真的厲害,蔬菜依舊碧綠,香脆清甜、鮮爽多汁〜

 


健康五花肉片洋蔥捲

 


採用來自雲林極品能量豬,嚴選LYD無緊迫性基因改良品種,

以玄米、益生菌飼育,天天聽古典樂、做SPA

據說,能量豬不僅嚴選品種、一貫化作業,從育種、飼養方法、飼料均有嚴格的控管,

產銷履歷,生長過成更透明,肉品來源有保障

 天吶,好用心的商家呀!

瘦肉中帶著漂亮的油花,既不像五花肉般油膩、也不似里肌肉那麼乾或腿肉乾硬

口感與油脂完美結合,少了五花肉的肥膩和豬肉的腥氣,反而多了入口後的鮮香滋味,

柔軟一點都不會乾柴028揪耳朵

 


薑絲頭足類雙拼

 


小編個人真的還蠻愛吃他們家的雙拼中卷+軟絲,鮮度與甜度的表現出乎我們意料的好啊!

超厚、超紮實,咬起來多汁Q彈,入口就能感受到濃郁的海味,大推薦〜133頂

  


現流生猛蟹蟳類

 


咱們現點現撈的活沙公,尚青的滋味五告讚!078踢踏

一上桌掀蓋就能聞到鮮甜的香氣,果然是活跳跳壯碩沙公,肉質口感吃起來很紮實有咬勁

 

 

蟹肉更是滿滿精華,整個鮮味都鎖在螃蟹中,讓這蟹肉吃起來相當鮮甜

 


波士頓龍蝦

 


目前推出「波士頓龍蝦」加價購優惠,選用每隻重約1台斤的波士頓活龍蝦,皆現點現撈,

美味與鮮度定是不在話下,活動期間點用一隻只要688元

這波士頓龍蝦真的好肥美,飽滿豐碩的肉身,看起來就好可口,看看那個大螯有多大隻!067不要啊

 


而且龍蝦肉就這樣完整地剝起來,輕輕一剝肉就跟殼分離了,豪邁又滿足〜

 


枸杞鳳腿冬瓜捲

 


雞隻皮薄彈牙,肉質結實有彈性,少了一般肉雞的腥味

清蒸的冬瓜味道還真是不錯呢,冬瓜吸收了雞肉的味道,而雞肉也有了冬瓜的清香,特別的鮮呢

 


游水魚片雙拼

 


深海鱸魚+曼波魚

生長在極深海底的鱸魚油脂豐厚,不但充滿魚鮮味,而且肉嫩得近乎入口即化

  


這是魚嗎?怎麼可能?

蒸熟的曼波魚肉質看起來這麼透明,嚼起來QQ,補充膠原蛋白的聖品!

 


菇筍拼盤

 


玉米筍來自鮮綠農場,非基因改造;筊白筍來自埔里農場;杏鮑菇來自彰化RO水栽種

口感細膩滑Q的杏鮑菇、多汁鮮甜的玉米筍以及滑嫩的新鮮小白筍,

一同入口中的美妙滋味,只有親自來吃才能體會囉

 


御蒸香甜包

 


抹茶紅豆包,抹茶與红豆這經典絕配,總是贏得眾人的喜愛,日式抹茶麵皮搭配綿密紅豆內餡,

一口咬下兩種味道互相調和著

 


奶黃流沙包,熱騰騰的包,裡面流出金黃的奶皇,獨特的鹹香中帶有甜蜜的滋味,太美味喇!

 


荔茸香芋排骨粥

 


最後蒸食烹調最大的驚艷,就是集結了所有鮮蒸食材海鮮的精華湯汁煮出來的粥

採用產自觀音荷花田裡的荷田香米,有著淡雅的芋頭香味,從生米熬成粥,稱得上是靚粥

  

 


濃稠滑潤,超綿、超細的,吸了滿滿精華湯汁好吃又有飽足感〜005感動

 


銀耳蓮子湯

 


滑嫩咕溜的口感,清香怡人的蓮子風味,加上素雅的紅棗香

熬成不甜膩的甜湯,飯後來一碗,不僅爽口解膩

 


小珊珊碎碎念:

蒸的料理可以吃到食材最基本、最鮮甜的味道,特殊技術蒸氣蒸鍋,

可把食材加熱到熟,而且讓養分不流失

還有可愛服務人員的桌邊服務,真的是讓人覺得舒服,而且好熱情的介紹所使用的食材,

每一樣食材老闆都有用心挑選過022笑

乍看之下會覺得份量偏少,但是吃完整個套餐卻相當有飽足感

小編個人覺得5200元可以吃這樣一整份的套餐,又有這樣的環境,很超值唷〜004拍手

 寵愛媽媽趁現在!059獻花

大家如果還沒計畫好母親節大餐該吃什麼,不妨帶媽媽來這兒踩點

母親節組合超豐盛,新鮮又好吃,保證媽媽一定會笑到合不攏嘴051點頭


 

 

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【Info】

★店家名稱|御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳

★地址|桃園市中壢區元化路2段111號1樓

★訂位電話|(03)426-5599

★營業時間|AM11:00~14:30/PM17:00~22:00

★臉書粉絲頁|御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳 

★官網|御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳

✓ 提供WIFI ✓ 10%服務費 ✗ 寵物入內

 

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留言列表 (3)

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  • 纖茹
  • 這種蒸鍋我在高雄的時候吃過一次~
    是真的可以吃到食才的原味
    好吃!
  • 柚子媽
  • 我也喜歡吃蒸的火鍋
    不會太油又可以吃到食物的原味
  • sunny
  • 太豐盛囉
    滿滿海鮮耶